スペインのオリーブオイル生産量は引き続き予想を上回っている

今年の収穫量は依然として過去5年間の平均を大幅に下回っているものの、当初の予想を11％上回り、昨年という史上最悪の収穫量を28％上回った。

今シーズンのオリーブオイルが全国の搾油所で搾り出される中、スペイン当局は、2023/24年産期の生産量が85万157トンに達したと発表した。

今年のオリーブオイルの収穫量は、過去5年間の平均を依然として大幅に下回っているものの、当初の予想を11％上回り、歴史的に不作だった昨年の収穫量を28％上回った。

オリーブオイル業界の戦略コンサルタントであるフアン・ヴィラル氏によると、収穫が予想を上回った理由にはいくつかの要因があるという。

「その一つはオリーブオイルの価格でした」と彼は『Olive Oil Times』に語った。「つまり、誰もオリーブ畑のオリーブを放置せず、すべてが収穫されたということです。また、予想以上に実が成っていましたが、当初予想されていたよりも油の収量は少なかったのです。」

ビラル氏はさらに、オリーブオイル価格の高騰により、多くの食用オリーブ生産者が収穫分をオリーブオイル生産に振り向けたことも、予想を上回る収穫量の一因となったと付け加えた。

アンダルシアが先導し、この最南端の自治州の生産量は576,615トンに回復した。これには、ハエン県で205,572トン、コルドバ県で151,294トンの収穫量が含まれている。

これに続いて、カスティーリャ・ラ・マンチャが 108,636 トン、エストレマドゥーラが 68,731 トン、カタルーニャが 32,467 トンを生産しました。スペインの残りの 10 のオリーブオイル生産自治州の合計生産量は 63,708 トンでした。

スペインでは食卓用オリーブの収穫が 8 ヶ月目に入り、同省によると生産量は 408,000 トンに達したとのことです。

オリーブオイルと同様に、食用オリーブの最終生産量は当初の予測である38万7,800トンを上回った。それでも、前年の41万4,200トンには及ばず、過去5年間の平均を22％下回る見込みである。

10月に始まる2024/25年の収穫年を見据え、ビラル氏および同省の当局者は、スペインのオリーブオイル生産が正常に戻ると楽観視している。

スペインでは、2022/23年の歴史的な低収穫となる前の5年間、年間平均140万トンを生産していた。

「（アンダルシアのオリーブ農園では）何の問題もありません」とビラル氏は述べた。「すべてが順調に進んでいます」。

同氏はさらに、スペイン南部では、夏の間を通じて地域の灌漑オリーブ園の用水需要を満たすのに十分な降雨があったと付け加えた。

最新の生産量の発表に際し、同省はビラル氏の見解を裏付け、収穫量の増加により産地でのオリーブオイル価格が低下すると主張した。

「次の収穫の予測に関しては、ここ数週間の降雨と良好な気象条件のおかげで、生産量は回復するとの見通しです」と、スペイン農業・水産・食品省は述べた。

「その結果、価格は現在の収穫期に記録された高水準を下回ると予想される」と同省は付け加えた。