ギリシャ人、今シーズンの収穫に期待を寄せる
多くの生産者は、昨年よりも生育条件が良好であることから、豊作を見込んでいる。
ギリシャでのオリーブ収穫シーズンが始まるまであと数週間となり、昨年の不作からほとんどのオリーブオイル生産地域が回復しつつあることから、豊作となる条件が整っているようだ。
業界専門家による初期の推計では、国内のオリーブオイル総生産量は24万トンに達すると予測されているが、より楽観的な見通しでは28万～30万トンと見積もられており、20万トン未満にとどまった昨年の低生産量から大幅な改善が見込まれる。
「今シーズンはミバエやその他の病原菌による問題は全くありませんでした。そのため、酸度が非常に低く、品質の優れたオリーブオイルが期待できるでしょう」―
今週『Olive Oil Times』が取材したオリーブオイル生産者、搾油所経営者、農業関係者の大半は楽観的な見方を示しており、全国的に豊作となるという高い期待が寄せられている。
ラコニア地方の農業専門家、ジョルゴス・コリニス氏は、今シーズンの収穫は地元生産者の期待に応えるものとなり、同地域のオリーブオイル生産量は2017/18年の収穫期と同様の2万5,000トンに達する見込みだと述べた。
関連記事：2019年収穫ニュース「今シーズンはミバエやその他の病原菌による問題は全くありませんでした。そのため、酸度が非常に低く、品質の優れたオリーブオイルが得られると期待しています」とコリニス氏は語った。 「生産量に関しては、2年前の約80％に達すると予測しています。より正確な見通しは提示できません。というのも、今年ここで栽培している食用オリーブの大半は、例年より実が大きいため、オイルの製造に回され、地域のオリーブオイル総生産量に寄与することになるからです。」
好況時には5万トン以上の高品質なオリーブオイルを生産する近隣のメッシニア地方の搾油所経営者、アリストテリス・パナゴプロス氏も、今年の収穫量は前年に比べて大幅に改善すると予測している。
「昨シーズンは、主にミバエの被害により非常に困難な状況でした」とパナゴプロス氏は語った。「現在は状況が大幅に好転しています。ミバエの被害はなく、唯一の懸念は、オリーブの開花自体は順調だったものの、一部の地域で受粉が不完全だった点です。しかし全体としては、高品質なオリーブオイルが収穫できる非常に良いシーズンになると期待しています。」
グティス・エステートのオリーブ園
メッシニア地方の他の生産者や農業関係者らは『Olive Oil Times』に対し、現時点で同地域のオリーブ畑にミバエの被害は見られないと語ったが、今後2ヶ月間がこの害虫の発生の有無を左右する重要な時期になると述べた。
彼らの唯一の懸念は、一部の地域で長期にわたる乾燥した天候によりオリーブの実が脱水状態にあることだったが、適切な灌漑を適時に実施すれば、この状況は回復可能であると説明した。
ミケーネを拠点とするオリーブオイル生産者兼輸出業者のイオアニス・カンプリス氏は、ペロポネソス半島ではミバエによる問題は発生しておらず、量・質ともに豊作が見込まれるため、ギリシャ産オリーブオイルが海外で高値で取引されるだろうと述べた。
北のハルキディキ地方では、生産者兼搾油所経営者のマルガリティス・スキナス氏が、同地域で約2,000トンのオリーブオイルを生産していた最盛期の収穫量に迫る生産量を予想している。
「当地域の収穫は10月下旬に始まり、2年前と同様の好収量が期待できる」とスキナス氏は語った。「ハルキディキ半島のカッサンドラ半島にある5つの搾油所すべてが今年稼働する予定だ。生産量が極めて限られていた昨シーズンは、当搾油所のみが稼働していたのとは対照的だ。酸度0.2～0.3％という極めて低い数値の、高品質なエクストラバージンオリーブオイルが得られる見込みだ。」
レスボス島では昨シーズン、2017/18シーズンの1万2,000トンに比べ、オリーブオイルの生産量が5,000トン未満にとどまるなど、収穫状況は惨憺たるものでした。しかし、現地農業局が『Olive Oil Times』に語ったところによると、状況は一転し、地元の生産者たちは今シーズン、豊作を見込んでいるとのことです。
「島全体で約1万7,500トンのオリーブオイルが生産される見込みです」と同局は述べた。「過去最高に近い生産量となり、近年では最高となる素晴らしいシーズンになるでしょう。適時に農薬散布を実施した結果、現在では一部の地域でわずかにミバエの発生が見られる程度です。」
デスピナ・ブラヴァキの搾油所は、1,300万本以上のオリーブの木が植えられ、通常は国内のオリーブオイル総生産量の3分の1を占めるギリシャの島、クレタ島にある。同搾油所では、品質の良いオリーブオイルの豊作を見込んでおり、生産量は前シーズンの総生産量に近い水準になると予想している。
「前シーズンのオリーブオイルは、酸度が高く、やや重たい味わいでした」と、同工場の生産者は『Olive Oil Times』に語った。 「しかし今年は、酸度が低く高品質なエクストラバージンオリーブオイルが得られると期待しています。イラクリオン地域では生産量にばらつきがあり、収穫量が豊富な地域もあれば、通常の半分程度にとどまる地域もあります。それでも、地域全体の収穫量は7万トンに達し、昨シーズンとほぼ同水準になると見込んでいます。」
クレタ島西部のハニア近郊では、オリーブオイルの生産兼瓶詰め業者であるエフティヒオス・アンドルラキス氏が、今シーズンは量よりも品質を重視する方針だ。
「当地域の収穫は約2週間後に始まります」とアンドルラキス氏は『Olive Oil Times』に語った。「私たちが栽培しているツナティ種とコロネイキ種は、例年の生産量の約80％程度になる見込みです。昨年の冬は非常に雨が多く、土壌の水分が保たれていたため、干ばつによる問題は一切ありませんでした。」
またアンドゥラキス氏は、この地域でミバエが確認されていることを理由に、今シーズンのオリーブオイルの収穫量について若干の懸念を示した。同氏は、ミバエの第2世代が約1ヶ月後に発生し、収穫に潜在的な脅威をもたらすと見込んでいる。
「総合的に判断すると、量こそ少ないものの、品質の面では良いシーズンになると予想しています」と彼は締めくくった。