Conselho cria “Observatório” do preço do azeite
O acompanhamento aprimorado dos preços do azeite de oliva e o fornecimento de previsões e análises de mercado estão entre os objetivos de um novo “observatório de inteligência de negócios” que está sendo criado pelo Conselho Oleícola Internacional.
O acompanhamento aprimorado dos preços do azeite de oliva e o fornecimento de previsões e análises de mercado estão entre os objetivos de um novo “observatório de inteligência de negócios” que está sendo criado pelo Conselho Oleícola Internacional.
A ser conhecido como Economy Watch, ele terá como objetivo monitorar a situação econômica “para antecipar desenvolvimentos”, analisar as causas subjacentes de possíveis crises ou perturbações no mercado e realizar avaliações e simulações.
Ele também produzirá relatórios de tendências e atualizações de mercado, fornecerá um “sistema de alerta” e compartilhará seus resultados por meio de conferências e seminários, informou o COI em seu boletim de mercado de agosto. Um grupo de especialistas convocado pelo COI se reunirá em 25 de setembro para orientar a criação do observatório.
Além disso, o COI também pretende melhorar a qualidade das estatísticas do setor. Seu grupo de trabalho sobre o tema realizará uma terceira reunião em 24 de setembro para tratar de questões como diferenças nos dados de comércio exterior, os dados mais recentes sobre as tendências da área de cultivo de oliveiras, as perspectivas de crescimento e os preços ao produtor, bem como um novo banco de dados sobre a azeitona e o azeite de oliva com o objetivo de “acelerar e aprimorar as capacidades internas de processamento estatístico da Secretaria Executiva (do COI)”.
Preços ao produtor
A necessidade de compreender melhor as tendências de preços no setor do azeite talvez seja ilustrada no contexto do recente aumento dos preços ao produtor na Espanha, que muitos atribuem em grande parte à seca que reduziu drasticamente a safra atual de azeitonas.
Mas o COI foi mais cauteloso, observando que, embora “a explicação mais comum seja que se espera que as safras sejam menores devido à severa seca dos últimos meses… devemos lembrar que os preços têm estado muito baixos na Espanha ao longo das duas últimas safras. Esse aumento os eleva ao nível de novembro de 2009”.
Os preços do azeite extravirgem atingiram € 2,19/kg na Espanha na última semana de agosto – um aumento de 14% em comparação com o mesmo período da safra anterior, informou o conselho.
Os preços do azeite extravirgem demoraram mais para começar a subir na Itália. Embora tenham atingido uma média de € 2,85/kg na primeira semana de setembro – um aumento de 47 centavos em relação ao mês anterior –, eles ainda estão 18% abaixo em relação à mesma época do ano anterior.
O preço mais recente divulgado para a Grécia era de meados de julho e, a €1,82/kg, representava uma queda de 11% em relação à temporada passada.
Mercado mundial de azeite e azeitonas de mesa
As importações de azeite e óleo de bagaço de azeitona para os Estados Unidos continuam a crescer e registraram alta de 4% nos primeiros nove meses da safra 2011/12 (outubro-junho) em comparação com o mesmo período da safra anterior. A Espanha ganhou participação de mercado e a Itália perdeu um pouco nesse mercado, o maior do mundo além dos 27 países da UE combinados.
Os EUA importaram 23.642 toneladas de azeite em junho, em comparação com apenas 3.922 da China, mas o crescimento foi mais acentuado neste último país, com os embarques aumentando em um quarto.
As importações aumentaram 14% no Japão, 10% no Brasil – onde, no final deste mês, o COI lançará uma campanha para promover o consumo de azeitonas e azeite – e 8% na Rússia, mas caíram 9% no Canadá e 5% na Austrália.
As importações para a União Europeia aumentaram 2% nos primeiros oito meses de 2010/11, “o que é uma surpresa, dado o nível excepcionalmente alto da produção da UE em 2011/12 e uma diminuição nas importações intra-UE/27 (-3%)”, afirmou o COI.