食事療法に乳製品を追加すると、心血管リスクが低下します

また、この研究では、MedDietに低脂肪乳製品を数食分追加すると、栄養面でのメリットが高まることがわかりました。

4月8、2019
ジュリー・アル・ゾウビ

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国立バイオテクノロジー情報センター(NCBI)によって公開された新しい研究では、 地中海ダイエット 中程度の量の乳製品を使用すると、 心臓病 カルシウムの摂取量を増やします。

オーストラリアの食事ガイドライン(MedDairy)の推奨事項に沿って乳製品を追加することの健康上の利点を検討した研究は、南オーストラリア大学の研究者によって実施され、 地中海式食事を乳製品で補う.

乳製品は私たちの骨の健康にとって重要であり、地中海式食事などの健康的な食事パターンの一部として摂取すると心臓の健康を改善することもできます。-アレクサンドラウェイド、研究者

乳製品は、食事のカルシウム、アミノ酸、タンパク質、ビタミン、ミネラルの重要な供給源です」と、主任研究員のアレクサンドラ・ウェイドは述べました Olive Oil Times. ​,war乳製品は私たちの骨の健康にとって重要であり、地中海式食事などの健康的な食事パターンの一部として摂取すると心臓の健康を改善することもできます。 年齢や性別に応じて、毎日-〜-サービングの低脂肪および通常脂肪の乳製品を楽しむことを目指してください。」

この研究では、心臓病のリスクがある41歳から45歳までの75人のボランティアを追跡しました。 ボランティアはランダムに-つのグループに分けられました。 試験の-週間、-つのグループが乳製品を補った典型的な地中海式食事を食べました。 同じ-週間、-番目のグループは低脂肪食を食べ、研究の最後の-週間、両方のグループは通常の食事を再開しました。

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MedDairyダイエット後の参加者は、朝の血圧が有意に低く、善玉コレステロール値が高く、全体的なコレステロールが低いことがわかりました。 ウェイドは結果に驚かなかったと言った。

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私たちは、私たちの試験に関連した健康上の利点が見つかることを望んでいました。 地中海式の食事は、慢性疾患のリスク低下と関連していることを知っています」と彼女は言いました。 ​,war乳製品は心血管代謝の健康の改善に関連していますが、他の所見はまちまちです。 したがって、心血管リスク因子の改善を見つけることは、私たちの研究対象集団にとって素晴らしい結果です。」

研究の結果に基づいて、ウェイドは地中海式食事療法に従い、新鮮な植物ベースの食品をたくさん食べ、これを毎日数食分の乳製品で補うようにアドバイスしました。

毎日、野菜、果物、マメ科植物、全粒穀物、ナッツ、種子、魚を食事に取り入れるようにしてください」と彼女は言いました。 ​,warエキストラバージンオリーブオイルを、料理、サラダドレッシング、スプレッドの主な料理用脂肪として使用します。 毎日-〜-サービングの乳製品を目指してください。 何を食べているかに注意し、-食分量を監視し、糖分、塩分、飽和脂肪を多く含むエネルギー密度の高い任意の食品を最小限に抑えるようにしてください。」

地中海式ダイエットは、世界で最も健康的なダイエットの-つであるという評判を享受していますが、乳製品は飽和脂肪含有量が高いために人気がありませんでした。 しかし、最近、すべての飽和脂肪が悪玉コレステロール値の上昇、動脈の詰まり、心血管疾患につながるわけではないことが明らかになりました。

今年初めに発表された研究 飽和脂肪の供給源が健康への影響に大きな違いをもたらしたことを示唆しました。 研究者たちは、肉からの飽和脂肪は心血管リスクを増加させる一方で、乳製品からの飽和脂肪は実際に心臓病を防ぐのに役立ったと結論付けました。

RDRx NutritionのHaley HughesはMedDairyダイエットのもう1つの確固たる擁護者であり、 Olive Oil Times いくつかの低脂肪乳製品を含めながら地中海式食事療法に従うことは、大きな栄養上の利益を提供します。

地中海式食事に低脂肪乳製品を追加することを選択すると、カルシウム、カリウム、ビタミンD、およびタンパク質が増加し、多くの健康上の利点につながる可能性があります」と彼女は言いました。 ​,warカルシウムは骨量の改善に、カリウムは血圧の維持に、ビタミンDは複数の身体機能をサポートします。 対低脂肪乳製品を追加することを選択することによって。 高脂肪乳製品は、悪い脂肪として知られているほとんどの飽和脂肪とコレステロールを排除します。」

MedDairyダイエットも改善に有益である可能性があります 認知機能 と心理的な幸福によると 別の研究 NCBIからも発行されています。





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