` Grécia Recebe 'Agourelio Chalkidikis' DOP - Olive Oil Times

Grécia recebe DOP 'Agourelio Chalkidikis'

Jul. 10, 2013
Marissa Tejada

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UE concede distinção da Agourelio Chalkidikis da DOP da Grécia

A Comissão Europeia deu luz verde para adicionar Agourelio Chalkidikis (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής) à lista de Denominações de Origem Protegidas (DOP). A classificação da União Europeia de um produto DOP é dada para destacar a singularidade de um produto que é produzido em uma região geográfica específica. Agourelio Chalkidikis tem 28 anosth Azeite grego a conceder a certificação especial.

A União das Cooperativas Agrícolas de Chalkidiki solicitou a designação para seu produto local há três anos. Agourelio Chalkidikis é conhecido por sua baixa acidez e distinto, cor verde brilhante e características agradavelmente amargas.

"A designação nos dá mais oportunidades e agrega mais valor ao produto ”, disse Zacharoula Vassilaki, que produz o azeite extra-virgem Ladopetra na cidade de Polygyros, em Chalkidiki. "Agora, nossos azeites devem ser produzidos e engarrafados aqui em Chalkidiki, para que o verdadeiro valor permaneça com o produto quando o exportamos para todo o mundo. ”Atualmente, a Vassilaki exporta Ladopetra para a Alemanha, Suécia e Eslováquia.

Chalkdiki está localizado na província da Macedônia, no norte da Grécia, a leste de Thessaloniki. A nova designação DOP de azeite extra virgem de Chalkidi segue a certificação DOP das azeitonas verdes da região no ano passado. As azeitonas verdes grandes, ovais e pálidas são conhecidas pelo sabor levemente azedo.

"Os produtores de Chalkidiki criam um tipo especial de azeite. A colheita da azeitona começa no norte da Grécia, onde o clima nos permite produzir o primeiro azeite do ano no nosso país ”, disse Vassilaki. "As características da azeitona verde de nossa região tornam nosso azeite extra-virgem um produto extremamente saudável. ”

Em declaração pública, o Ministro grego do Desenvolvimento Rural e Alimentação, Athanasios Tsaftaris, destacou que a designação DOP é um grande benefício para Azeite grego produtores e um impulso para a economia. "A competitividade da agricultura grega não pode se basear em baixos custos de produção, mas na qualidade e singularidade de seus produtos certificados. A Europa e o mundo inteiro estão se voltando para uma agricultura de qualidade e é realmente uma oportunidade para o nosso país explorar as vantagens comparativas e a excelente qualidade desses produtos. ”



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