`オリーブオイルは、太陽の老化の影響から肌を保護するのに役立ちます- Olive Oil Times

オリーブオイルは、太陽の老化の影響から肌を保護するのに役立つ可能性があります

10月25、2012
ナオミ・タッパー

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フランスの新しい研究によると、オリーブオイルやその他の一価不飽和脂肪を大量に摂取すると、日光に関連する老化から肌を保護できる可能性があります。

科学の公共図書館で発表された研究は、次の仮説に基づいて構築されました。 モノ不飽和脂肪酸は酸化的損傷を軽減します インスリン抵抗性と炎症の減少に加えて、これらはすべて、太陽の損傷または ​,war'フォトエイジング」。

横断的研究には、1,264人の女性と1,655人の男性が含まれ、すべて45歳から60歳の間でした。 参加者が追跡調査の最初の-年半で少なくとも-回完了した食事摂取記録により、オリーブ油や他のソースからのモノ不飽和脂肪酸の摂取を推定することができます。 次に、皮膚の光老化を写真で等級分けしました。

この研究で得られた結果は、重度の光老化のリスクが低いことは、一価不飽和脂肪酸の摂取量が多いことに関連していることを示唆しています。 オリーブオイル、および他の植物油から。 しかし、最も一般的に消費される植物油、オリーブ、ピーナッツ、ヒマワリのうち、オリーブ油の摂取量は加齢の減少と最大の関連を示し、統計的に有意な唯一の関連でした。

一価不飽和脂肪は、男女ともに全体的に皮膚老化のリスクの低下と関連していたが、肉、乳製品または加工肉に見られる一価不飽和脂肪酸の間には関連はなかった。 乳製品はオリーブオイルと同量のモノ不飽和脂肪を提供するため、この理由は明らかではありません。 しかし、この研究の著者は、これは乳製品にも存在する高レベルの不健康な飽和脂肪、またはおそらく細胞損傷から保護すると考えられるオリーブ油中のポリフェノールに起因すると仮定しました。

著者らは、結果が オリーブオイルの有益な効果 肌の老化については、オリーブオイルを多く摂取した参加者も全体的に健康的な食事をしていることを認めていますが、これも保護効果に関与している可能性があります。 結果は、オリーブオイルが豊富な食事のさらに別の健康上の利点を示しているようですが、オリーブオイルの一価不飽和脂肪または他の化合物が皮膚の老化を防ぐメカニズムを決定するために、この分野でさらなる調査が必要です。

A オリーブオイルを多く含む食事 は健康に有益であると広く見なされており、心臓病、脳卒中、関節炎、さら​​にはある種の癌を含む幅広い状態に対する保護を提供することが研究によって示唆されています。 一価不飽和脂肪酸が豊富な食事が肌の老化プロセスに及ぼす正確な影響を判断するには、さらなる研究が必要ですが、オリーブオイルが私たちの健康にとって最も有益な脂肪源の-つであることは疑いの余地がありません。



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