イタリアで急上昇するために設定された生産コスト- Olive Oil Times

イタリアのエネルギー部門の価格上昇は、農業とオリーブオイルの生産。しかし、地元の農業団体は、生産コストの急上昇はほんの始まりに過ぎないのではないかと心配しています。

イタリアのオリーブオイル生産者団体であるウナプロルによると、オリーブオイル生産者は現在、エネルギーと原材料のせいで平均12％の生産コストの上昇に直面しているという。

これは、私たちの部門が何年にもわたって達成しようとしてきた大規模な流通経路でのエクストラバージンオリーブオイルの低コスト販売に対する私たちの行動を再開するための土台を整えます。-アシトールのオリーブオイルグループの社長、アンナ・ケーン

コンソーシアムは、追加費用が過去数年間にすでにさまざまな課題に直面しているセクターに損害を与えていると警告しています。

メモの中で、Unaprolは彼らが感じたと言った ,war「イタリアの主要な農産食品セクターの-つが経験しているマイナスの経済状況に対する大きな懸念。」

Unaprolは、このセクターはすでにオリーブオイルの収穫量が少ない以前に期待していたよりも ,war「農業会社に損害を与えるほど、しばしば不十分な販売価格。」

ウナプロルのメモは、国内のオリーブオイル生産者が深刻化している問題と考えていること、つまり、大手食品小売店がエクストラバージンオリーブオイルを大幅に割引価格で販売していることに言及している。

しかし、新しい法律昨年末にイタリア政府によって承認されたこの種の市場慣行を制限することを目指しています。イタリアの食用油産業協会であるAssitolによると、新しい法律は生産者の価格を保護するのに役立ちます。

「これにより、私たちの部門が長年にわたって達成しようとしてきた大規模な流通チャネルでのエクストラバージンオリーブオイルの低コスト販売に対する私たちの行動を再開するための準備が整います」とアシトールのオリーブオイルグループの社長であるアンナケーンは語った。 Olive Oil Times 12月インチ

Unaprolによると、主に農家の生産コストの増加 ,war「燃料費は、過去数か月で価格がほぼ15倍になりました。これは、エネルギーコストと、瓶詰めと梱包に必要なガラス価格（70％）と紙（-％）の上昇によるものです。」

「この価格の高騰のリスクがあります輸出に反響する」と、Unaprolの社長であるDavidGranieriは警告しました。 ,war「それが私たちが懸念している理由であり、また、不安な状況が COVID-19パンデミックホテルやレストランなどの関連する販売チャネルでの消費に依然として影響を与えています。」

エネルギーコスト、肥料、動物向け食品の価格が新たな高みに達していることも、イタリアの農民組合であるConfagricolturaを懸念しており、これらすべてがイタリアの農産物の輸出に大きな影響を与える可能性があると警告しています。

「700％急騰した天然ガス価格の上昇を考えると、次のシーズンに必要ないくつかの化合物が不十分な量で市場に到達する可能性があります」と、コンファグリコルトゥーラの社長であるマッシミリアーノジャンサンティは述べています。 ,war「より多くの食品変革企業が操業を停止しているため、生産者が製品を配置する能力も制限されています。」

協会はまた、農業食物連鎖が国内で最も関連性の高い経済部門であり、年間売上高が54億ユーロを超え、3.6万人の雇用に責任があることを強調しました。

イタリアで急上昇するために設定された生産コスト

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