Preços batem recordes na Espanha
Os preços do azeite na origem estão subindo na Espanha. Os azeites extravirgens, em particular, estão registrando aumentos semanais sem precedentes.
Os preços do azeite na Espanha continuam subindo, seguindo uma tendência que vem se consolidando desde outubro. Os preços estão a caminho de bater novos recordes.
A Poolred, base de dados online sobre azeite gerida pelo governo da Andaluzia, informou que os preços têm vindo a subir de forma constante nas últimas semanas.
Veja também: Notícias do setor de azeiteEntre 28 de novembro e 19 de dezembro, o preço do azeite extravirgem na origem subiu de € 4.951 por tonelada para € 5.348 por tonelada.
Em Jaén, o mercado de azeite mais relevante do país, a Associação de Jovens Agricultores de Jaén (ASAJA) confirmou que, entre 12 e 19 de dezembro, o preço do azeite extravirgem na origem atingiu € 5.371 por tonelada.
A Oleostepa, uma cooperativa de produtores de azeite, informou à Agripopular que estimava que o preço do azeite extravirgem na origem para o mercado nacional havia subido 3,85% em uma semana.
No geral, o preço do azeite extravirgem na origem nos últimos doze meses cresceu mais de € 2.000 por tonelada.
Tendências semelhantes são relatadas para os azeites virgens (VOOs), cujo preço na origem ultrapassou € 4.700 por tonelada em 28 de novembro. Atualmente, os VOOs são comercializados a € 5.116 por tonelada.
Também é relatado um crescimento significativo no preço na origem dos azeites lampantes, que agora ultrapassa € 5.000 por tonelada pela primeira vez. Há um mês, a Poolred observou que os azeites de qualidade inferior eram vendidos a € 4.480 por tonelada.
A tendência atual parece estar se consolidando. Os dados mais recentes do Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação indicaram que, de 5 a 11 de novembro, o preço do azeite de oliva extra-virgem na origem cresceu 3,55%.
Esse aumento impressionante nos preços está associado principalmente à queda significativa na produção geral de azeite, que os produtores espanhóis estão enfrentando nesta safra.
Ainda assim, a União de Pequenos Agricultores e Pecuaristas (UPA) observou que o azeite espanhol registrou vendas recordes em 2022. Em uma nota recente citada pela OleoRevista, a UPA confirmou vendas de 1,6 milhão de toneladas, um número extraordinário impulsionado pelas exportações.
Para manter tais volumes, os produtores espanhóis têm à disposição estoques especiais de azeite extravirgem. Estima-se que sejam mais de 400 mil toneladas.
Em uma nota divulgada pelo ABC de Andaluzia, a organização agrícola COAG comentou sobre o aumento dos preços, que, segundo alguns especialistas, pode se traduzir em menor consumo de azeite de oliva em todo o país.
“Uma família espanhola consome, em média, 40 litros de azeite por ano. Se dividirmos isso por mês e por pessoa da família, esse aumento de preço equivale a alguns centavos. As pessoas não vão abrir mão da Dieta Mediterrânea para economizar € 60 por ano”, observou a associação.
Em 2021, o Conselho Oleícola Internacional constatou que os consumidores espanhóis consumiram 510 mil toneladas de azeite.