10月26、2023
高価なオリーブオイルがギリシャで盗難の燃料となり、農家が対応
ギリシャ北部の工場から大量のオリーブオイルが盗まれた。 一方、クレタ島の生産者らはGPSトラッカーなどの盗難防止策を検討している。
7月31、2023
ギリシャのオリーブオイル生産者、生産量の急激な減少に備えている
温暖な気候、結実レベルの低さ、ショウジョウバエの出現は、次の収穫期に向けてオリーブオイル生産者にとって大きな課題となっています。
7月6、2023
この小さいながらも強力な生産者が、伝統的なクレタ島品種を新たな高みに引き上げる
受賞歴のあるシルバーグリーンは、ギリシャ島原産の繊細だが味わい深いオリーブ品種であるツォナティを通じて、クレタ島の産物を高めています。
12月5、2022
オリーブショウジョウバエがギリシャのオリーブオイル生産を弱体化させる可能性
ショウジョウバエは豊作への期待を脅かしています。 専門家は、害虫と戦うための確立された慣行の変更を提案しています。
10月31、2022 生産
8月10、2022 ち望ん
8月2、2022 生産
6月17、2022 最高のオリーブオイル
5月。 3、2022 ビジネス
12月7、2021
地元の生産者は、クレタ島のハニアの科学者と協力して、オリーブオイルのDNAアイデンティティを識別、分析、およびフィールドからボトルに転送し、地元の製品の信頼性とトレーサビリティを実現しています。
7月12、2021
協会は、島のオリーブオイルと蜂蜜にニュートリスコアを適用することは、生産者と消費者の両方にとって壊滅的であると主張しています。
3月27、2012
料理イベントは、クレタンオリーブオイルのユーザーマニュアルを提供します
生徒たちは、クレタ島西部のコリンバリにあるアストリカス邸の受賞歴のあるBiolea工場で、クレタ料理でオリーブオイルがどのように使用されているかを学びました。
12月13、2011
ギリシャのオリーブ油セクターの研究が生産者に「標準化」を促す
新しい研究では、ギリシャのオリーブ油産業の弱点を発見し、規模の経済を達成することで問題を克服する方法を提案しています。