イタリアでオリーブの収穫が始まり、明るい見通し

イタリアの大手オリーブオイル生産者たちは、今度の収穫について楽観的な見方を示している。

イタリア最大手の生産者の一つであるモニニ社は、2023/24年の収穫期における同国のオリーブオイル生産量は、前年度を上回る見込みだと述べた。国際オリーブ評議会（IOC）の推計によると、2022/23年のイタリアの生産量は23万5,000トンに達した。

「北部および中部のほとんどの地域では生産量が減少すると予想されますが、南部ではシーズンが順調に進んでおり、プーリア州では全体的に良好な状況です」と、モニニ社のパネルリーダー兼購買マネージャーであるマッシモ・ラーニョ氏は『Olive Oil Times』に語った。

関連記事：2023年収穫状況の最新情報

ラグーノ氏は、イタリアの総生産量が30万トンを超える可能性があると推定しているが、主要な生産者団体は依然として推定値の算出に取り組んでいる。

「実際の収穫が行われ、最初のオリーブオイルの収量が確認されるまでは、数字は慎重に受け止める必要がある」とラグーノ氏は警告した。

しかし、彼の推定する 30 万トンという数字が現実のものとなるためには、プーリア州のオリーブオイルの収穫量が 20 万トンを超え、昨年の収穫量のほぼ 2 倍になる必要がある。

「プーリア州は、イタリアで群を抜いて最も重要なオリーブ生産地域であり、そこで起こることは必然的に全国の生産量に影響を及ぼすことになる」とラグーノ氏は述べた。

イタリア南部のこの地域は国内生産において極めて重要であるため、ここ数日、オリーブが大量に栽培されているプーリア州北部を含むイタリア南部のいくつかの地域を激しい雹の嵐が襲った際、業界全体に懸念の波が押し寄せた。

「桃ほどの大きさの氷の塊が、約15平方キロメートルに及ぶ主要なオリーブ栽培地域の上空から降り注いだ」とラグーノ氏は語った。「保険査定員などの現場の専門家によると、オリーブの木への被害は部分的なものに留まっているという。」

嵐の被害を受けた農家の一部は、『Olive Oil Times』に対し、被害は深刻ではあるものの限定的であると語った。

「ここ数日の異常気象により、木についた果実が15～20パーセント減少しました」と、アルボリの創設者兼コーディネーターであるルカ・イアノーネ氏は『オリーブオイル・タイムズ』に語った。

イアノーネ氏は、プーリア州の最北端に位置するアルボリについて、収穫に関しては依然としてやや楽観的な見方をしていると説明した。

「今シーズンは概ね乾燥しており、木々は若干の水分ストレスにさらされたため、緊急灌漑を実施せざるを得ませんでした」と彼は語った。「それでも、品質と量の両面で満足のいく結果になると信じています」

「我々は非常に良いシーズンになると期待している」と、ウリヴェ（Ulivè）の生産者エマニュエル・サナリカ氏は『オリーブオイル・タイムズ』に語った。「品質の良いオリーブが実っており、実も大きく、病原菌による損傷もない」

「とはいえ、開花期に激しい降雨があり、その後夏の間ずっと猛暑が続いたため、今シーズンは困難も伴いました」と彼は付け加えた。 「そうした気象条件により着果率が低下し、相当量の落果が発生して生産量に影響が出た地域もいくつか知っています。」

プーリア州の生産者や、カラブリア、シチリア、バジリカータ、カンパニアといったその他の南部地域の生産者は、イタリアのオリーブオイル生産量の80～90％を占めている。

シチリアでは、生産者らはオリーブオイルの生産量が昨年と同様、約2万5,000トンになると見込んでいる。地元の団体「オレウム・シチリア」は、激しい降雨と春から初夏にかけての強い風がオリーブ畑に影響を与えたと指摘した。

「3万トンに達する可能性はあるが、それでも長年にわたる同地域の平均である5万トンよりははるかに少ないだろう」と、同協会の会長マリオ・テラシ氏は述べた。

シチリアに拠点を置くボノリオ社の共同オーナー、サルヴァトーレ・ボノ氏は、Olive Oil Timesに対し、同社の今年のオリーブオイル生産量は昨年より20％増加すると予想していると語った。

「収穫量の増加とオリーブの品質の高さにより、当社は全製品を通じて価格を安定させることができます。これは他ブランドには真似できない点でしょう」と彼は語った。「その結果、小売パートナーや顧客は、当社のプレミアム・エクストラバージンオリーブオイルを選ぶようになっています。」

「ボノ社の施設での収穫は10月の第1週に始まり、月末には終了する見込みです」とボノ氏は付け加えた。「一般的に、当社のオリーブ供給業者全体にとって、本格的な収穫シーズンは通常同じ時期に始まり、11月末まで続きます。」

カンパニア州でも、プーリア州を襲った激しい雹嵐の影響を受け、同州の複数の農家が被害を報告した。 農家団体コルディレッティの地元支部は、オリーブオイルの総生産量を約8,000トンと推計しており、これは過去5年間の平均より40％低い数値だ。

「作物が壊滅的な被害を受けたプーリア州と同様、カンパニア州でも大量の雹が降りました」と、Case d’Alto のオーナー、クラウディオ・デ・ルカ氏は Olive Oil Times に語った。 「当農園は被害を受けなかったため、まもなく収穫を開始する予定です。搾油収量がどうなるか見極める必要がありますが、品質と生産量の両面で期待に応えられるものと見込んでいます。」

オリーブオイル生産者団体「ウナプロル（Unaprol）」は最近の報告書で、今シーズン、国内各地で状況が大きく異なっていたことを指摘した。

北部および中部地域では、収穫量は前シーズンと比較して 20% から 50% 減少すると予想されています。

北部のガルダ湖やイゼオ湖周辺では、一部の農家が、前シーズンの豊作に比べ、収穫量が 50% 減少したと報告しています。

イタリアでオリーブが栽培されている最北端のこれらの農場では、マメコガネやオリーブミバエの被害、そして数回の雹の嵐により、オリーブの木の実の数が大幅に減少しました。

エミリア・ロマーニャ州およびヴェネト州におけるオリーブオイル生産量の予想される減少の主な原因としても、異常気象が挙げられています。

リグーリア州では、オリーブ生産者は、主に厳しい天候とオリーブミバエの被害により、生産量が50～70％減少すると予測している。

イタリア中部でも状況はそれほど良くはない。「アブルッツォ州とウンブリア州では、低調から中程度のシーズンになる見通しだ」とラグーノ氏は述べた。

地域生産者組合Aprolによると、ウンブリア州の生産量は前年度に比べて50％減少する見込みで、その主な原因は極めて厳しい天候と深刻なオリーブミバエの被害である。

「ラツィオ州では、オリーブの木にとって『不作の年』になることはすでに予想していた」とラグノ氏は語った。「この地域の会員からは、トスカーナの一部地域よりは状況が多少マシかもしれないとの報告を受けている」

トスカーナでは、一部の地元生産者が極めて厳しい状況を報告している。トスカーナ北部のフィレンツェとピストイアの中間に位置するアンティコ・ポッジョロは、『Olive Oil Times』に対し、今シーズンは期待外れだったと語った。

「今年は良い収穫にはならないでしょう。着果率が非常に低かったのです。それに加え、オリーブミバエの被害、猛暑、そして雨不足が重なり、生産量が低下する要因となりました」と、アンティコ・ポッジョロのオーナー、シルヴィア・ゴリ氏は『オリーブオイル・タイムズ』に語った。

「ここ数年の気候変動は、品質面だけでなく生産量においても、農業に深刻な課題をもたらしています」と彼女は付け加えた。 「今シーズンは忘れたいようなシーズンになるでしょう。生産量はゼロになるか、少なくとも需要を満たせないほどの減少になると見込んでいます」

トスカーナ中部でも状況はそれほど良くありません。「トスカーナにとって、今年は豊作のオリーブシーズンにはならないでしょう。オリーブの実が所々に散在しているからです」と、フラントイオ・ディ・サン・ジミニャーノのオーナー、アルベルト・モレッティーニ氏は『オリーブオイル・タイムズ』に語りました。

トスカーナ産保護地理的表示（PGI）認定エクストラバージンオリーブオイル保護協会は、PGIの基準を満たす地元産オリーブオイルが20～25％減少する恐れがあるとして、注意喚起の声明を発表した。

「4 月の開花は順調で、豊作になることは確実でした」と、同コンソーシアムのファブリツィオ・フィリッピ会長は語った。 「しかしその後、5月と6月に激しい雨が繰り返し降り、土壌は水分をたっぷり含んだものの、受粉に適した条件にはならず、多くの地域で開花から結実への移行が妨げられてしまいました」

「その後、7月と8月は猛暑となり、植物にストレスがかかりました。果実を成熟させることができなかったため、結局、落果してしまいました」と彼は付け加えた。 「灌漑が可能な生産者は生産量をある程度回復させましたが、それ以外の生産者ははるかに複雑な状況に直面しました。」

イタリアでは2022/23年より多くのオリーブオイルが生産される見通しだが、地中海沿岸地域全体の生産量は、2年連続で平均を大幅に下回る可能性が高い。

プーリア州の受賞歴のあるオリーブオイル生産者であり、Unaprolの副会長を務めるサヴィーノ・ムラリア氏は、「オリーブオイルの卸売価格は50％上昇しており、これは必然的に消費者に影響を及ぼすだろう」と述べた。

国内のオリーブオイル在庫を追跡する公的観測機関「フラントイオ・イタリア」が発表した2023年7月のデータによると、オリーブオイルの在庫量は2022年7月と比較して25％近く減少した。 同期間のイタリアのオリーブオイル生産量は45％減の6万979トンとなった。

「真の問題は、6ヶ月後に在庫が底を突いたときに何が起こるかだ」とムラリア氏は警告した。

---