Turquia realiza primeiro concurso nacional de azeite de Mario Solinas

Uma nova competição na Turquia tem como objetivo elevar o padrão para os produtores locais e melhorar a colaboração dentro do setor olivícola.

Foto: COI
Pode. 22, 2017
Por Suzan Kantarci Savas
Foto: COI

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Um novo concurso nacional de azeite foi realizado pela primeira vez na Turquia recentemente, com prêmios sendo entregues aos vencedores durante uma cerimônia em 28 de abril de 2017.

O Concurso Azeite Virgem Extra do Prémio de Qualidade da Turquia do COI Mario Solinas foi apresentado pelo Conselho Oleícola Nacional (UZZK) sob os auspícios do Conselho Oleícola Internacional (COI). O objetivo do concurso é elevar a fasquia na Turquia no que diz respeito à infraestrutura e, em última análise, à qualidade do petrazeite, ao mesmo tempo que aumenta a colaboração com organizações públicas e não governamentais, universidades e o setor privado.

As amostras foram aceitas para inscrição no concurso até o dia 10 de março, após o qual uma comissão técnica composta por professores universitários examinou as inscrições para verificar se cumpriam as regras do concurso. Vinte e um azeites foram aceitos para a participação no concurso e julgados por um júri composto por oito membros do painel reconhecidos pelo COI em 20 a 21 de março de 2017.

Em uma cerimônia de premiação realizada no 7th Em 28 de abril de 2017, na Olivtech Olive, Olive Oil and Technologies Fair, foram concedidas medalhas de ouro, prata e bronze aos produtores vencedores, além de três menções honrosas para cada categoria (Frutado intenso, médio e maduro e suave). Presidir a cerimônia foi Abdellatif Ghedira, diretor executivo do COI.

A Turquia foi membro do COI de 1962 a 1998, quando o governo turco decidiu retirar sua adesão. Em setembro de 2016, mais uma vez se inscreveu como membro.

O Conselho Oleícola Nacional Turco (UZZK) foi criado em 2007 para resolver os problemas enfrentados por quem trabalha no setor oleícola. A organização tem como objetivo alinhar o setor oleícola turco com os padrões internacionais e aumentar a produção, ao mesmo tempo que estabelece ligações entre produtores, industriais e os mercados interno e externo. Também se esforça para ser uma ponte entre o governo, organizações da sociedade civil, o setor privado e universidades.

Segundo dados do Conselho Nacional do Azeite (UZZK), o número de oliveiras na Turquia aumentou para 170 milhões na última década. A produção de azeite de oliva para a temporada 2016/2017 deve atingir aproximadamente 177,365 toneladas métricas, um aumento de 29 por cento em relação ao ano passado. A Turquia foi no ano passado o segundo maior produtor de azeite depois da União Europeia, e espera-se que mantenha esta posição para 2016/2017 (segundo dados do COI).

IOC Mario Solinas Prêmio de Qualidade da Turquia

Vencedores da medalha de ouro

Frutado intenso - Zetay - Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Frutado Médio - Olivurla - Turla Tarım Gıda Ltd.
Frutado Maduro e Suave - Pirgion - Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

Vencedores da medalha de prata

Frutificação Intensa - Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Frutado Médio - Seroliva - Oliva Gida San. Tic. Ltd
Ripeand Fruta Frutal - Selme - Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci

Vencedores de medalhas de bronze

Frutado intenso - Kristal - Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Frutado Médio - Cömert - Cmrt Zeytinyaği San. Tic. Ltd.
Frutado Maduro e Suave - Onursel - Onursel Zeytincilik

Menções Honrosas

Frutado intenso - Gülcü - Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll.
Frutado Médio - Nova Vera –Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Frutado Maduro e Suave - Revnak - Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.



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