Produção de azeite na Síria deve registrar grande aumento
De acordo com o Ministério da Agricultura, a produção de azeite na Síria deverá aumentar em 50%, em parte devido às melhores condições climáticas e ao retorno de alguma estabilidade ao país devastado pela guerra.
A produção de azeite na Síria deverá atingir 150.000 toneladas na safra de 2019/20, segundo Mohamed Habou, diretor do Departamento de Azeitonas do Ministério da Agricultura da Síria.
Isso representa um aumento de 50% em relação à safra anterior e será o maior volume de produção desde a safra de 2013/14.
Veja também: Dados sobre a produção
de azeite
A Síria está envolvida em uma sangrenta guerra civil desde 2011 e foi um dos principais campos de batalha contra o chamado Estado Islâmico de 2014 até o início deste ano.
Habou atribuiu o aumento na produção à diminuição dos combates no país e à recuperação dos olivais pelo governo, que derrotou em grande parte as forças rebeldes contra as quais lutava.
Espera-se também que as condições climáticas sejam ligeiramente melhores este ano. O calor e a umidade elevados do ano passado levaram à proliferação da mosca-da-azeitona, que danificou muitos frutos dos olivais restabelecidos.
O governo sírio está atualmente trabalhando na implementação de medidas para promover o cultivo da oliveira e a produção de azeite, incluindo seminários de treinamento para agricultores e produtores, bem como investimentos em tecnologia de moagem.