エクストラバージンオリーブオイル中のフェノールは結腸癌細胞の成長を阻害します

研究によると、エストロゲン受容体βは結腸癌を予防する効果があり、結腸癌細胞の増殖を阻害する可能性があります。 エストロゲン受容体βは、正常なヒト結腸粘膜によって高レベルで発現される主要なエストロゲン受容体です。 しかし、癌性結腸では、エストロゲン受容体βの発現が減少し、結腸直腸癌の進行に関連しています。

への関心 エキストラバージンオリーブオイルに含まれるフェノール 結腸癌の可能な抗発癌剤は、ほとんどのフェノールが17β-エストラジオール（ヒトのエストロゲンの主な形態）と同様の化学構造を持ち、選択的エストロゲン受容体モジュレーターとして作用することにより結腸癌を予防する可能性があるという事実に由来します。
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で 最近の研究 フィレンツェ大学で実施され、Journal Nutrition and Cancerに掲載された研究者らは、イタリアの12.69種類のエクストラバージンオリーブオイルからのフェノール抽出物がヒト結腸癌細胞株に及ぼす影響をinvitroで評価しました。 彼らは、トスカーナとリグーリアの企業から供給されたEVOOの総ポリフェノール含有量は、それぞれ8.43ミリリットルあたり-ミリグラムと-ミリグラムであると報告しました。 ヒドロキシチロソール、セコイリドイド、リグナンは、これらのEVOOで同定された主なフェノール抽出物でした。

フェノール抽出物は、エストロゲン受容体βを過剰発現するように設計されたヒト結腸癌細胞株でテストされました。 著者らは、EVOO抽出物が、エストロゲンに依存する大腸癌細胞の成長のシグナルと相互作用し、それによりそれらに抗増殖効果をもたらすと報告しました。 EVOO抽出物は、細胞の成長を阻害するBAG‑1を含むいくつかの遺伝子の発現もダウンレギュレートしました。

研究者らは、エストロゲン受容体β代謝経路を介して結腸直腸癌の増殖を阻止する際のEVOO抽出物の役割を調査するために、さらに多くの研究を実施することを計画しています。

Center for Disease Control and Preventionによると、結腸直腸癌は米国で3番目に多い癌であり、癌関連死の2番目の主要原因です。

これらの最新の調査結果は、 地中海式食事を摂取することの健康上の利点、果物、野菜、オリーブオイル、シーフード、全粒穀物、ワインが豊富な食事であるため、多くの癌予防成分を提供します。

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