Turquia realiza o primeiro Concurso Nacional de Azeite “Mario Solinas”
Um novo concurso na Turquia tem como objetivo elevar o padrão de exigência para os produtores locais e melhorar a colaboração no setor olivícola.
Recentemente, foi realizado pela primeira vez na Turquia um novo concurso nacional de azeite de oliva, e os prêmios foram entregues aos vencedores durante uma cerimônia realizada em 28 de abril de 2017.
O Concurso de Azeite Extra Virgem “Prêmio de Qualidade Mario Solinas da Turquia” do COI foi organizado pelo Conselho Nacional da Azeitona e do Azeite (UZZK), sob os auspícios do Conselho Oleícola Internacional (COI). O objetivo do concurso é elevar o padrão na Turquia no que diz respeito à infraestrutura e, em última instância, à qualidade do azeite, ao mesmo tempo em que se intensifica a colaboração com organizações públicas e não governamentais, universidades e o setor privado.
As amostras foram aceitas para inscrição no concurso até 10 de março; em seguida, um comitê técnico composto por professores universitários examinou as inscrições para verificar se estavam em conformidade com as regras do concurso. Vinte e um azeites foram aceitos para participar do concurso e avaliados por um júri composto por oito membros reconhecidos pelo COI nos dias 20 e 21 de março de 2017.
Em uma cerimônia de premiação realizada na 7ª Feira Olivtech de Azeitona, Azeite e Tecnologias, em 28 de abril de 2017, foram entregues medalhas de ouro, prata e bronze aos produtores vencedores, bem como três menções honrosas para cada categoria (frutado intenso, médio e maduro e suave). A cerimônia foi presidida por Abdellatif Ghedira, diretor executivo do COI.
A Turquia foi membro do COI de 1962 até 1998, quando o governo turco decidiu retirar sua adesão. Em setembro de 2016, o país voltou a se tornar membro.
O Conselho Nacional Turco da Azeitona e do Azeite (UZZK) foi criado em 2007 para lidar com os problemas enfrentados por quem atua no setor da azeitona. A organização tem como objetivo alinhar o setor olivícola turco às normas internacionais e aumentar a produção, ao mesmo tempo em que estabelece vínculos entre produtores, industriais e os mercados interno e externo. Ela também se empenha em servir de ponte entre o governo, as organizações da sociedade civil, o setor privado e as universidades.
De acordo com dados fornecidos pelo Conselho Nacional de Azeitona e Azeite (UZZK), o número de oliveiras na Turquia aumentou para 170 milhões na última década. A produção de azeite para a safra 2016/2017 deve atingir aproximadamente 177.365 toneladas métricas, um aumento de 29% em relação ao ano passado. No ano passado, a Turquia foi o segundo maior produtor de azeite, atrás apenas da União Europeia, e deve manter essa posição na safra 2016/2017 (segundo dados do COI).
Prêmio de Qualidade da IOC Mario Solinas na Turquia
Vencedores da Medalha de Ouro
Frutado Intenso – Zetay – Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Frutado Médio – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
Frutado maduro e suave – Pirgion – Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti
Vencedores da Medalha de Prata
Frutado intenso – Tuay – Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Frutado médio – Seroliva – Oliva Gida San. Tic. Ltd
Frutado maduro e suave – Selme – Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci
Vencedores da Medalha de Bronze
Frutado intenso – Kristal – Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Frutado médio – Cömert – Cmrt Zeytinyağı San. Tic. Ltd.
Frutado maduro e suave – Onursel – Onursel Zeytincilik
Menções de honra
Frutado intenso – Gülcü – Gülcü Zeytinyağı Sanayi Ticaret Koll.
Frutado médio – Nova Vera – Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic. Ltd.
Frutado maduro e suave – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyağı Ltd.