Um terço dos azeites de oliva vendidos no Canadá não atende aos padrões de qualidade
Testes de laboratório revelaram que um terço dos azeites à venda no Canadá não atende aos padrões de qualidade, de acordo com um relatório que cita análises químicas realizadas pela Agência Canadense de Inspeção Alimentar
Um programa de televisão canadense informou que um terço dos azeites à venda no Canadá não atende aos padrões de qualidade estabelecidos pelo Conselho Oleícola Internacional (COI).
O programa de televisão, L’epicerie, transmitido pelo serviço em língua francesa da Canadian Broadcasting Corporation (CBC), exibiu em março uma reportagem sobre a qualidade do azeite de oliva.
Pesquisadores do programa obtiveram informações disponíveis aos consumidores, nos termos da Lei de Acesso à Informação, sobre os resultados das análises químicas de amostras de azeite de oliva realizadas pela Agência Canadense de Inspeção Alimentar (CFIA) em Ottawa, a capital do Canadá.
Depois de examinar mais de 1.000 páginas de documentos, eles descobriram que 33% das amostras analisadas pela CFIA não atendiam aos padrões de qualidade devido à adulteração ou à rotulagem incorreta.
Os relatórios oficiais de laboratório revelaram que grandes quantidades de outros tipos de óleos vegetais foram detectadas nas amostras. Durante o programa, um cientista da agência de inspeção confirmou que uma análise laboratorial das amostras de azeite de oliva mostrou que elas continham traços de óleo de girassol.
Outras amostras que não estavam em conformidade com os padrões internacionais haviam sido adulteradas com outros óleos vegetais, como o de canola, e erroneamente rotuladas como azeite de oliva extravirgem, ou foram encontradas rançosas ou com a data de validade vencida. Algumas das marcas adulteradas expostas no programa incluíram Caruso, da ItalCan, e Villa Toscanella, da Simon & Nolan.
Ao longo de um período de dez anos, a CFIA testou 550 amostras de azeite de oliva de 140 marcas diferentes, tendo constatado que 44 marcas não atendiam aos padrões de qualidade. O laboratório da CFIA é o único no Canadá certificado pelo COI para realizar análises de azeite de oliva.
Os nomes dos produtos alimentícios que não atendem aos padrões de qualidade são publicados no site do Ministério da Saúde do Canadá, e as empresas infratoras receberam um prazo para corrigir o problema e cumprir os requisitos, sob pena de sofrerem sanções. Infelizmente, porém, a CFIA não dispõe de recursos para testar novamente os produtos considerados abaixo dos padrões.