地中海式ダイエットで長生きしよう
地中海式食事法は、寿命を延ばす効果があります。最新の研究によると、地中海式食事法を実践している人は、長生きする確率が20％高くなることが明らかになりました。
ヨーテボリ大学のスウェーデン人研究者らによると、野菜、魚、全粒穀物を豊富に摂取し、肉や牛乳などの動物性食品を控える地中海式食事を実践している人は、長生きする傾向があるという。
研究者らは、スウェーデンの高齢者の食生活とそれが健康に及ぼす影響を40年以上にわたり調査した。「H70」と名付けられたこの研究では、地中海式食生活を実践している70歳の人々と、肉や動物性食品を多く摂取する西洋型の食生活を実践している70歳の人々を比較した。
学術誌『AGE』に掲載された研究結果によると、地中海式食生活を実践した人々は、長生きする確率が20％高かったことが示された。 研究者の一人であり、ヨーテボリ大学サールグレンスカ・アカデミー公衆衛生・地域医療学科の科学者であるジャンルーカ・トグノン氏によると、これは平均寿命が2～3年延びることに相当するという。
まだ発表されていない他の3つの研究も、これらの結果を裏付けており、これらはスウェーデン、デンマーク、および子供たちを対象に実施されたものである。
この研究は、地中海式食生活が寿命を延ばすだけでなく、世界中のあらゆる地域の人々にとって有益であることを示している。