トルコの生産者たちが、在来種のオリーブで目覚ましい成果を上げている

2023/24年度、地中海全域でオリーブオイルの収穫量が減少するという傾向はトルコも例外ではなく、生産量は2022/23年度の過去最高記録である42万1,000トンから約18万トンへと落ち込み、 これは5年平均の25万4,600トンを下回る水準である。

他の地中海沿岸の生産国の同業者と同様に、トルコのオリーブオイル生産者たちも、昨年12月に実施された2023/24年収穫に関する『Olive Oil Times』の調査において、低収量に対する苦悩を表明しました。

「これらの受賞は、トルコのオリーブ品種特有の風味と特徴を際立たせる高品質なオリーブオイルを生産するという、私たちの取り組みが評価された証です」― ガイア・オリバ（Gaia Oliva）オーナー、トゥバ・イルマズ

「悪天候と2023年3月末の霜が、オリーブの開花とその後の収穫に多大な被害をもたらしました」と、生産者のムスタファ・サファ・ソイダン氏は語った。 「一部の年配の農家にとっては、1990年以来これほど不作な年はなかった」

また、同国の生産者の中には、一部の生産地域で散発的に発生した、生搾りオリーブオイルの品質に関する問題について報告した者もいた。

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こうした状況の中、トルコのエクストラバージンオリーブオイル生産者、ボッター、輸出業者は、2024年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションにおいて、業界で最も権威ある賞の52のエントリーから、合計29の賞（金賞17、銀賞11）を獲得した。

『Olive Oil Times』の世界ランキングによると、今年のコンテストへの出品ブランド数は2023年より56ブランド減ったものの、出品作品の56％が受賞を果たしました。

受賞した29のエキストラバージンオリーブオイルブランドのうち24は、メメチク、アイヴァリク、エドレミット、トリリェ、ドマト、ゲムリク、ハニム・パルマギ、キリスなどの固有品種から作られています。

前回に続き参加したガイア・オリヴァ（Gaia Oliva）は、今シーズンの要件に見事に適応し、同名のメメチクとアイヴァリクの早摘み単一品種で、今年のNYIOOCにおいて2つの金賞を獲得し、4年連続の受賞記録を伸ばした。

「2024年NYIOOCで2つの金賞を受賞できたことは、私たちにとって真に光栄なことであり、チームの献身と努力の証です」と、オーナーのトゥバ・イルマズ氏は語った。 「当社にとって、これらの受賞は、トルコ産オリーブ品種の独特な風味と特徴を際立たせる高品質なオリーブオイルを生産するという私たちの取り組みが認められた証です」

イルマズ氏は、今シーズンは決して平穏なものではなかったと指摘した。高温と予期せぬ降雨が収穫に影響を与え、オリーブの栽培における定まったパターンを乱した。

「気温や降水パターンの変化により、生育期が予測不能なものとなっています」と彼女は語った。 「こうした逆境にもかかわらず、私たちのチームは驚くべき回復力と専門知識を発揮しました。綿密な計画と懸命な努力により、変化する状況に適応し、悪天候の影響を軽減することができました。」

トルコのムグラ県から世界大会に再び出場した「エミネムズ・オリーブオイル」は、今回もその実力を証明し、メメチク種オリーブを使用したオーガニックブランド「オロ・ディ・ミラス」で金賞を獲得した。

「2023年の困難な状況を踏まえると、このような評価をいただけたことを光栄に思います」と、共同オーナーのマーク・コリン氏は語った。

コリン氏はまた、異常気象、人手不足、オリーブミバエの影響など、2023/24年の収穫を妨げた数々の課題についても言及した。

2023年のNYIOOCでの同社初のコンテスト出場において、エミネムズ・オリーブオイルは、2種類のオーガニック・ミディアム・メメチク・モノヴァリエタルで2つの金賞を受賞した。

高品質なオリーブオイルの生産への情熱こそが、ガリスアール（Garisar）が同名のアルベキーナ単一品種でゴールド賞を獲得した原動力であり、昨年の世界大会での成功を再現した。

「当社のアルベキーナ・オリーブオイルが2024年NYIOOCで金賞を受賞したことを誇りに思います」と、同社のエグゼクティブ・マネージャー、ダヴート・アイヴァズ氏は述べた。「この成功は、私たちが長年にわたり献身的に取り組んできた品質基準が、再び評価されたことを証明しています。」

「厳しいシーズンでした」とアイヴァズ氏は付け加えた。 「季節的な条件がいかに厳しくとも、私たちの努力と献身がいかに価値あるものであったかを改めて確認できたことは、私たちにとって非常に重要でした。今後もさらに多くの賞を受賞できると確信しています。」

同国で受賞した生産者の圧倒的多数は、マニサ県を含む、国内のオリーブオイル生産の大部分を担うアナトリア西部エーゲ海沿岸地域からの出展者でした。

「今年、NYIOOCで2年連続の受賞を果たせたことを大変嬉しく、光栄に思います」と、2024年NYIOOCの受賞者というエリートリストに名を連ねたZaytoの女性起業家、ゼイネップ・ベルゲル氏は語った。

Zaytoは、力強い味わいの単一品種オリーブオイル「Zayto Saittai」で金賞を受賞した。同社は、トルコ有数のオリーブオイル生産地であるマニサ産のゲムリク種（トリリェとも呼ばれる）のオリーブを使用している。

トルコ北西部の雄大なダーダネルス海峡に近い場所にオリーブ畑を構えるトゥルー・オリーブは、干ばつを乗り越え、エドレミット産のオリーブを使用した「プライベート・リザーブ」ブランドで、同社初となる世界大会での栄誉である銀賞を獲得しました。

また、この生産者は 10 年前に自社農地を襲った山火事も乗り越え、焼けたオリーブの木を育て、再生させ、高品質のオリーブオイルを生産してきました。

「受賞は、私たち全員にとって言葉では言い表せないほどの喜びです」と、共同オーナーのニコール・ババオグル氏は語りました。 「この困難な一年間の努力に対する最高の報いです。干ばつは今回の収穫において大きな課題となりましたが、皆で協力し合うことで、それでも状況を最大限に活かすことができました。」

「シルバー賞を受賞したことで、2025年にはゴールド賞を獲得するという決意がさらに強まりました」と彼女は付け加えた。

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