Turquia realiza primeiro concurso nacional de azeite de Mario Solinas

Uma nova competição na Turquia tem como objetivo elevar o padrão para os produtores locais e melhorar a colaboração dentro do setor olivícola.

Foto: COI
Pode. 22, 2017
Por Suzan Kantarci Savas
Foto: COI

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Um novo concurso nacional de azeite foi realizado pela primeira vez na Turquia recentemente, com prêmios sendo entregues aos vencedores durante uma cerimônia em abril 28, 2017.

O Prêmio de Qualidade do Peru IOC Mario Solinas Extra Virgin O Concurso de Azeite foi apresentado pelo Conselho Nacional do Azeite e do Azeite (UZZK) sob os auspícios do Conselho Internacional do Azeite (COI). O objetivo da competição é elevar a fasquia na Turquia em relação à infraestrutura e, finalmente, à qualidade do petrazeite, enquanto aumenta a colaboração com organizações públicas e não governamentais, universidades e o setor privado.

As amostras foram aceitas para submissão à competição até março de 10, após o qual um comitê técnico composto por professores universitários examinou as inscrições para verificar se elas estavam em conformidade com as regras da competição. Vinte e um azeites foram aceitos para a entrada na competição e julgados por um júri composto por oito membros do painel reconhecidos pelo COI em março 20 - 21, 2017.

Em uma cerimônia de premiação realizada no 7th Em 28 de abril de 2017, na Olivtech Olive, Olive Oil and Technologies Fair, foram concedidas medalhas de ouro, prata e bronze aos produtores vencedores, além de três menções honrosas para cada categoria (Frutado intenso, médio e maduro e suave). Presidir a cerimônia foi Abdellatif Ghedira, diretor executivo do COI.

A Turquia era membro do COI da 1962 até a 1998, quando o governo turco decidiu retirar sua filiação. Em setembro, o 2016 se inscreveu novamente para ser um membro.

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O Conselho Nacional Turco do Azeite e do Azeite (UZZK) foi criado em 2007 para resolver os problemas encontrados pelos que trabalham no setor do azeite. A organização tem como objetivo alinhar o setor turco de oliva com os padrões internacionais e aumentar a produção, ao mesmo tempo em que cria laços entre produtores, industriais e mercados interno e externo. Também se esforça para ser uma ponte entre o governo, as organizações da sociedade civil, o setor privado e as universidades.

De acordo com dados fornecidos pelo Conselho Nacional do Azeite e do Azeite (UZZK), o número de oliveiras na Turquia aumentou para 170 milhões na última década. A produção de azeite para a safra 2016/2017 deverá atingir aproximadamente 177,365 toneladas, um aumento de 29% em relação ao ano passado. No ano passado, a Turquia foi o segundo maior produtor de azeite depois da União Europeia e deve manter essa posição em 2016/2017 (segundo dados do COI).

IOC Mario Solinas Prêmio de Qualidade da Turquia

Vencedores da medalha de ouro

Frutado intenso - Zetay - Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Frutado Médio - Olivurla - Turla Tarım Gıda Ltd.
Frutado Maduro e Suave - Pirgion - Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

Vencedores da medalha de prata

Frutificação Intensa - Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Frutado Médio - Seroliva - Oliva Gida San. Tic. Ltd
Ripeand Fruta Frutal - Selme - Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci

Vencedores de medalhas de bronze

Frutado intenso - Kristal - Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Frutado Médio - Cömert - Cmrt Zeytinyaği San. Tic. Ltd.
Frutado Maduro e Suave - Onursel - Onursel Zeytincilik

Menções Honrosas

Frutado intenso - Gülcü - Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll.
Frutado Médio - Nova Vera –Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Frutado Maduro e Suave - Revnak - Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.



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