Nar Gourmet lança caminhão de produção móvel de azeite
As azeitonas provenientes de Hatay, Mersin, Antalya, Manisa e Ayvalık serão processadas com a nova unidade móvel de processamento da empresa.
Com o apoio do Ministério da Indústria da Turquia, a produtora de azeite Nar Gourmet está dando um novo passo no setor do azeite com um projeto que levará a fábrica até os campos. As azeitonas locais de Hatay, Mersin, Antalya, Manisa e Ayvalık poderão ser processadas em apenas duas horas após a colheita pelo novo caminhão móvel de produção de azeite da empresa.
O projeto também tem um objetivo internacional. Ele visa coletar fontes genéticas com as variedades locais de azeitona de Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya e Ayvalık, além de promover os sabores locais internacionalmente.
A Nar Gourmet é líder no mercado de produtos naturais, especialmente em compotas, marmeladas e azeite, e suas marcas são distribuídas em mais de 600 pontos em toda a Turquia, informou a empresa, além de serem exportadas para países como Estados Unidos, Canadá, Japão, China e Alemanha
As compotas e marmeladas da Nar Gourmet receberam o “Prêmio de Produto de Destaque” do ITQI (Instituto Internacional de Sabor e Qualidade). Seu azeite de oliva conquistou o Prêmio de Ouro no Concurso Internacional de Azeite de Oliva de Nova York de 2014.
Samir Bayraktar, diretor-geral da Nar Gourmet, disse: “O objetivo de criar a unidade móvel de processamento de azeite é levar o sabor dos campos para a nossa mesa sem sacrificar a qualidade. Com este projeto, azeite de alta qualidade poderá ser produzido em locais com poucas oliveiras, onde não é economicamente viável construir fábricas.”
“O caminhão de produção móvel apoiará pequenos produtores, e os sabores regionais que nunca foram notados até agora estarão disponíveis nacional e internacionalmente”, acrescentou Bayraktar.
O novo caminhão foi construído a um custo de 320.000 liras turcas (US$ 144.251) e percorrerá 4.100 quilômetros.