Aumento para o Azeite de Comércio Justo Palestino

Tom Baker
Olive Oil Times Colaboradora | Reportagem de Buenos Aires

O empresário palestino-americano Nasser Abufarha, fundador da Associação Palestina de Comércio Justo (PFTA), sem fins lucrativos, e Canaan Fair Trade, o maior exportador de comércio justo e azeite orgânico palestino para os EUA e Europa, devem falar hoje em Santa Cruz.

O Sr. Abufarha discutirá o trabalho das organizações de comércio justo na Palestina e também receberá uma doação de US $ 25,000 para o trabalho da Associação.

No 2004, o PFTA criou o primeiro padrão internacionalmente reconhecido para o azeite de comércio justo e, desde então, introduziu o comércio justo e a agricultura orgânica
técnicas para milhares de agricultores palestinos na região da margem oeste. Isso ajudou a impulsionar as exportações de azeite palestino e também “… deu esperança aos agricultores. Uma troca econômica que reconheça os direitos dos agricultores palestinos e respeite o valor de sua conexão com a terra. ”, Disse Abufarha.

O objetivo da PFTA e do Comércio Justo de Canaã tem sido ao longo de duas linhas: aumentar a qualidade da produção, criando um sistema que seja ao mesmo tempo sustentável, ético e fiel à longa história da Palestina na produção de azeite de oliva e formar grupos de pequenos produtores para melhor direcionar os mercados internacionais.

"Eu trabalhei com eles para construir cooperativas ”, disse Abufarha em entrevista ao foodspring. com, "e os ajudou a unir suas cooperativas e abordar questões de qualidade para que o azeite pudesse atender aos padrões de exportação. ”

Ao trabalharem juntos, os agricultores podem se beneficiar da prensagem coletiva, que lhes permite prensar rendimentos menores diariamente, resultando em um azeite de melhor qualidade com menor acidez. Eles também são capazes de manter a agricultura tradicional
técnicas, com o uso mínimo de máquinas, garantindo que a terra mantenha sua
qualidade para as gerações futuras.

Além de organizar os agricultores locais, a associação forneceu bolsas de estudos para os filhos dos agricultores, bem como micro-empréstimos para cooperativas agrícolas femininas.

Em 2006 e 2010, os agricultores foram apoiados por um esquema de duas ondas introduzido pelo FMI para ajudar as empresas palestinas no empacotamento e exportação de seu azeite. Isso significa que a indústria tem sido capaz de considerar novas direções de expansão. No final do ano passado, um grande número de produtores, apoiados pela União Europeia e a instituição de caridade Oxfam, participaram da Exposição Anual de Produtos Naturais e Orgânicos do Oriente Médio com o objetivo de promover o comércio justo de azeite palestino na região.

Esta será a segunda visita do Sr. Abufarha a Santa Cruz a fim de arrecadar doações para a PFTA, mas ele afirmou que sua satisfação com o sucesso da associação vai além do aspecto econômico, pois “... toca a vida de milhares de famílias, gera resultados positivos mudança no ambiente dos produtores, traz especial
iguarias para o mundo e conecta produtores palestinos com amantes da comida
e comunidades social e ambientalmente responsáveis ​​em todo o mundo ".
.

Fontes:

Comércio justo de Canaã
Sentinela de Santa Cruz
Foodspring. com
Revisão etíope