オリーブオイルと子供でいっぱいの部屋での生活について

Olive Oil Times ライターでEVOOの専門家であるYlenia Granittoは学校に戻ります。

Oliocentricaの子供たち
11月1、2017
イレニア・グラニット
Oliocentricaの子供たち

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私はオリーブオイルの分野の専門家の前でいくつかの挑戦的なスピーチをしましたが、先週の水曜日の午後、新しいオリーブオイルショップで、 オリオセントリカ 私は自分自身がすべての中で最も要求の厳しい聴衆に直面していることに気づきました。-歳の子供たちがさらに若い兄弟や仲間を伴っていました。

高品質のエキストラバージンオリーブオイルを提供し、オリーブオイル文化をコースを通じて広めることを目的に、昨年6月に夫のファブリツィオ・ガルガーノ(イラストレーター)とOliocentricaを開いたGisa Di Nicolaからの招待にノーと言うことはできませんでしたミーティング。

子供をオリーブオイルに近づける方法を考えていました」とGisaが言いました。 ​,warイタリアの中学生は、年齢が難しいだけでなく、どのタイプの高校に通うかを選ばなければならず、これが将来の進路に影響を与える可能性があることに気づきました。 だから、彼らの思考を刺激するためにオリーブオイルの経験を試してみませんか?」 つまり、エクストラバージンオリーブオイルは、生産地域に住んでいるため、EVOOに最も精通している子供たち、つまり注意を引くのが難しい聴衆にとって、インスピレーションを与えるテーマとして私の話の中心にあるべきです。

私は大学のトスカーナのオリーブの木の中で子供の頃のことを話し始め、仕事をしました。 当時、私は情熱を持ってオリーブオイルのテイスターでしたが、ルーツに戻ると、プロの進化によりエクストラバージンオリーブオイルの世界に深く入り込み、コンサルタント兼ライターとして働き始めました。

なぜこのオイルはエキストラバージンと呼ばれていますか?」とアルフレードは尋ねました。 ​,warこれは、それが正しく作られていること、そして実際に農民がそれを作ることに最善を尽くしていることを意味します」と私は答えました。 ​,warこの意味で、オリーブの木とその油は常に美しく美しいものと関連していることがわかります」と私は付け加えました。

生産者として、自然を尊重することでさらに良い健康的でおいしい製品を作るには、献身と情熱が必要です。 最近言った. ​,warオリーブの木立を歩くと、良いものから生まれる並外れたエネルギーを感じることができます」と私は言い、オリーブの木の美しさとその素晴らしさについて説明しました。 記念碑的なもの、保存すべき貴重な宝物です。

彼らのデジタルネイティブの地位に触れながら、私は研究と新技術によって近年導入された新しい推進力について概説しました。 ​,war技術の進歩により促進され、健康で健康的な食品への人々の関心の高まりにより、生産者は搾取し始めました 多くの品種 わが国で育つオリーブの木の数は-近くあり、未公開のものは言うまでもありません」と私は指摘し、おいしいエクストラバージンオリーブオイルを提供する広くて珍しい栽培品種を示しました。 ​,war生物学的多様性 あなた自身の多様性がそうであるように、私は彼らにこれを検討するように勧めました。そしてそれは彼らの注目を集めました。

キャラクターや態度が大きく異なるあなたとあなたの友達は、お互いの会社を楽しんで一緒に見栄えがします。同じことがさまざまな品種でも起こります。これは、単独でも他の品種と一緒に使用しても、おいしいブレンドを作成できます。」と私は簡単に提案しました。 。

私は彼らに、色合いが部屋の隅で取り組んだこのシーンのファブリツィオのスケッチの基本であるように、オリーブオイルでさまざまなアロマとフレーバーがどのように重要であるかを考えるように促しました。 ​,warエキストラバージンオリーブオイルを作るには、オリーブから細部のケアが基本です。 ミルへのグローブ、細部に気を配ることは人生のすべての重要なものを作る上で重要なので」と私は言いました。

さらに、エクストラバージンオリーブオイルが、原産地によってさまざまな表現で、さまざまな文化の中心にあることを考えてみましょう」と、国際的なイベントでさまざまな国のオイルとテイスターがどのように集まるかを説明しました。と背景とこれらの違いが私たちの生活をどのように豊かにするかを示しています。

そこで、イタリアのエクストラバージンオリーブオイルと中華料理を組み合わせる方法を示すイベントを開催する輸出業者であるXieNaを紹介します。 ​,war私は、自国の伝統的な食べ物に見事に調和する単品種とブレンドを使用しています」と彼女は説明しました。 ​,war一例を挙げると、私は最近、シチリア島の単品種のNocellara delBeliceを使った卵とトマトの料理を用意しました。」 これは、EVOOがコンテキストだけでなく使用できることを示しています 地中海ダイエット また、その魅力的なフレーバーと健康的な特性のおかげで、他の食事パターンでも同様です。

医師である私の母は私にそう言った」とアレッサンドロは同意し、それから何人かの子供が質問をし始めた:本当の専門家のように、ルカは私にイタリアのオリーブ栽培がどの段階に達したのか尋ねた。 アンドレアは、マッテオが農業のクラスに出席する間、彼は科学高校に行くことを明らかにしました。 いずれにせよ、私は彼らに常に彼らの心に従うように呼びかけました。 ​,war自分の夢の方向に自信を持って進み、想像した人生を送ろうとすれば、普通の時間に思いがけない成功を収めることができます」と、私の好きな作家の-人であるヘンリーデイビッドソローは言いました。 。

これは、情熱を持って仕事をすれば、次のような素晴らしい結果が得られることを意味します ヴィラポンティーナ フランチェスコ・ル・ダンは、彼の新しいイトラナ収穫の最初のボトルを集めてくれました。

私たちは、工場から出たばかりの素晴らしいエクストラバージンオリーブオイルの最初の表現を楽しみ、子供たちにそれを味わう方法を示しながら、数時間前に瓶詰めしました。 セレナやアリアナのような彼らの中には、すでにそれを行う方法を知っていて、それをかなりうまくやった、典型的なものを披露した ストリップパジオ ブルスケッタのおやつを一緒に楽しむ前に、丸呑みの音、そして味と香りを見つけようとしました。


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