Europa

Calabria PGI dá um grande passo

A IGP «Olio di Calabria» foi publicada no Jornal Oficial da União Europeia. Após um período de cinco meses para permitir que os outros estados membros apresentem qualquer objeção, a nova IGP será registrada.

Agosto 23, 2016
Por Ylenia Granitto

Notícias recentes

Outra região italiana está pronta para adquirir o Indicação geográfica protegida (IGP) após a Toscana e mais recentemente Sicília.

O pedido definitivo de registo da IGP para o azeite extra-virgem da Calábria foi Publicados no Jornal Oficial da União Europeia e agora o procedimento requer cinco meses para permitir que os outros Estados membros apresentem qualquer objeção. Se não houver oposição, após o registro a indicação 'Olio di Calabria IGP 'será oficial.

A IGP recompensará o comprometimento, sacrifício e profissionalismo dos agricultores da Calábria que produzem azeite extra-virgem de alta qualidade.- Presidente da Calábria, Mario Oliverio

"Este é o último passo antes do registro final da marca de qualidade certificada e reconhecida pela UE ”, anunciou o presidente da região da Calábria, Mario Oliverio, em nota. "A IGP recompensará o comprometimento, sacrifício e profissionalismo dos agricultores da Calábria que produzem azeite de oliva extra-virgem de alta qualidade e certificará que o processo de cultivo, moagem e produção é totalmente realizado na Calábria.

"Isso protegerá o setor de azeite da Calábria e reconhecerá a excelência de sua produção no mercado italiano, europeu e internacional. ”A região, também no âmbito do apoio comunitário, continuará a buscar a promoção da qualidade, sustentando os produtores e incentivando a excelência. . Além disso, a certificação protegerá os consumidores, pois a rastreabilidade de toda a cadeia produtiva será garantida.

O presidente da Confagricoltura Calabria, Alberto Statti, e o presidente da associação nacional de jovens agricultores ANGA Calabria, Giuseppe Barbaro, em uma declaração conjunta saudaram a publicação no OJEU como "outro passo importante e decisivo. A produção regional será promovida, comercializada e especialmente protegida graças a uma certificação de qualidade única. O nome da IGP 'Olio di Calabria 'aparecerá em caracteres claros no rótulo, onde o ano de produção será especificado e a referência à produção orgânica será permitida. ”

Anúncios

De acordo com a especificação, a IGP 'O Olio di Calabria 'deve consistir em 90% exclusivamente de azeite extra-virgem produzido a partir de cultivares locais difundidas na região, incluindo Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa di Cassano, Tonda di Strongoli, individualmente ou em conjunto. Os 10% restantes podem vir de variedades locais menos difundidas, como Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda di Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, Corniola, enquanto até 3% podem vir de outras cultivares nacionais que servem como polinizadores.

A logotipo é composto de uma reprodução dos bronzes de Riace (dois guerreiros nus barbudos, provavelmente de origem grega do século V aC, encontrados no fundo do mar da costa jônica perto de Riace em 1972 e agora preservados no Museu Arqueológico Nacional de Reggio Calabria). Os emblemas da Calábria e sua forte conexão com os países do Mediterrâneo são abraçados por dois ramos estilizados de oliveira, ligados por três azeitonas no início do amadurecimento, com a intenção de sugerir os conceitos de qualidade, território e novidade.



Notícias relacionadas