イタリアで生産コストが大幅に上昇する見通し
生産者団体は、エネルギー価格や原材料費の高騰を背景に、2022年には生産コストが12％上昇する可能性があると警告している。
イタリアのエネルギー分野における価格高騰が、農業やオリーブオイル生産に打撃を与えている。しかし、地元の農業団体は、生産コストの急騰がまだ始まりに過ぎないのではないかと懸念している。
イタリアのオリーブオイル生産者団体「ウナプロル（Unaprol）」によると、エネルギーや原材料費の高騰により、オリーブオイル生産者は現在、平均で12％の生産コスト上昇に直面している。
「これは、当業界が長年実現を目指してきた、大規模流通チャネルにおけるエクストラバージンオリーブオイルの原価割れ販売に対する対策を再始動させる土台となるものです」
同コンソーシアムは、この追加コストが、ここ数年すでに様々な課題に直面してきた業界に打撃を与えていると警告している。
ウナプロルは声明の中で、「イタリアの主要な農食品セクターの一つが直面している厳しい経済状況に対し、大きな懸念を抱いている」と述べた。
関連記事：大幅な上昇の後、スペイン産オリーブオイル価格は年初から横ばいウナプロルはさらに、同業界はすでに当初の予想を下回るオリーブオイルの収穫量に直面しており、「販売価格が不十分な場合が多く、農業経営者に損害を与えるほどである」と付け加えた。
Unaprolの報告書は、国内のオリーブオイル生産者が深刻化している問題と見なしている点、すなわち大手食品小売業者がエクストラバージンオリーブオイルを大幅に値引きした価格で販売している実態に言及した。
しかし、昨年末にイタリア政府が承認した新法は、こうした市場慣行を制限することを目的としている。イタリア食用油産業協会（Assitol）によると、この新法は生産者価格の保護に寄与する見込みだ。
「これは、当業界が長年実現を目指してきた、大規模流通チャネルにおけるエクストラバージンオリーブオイルの原価割れ販売に対する我々の取り組みを再始動させるための土台となる」と、アッシトールのオリーブオイル部門会長であるアンナ・カネ氏は昨年12月、オリーブオイル・タイムズ紙に語った。
Unaprol（イタリア農産物生産者連合）によると、生産者の生産コスト増は主に「燃料費（ここ数ヶ月で価格がほぼ倍増した）、エネルギーコスト、そして瓶詰めや包装に必要なガラス価格（15％上昇）と紙価格（70％上昇）の上昇によるものだ」という。
「この価格高騰が輸出に波及する恐れがある」と、ウナプロルの会長であるダヴィド・グラニエリ氏は警告した。「それが我々が懸念している理由であり、さらに、新型コロナウイルスのパンデミックに伴う不安定な状況が、ホテルやレストランといった主要な販売チャネルでの消費に依然として影響を与えていることも懸念材料だ」
エネルギーコスト、肥料、飼料価格の過去最高値更新は、イタリア農業者団体コンファグリコルトゥーラ（Confagricoltura）も懸念しており、これらすべてがイタリアの農産食品輸出に重大な影響を及ぼす可能性があると警告した。
「天然ガス価格が700％も急騰したことを踏まえると、来シーズンに必要ないくつかの資材が、十分な量で市場に供給されない可能性があります」と、コンファグリコルトゥーラのマッシミリアーノ・ジャンサンティ会長は述べた。「食品加工会社の操業停止が増加しており、これも生産者が製品を市場に出す能力を制限しています」
同協会はまた、農業食品産業が国内で最も重要な経済セクターであり、年間売上高は540億ユーロを超え、360万人の雇用を支えていることを強調した。