` Nar Gourmet estreia caminhão móvel de produção de azeite - Olive Oil Times

Nar Gourmet inaugura caminhão de produção de azeite

Novembro 26, 2014
Özlem Burcu Öztürk

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Com o apoio do Ministério da Indústria da Turquia, o produtor de azeite Nar Gourmet está dando um novo passo no setor de azeite com um projeto que levará a fábrica aos campos. As azeitonas locais de Hatay, Mersin, Antália, Manisa e Ayvalık poderiam ser processadas em apenas duas horas após a colheita pelo novo caminhão móvel de produção de azeite da empresa.

O projeto também tem um objetivo internacional. Destina-se a coletar fontes de genes com as variedades de azeitonas locais de Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık e promover os gostos locais internacionalmente.

A Nar Gourmet é líder no mercado de produtos naturais, especialmente em geléia, marmelada e azeite de oliva, e suas marcas são distribuídas em mais de pontos 600 em toda a Turquia, informou a empresa, além de exportadas para países como Estados Unidos, Canadá, Japão, China e Alemanha

Geléia e marmelada de Nar Gourmet venceram "Prêmio Outstanding Product ”do ITQI (Instituto Internacional de Sabor e Qualidade). Seu azeite ganhou um prêmio de ouro no Concurso Internacional de Azeite 2014 New York.

Samir Bayraktar, diretor administrativo da Nar Gourmet, disse "O objetivo de fabricar a unidade móvel de processamento de azeite é levar o sabor dos campos para a nossa mesa sem sacrificar a qualidade. Com este projeto, o azeite de alta qualidade pode ser produzido em locais com poucas oliveiras, onde não é financeiramente adequado para a construção de fábricas. ”

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O caminhão de produção móvel apoiará pequenos fabricantes, e os gostos regionais que nunca foram notados até agora estarão disponíveis nacional e internacionalmente ”, acrescentou Bayraktar.

O novo caminhão foi construído ao custo de 320,000 liras turcas (US $ 144,251) e percorrerá 4,100 quilômetros.


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