心臓病専門医が心臓病患者のためにオリーブ油を使った高脂肪食を促進

心臓の健康的な食事の一環として、バター、ココナッツオイル、オリーブオイルを毎日食べるように言われたら、どう思いますか？

ほとんどのように、あなたはおそらくそれがクレイジーな提案だと思うでしょう。 結局のところ、私たちは健康な心臓のために脂肪を避けるべきであると何年にもわたって教え込まれてきました。 しかし、心臓専門医のAseem Malhotraによると、私たち全員が信じるように導かれた栄養成分は間違っているとのことです。

「心臓に良い食事の一環として、心臓病患者にオリーブオイルと野菜と一緒に全脂肪チーズを楽しむようアドバイスします」とマルホトラは語った。 ニューヨーク·タイムズ紙。 Malhotraは、卵黄を含む肉と卵を楽しむことも推奨しています。

New York Timesのレポートによると、 ​,war「高コレステロールの危険性は誇張されています。」 現在広く認識されている事実。

アメリカの食事ガイドライン委員会は、2015でリリースされた新しい食事ガイドラインのコレステロールに関する懸念を取り除き、次のように述べました。

「以前は、アメリカ人のための食事ガイドラインは、コレステロール摂取量を300mg /日以下に制限することを推奨していました。 2015 DGACは、入手可能な証拠が食事コレステロールの消費と血清コレステロールの間に感知できる関係を示さないため、この推奨を提起しません…コレステロールは過剰消費の懸念の栄養素ではありません。」

Malhotraはまた、コレステロール、心臓病、心臓病学における医師の責任、健康的な食事、飽和脂肪、砂糖などのトピックに関するさまざまな医学雑誌に発表された研究者でもあります。

マルホトラは、高脂肪食を促進するためにこの十字軍に乗り出す唯一の医師ではありません。 他の医師には、アメリカの心臓血管の専門家、スティーブンE.ニッセンが含まれます。 アメリカの小児内分泌学者、ロバート・ラスティグ。 スウェーデンの専門家、Andreas Eenfeldt; イギリスの栄養士、トゥルーディ・ディーキン。 アメリカの心臓外科医、ドワイト・ルンデル、アメリカの内分泌学者、デビッド・ルドウィック。 オーストラリアの麻酔科医、ロッド・テイラー; アメリカの脳の専門家、デイビッド・パールマター。 アメリカの肥満の専門家、サラ・ホールバーグ、イギリスの肥満の専門家ゾーイ・ハークームなど。

これらの医師の多くが推進している重要なメッセージの1つは、砂糖ではなく糖分が心臓病の最大の敵であり、脂肪ではないということです。

何らかの理由で飽和脂肪がまだあなたにとってストレッチのように見える場合は、ほとんどの研究で多価不飽和脂肪と一価不飽和脂肪が消費するのに最適な心臓の健康に良い脂肪であることが確認されているため、植物性脂肪源を消費することを恐れることはありません。 たとえば、他の研究の中でも、オリーブオイルは 冠動脈疾患 のリスクを減らす 心イベント.

Malhotraが述べたように： ​,war「私は心臓病患者に、 地中海ダイエット 心臓発作を起こした後は、実際にはアスピリン、スタチン、さらには心臓ステントよりも強力です」と彼は言いました。 ​,war「これらの治療が有益ではないと言っているわけではありません。 しかし、ライフスタイルの変化はさらに強力で、副作用はありません。」

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