Na Grécia, um desafio para os inovadores do setor olivícola

Um concurso para inovadores da indústria de azeite na Grécia começará em novembro 15.

Organizadores do concurso “Olive Challenge” para a inovação no sector oleícola grego
Novembro 10, 2017
Por Nick Tsakanikas
Organizadores do concurso “Olive Challenge” para a inovação no sector oleícola grego

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A "Amigos do Azeite ”na Grécia anunciou o Olive Challenge, o primeiro "competição de inovação e empreendedorismo ”para o setor oleícola na semana passada numa conferência de imprensa em Atenas.

Um concurso destinado a contribuir para a criação de novos serviços e produtos e aprimorar as práticas de empreendedorismo sustentável no setor.- Vaggelis Divaris, FILAIOS

Vaggelis Divaris, presidente da Sociedade Científica do Azeite FILAIOS, disse que o objetivo da competição é desenvolver e atualizar o setor de azeite através da introdução de inovação, desenvolvimento sustentável e apoio a empresas iniciantes.

Olive Challenge, ele disse, "foi projetado para contribuir para a criação de novos serviços e produtos e aprimorar práticas de empreendedorismo sustentável no setor, aprimorando a extroversão de azeite e azeitona de mesa e o crescimento de sinergias e cooperação intersetorial. ”

"Olive Challenge, é um concurso sobre inovação ”, disse Panagiotis Karantonis, vice-diretor da SEVITEL. "Acreditamos que, dessa forma, ajudaremos o setor de azeitonas e azeite, pois o concurso abrange todas as etapas, desde os campos até as prateleiras - e a inovação proporcionará o impulso necessário aos produtos da indústria. ”

"Vamos motivar jovens empreendedores e start-ups a entrar no mercado ou melhorar seus negócios existentes ”, acrescentou.

Algumas das áreas em que a competição recebe idéias são:

  • Novas tecnologias implementadas no setor primário, secundário e terciário
  • Tecnologias verdes
  • Uso de novos produtos ecológicos
  • A redução da pegada de carbono no cultivo, padronização e distribuição de produtos de azeite
  • Redução do consumo de energia em uma ou mais etapas da produção e comercialização de azeites
  • Sistemas de gerenciamento total de resíduos
  • Métodos para rastrear e controlar cargas
  • Sistemas de exploração de resíduos
  • O processo de produção de produtos finais inovadores para a prateleira

A inscrição para o concurso, bem como seus regulamentos, membros do comitê consultivo e patrocinadores, são publicados online.





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