Concurso 'Domina' estréia em Palermo

Um novo concurso dedicado aos azeites virgens extra foi realizado em Palermo com 300 inscrições.

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Por Ylenia Granitto
Poderia. 26 de 2016 08:37 UTC
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"Todo mundo se apaixonou pelo recém-nascido Concurso Internacional de Azeite Domina”, Disse o presidente e líder do painel, Antonio G. Lauro. "Mais de 300 empresas de azeite acreditavam em nós e na academia siciliana, os provadores profissionais convocados para julgar o azeite e todos os entusiastas do azeite que vieram a Palermo para experimentar o novo evento. ”

Antonio G. Lauro

A competição, realizada de 13 a 17 de maio em Palermo, Sicília, consistiu em três dias de avaliação. O intenso trabalho foi facilitado pelo alto nível de 16 provadores de 8 países, selecionados para representar consumidores em todo o mundo.

Lauro destacou que o sucesso do concurso foi resultado da colaboração entre profissionais chamados para a concepção do evento. "Gostaria de agradecer ao diretor geral de vendas e marketing da Domina Hotels, David Oddsson e ao diretor geral do D-IOOC Stefania Reggio; o diretor técnico Raul Castellani; o diretor da sala de amostras Leonardo Castellani e o diretor de degustações Davide V. Lauro. ”

"O concurso ocorreu após grandes eventos internacionais, como o Concurso Internacional de Azeite de Nova York, e muitos dos grandes EVOOs que tiveram sucesso lá chegaram ao Domina-IOOC, tornando a seleção mais desafiadora, pois representavam a melhor expressão da azeitona virgem extra mundial azeites ”, afirmou Lauro.

"O nível muito alto aumentou o compromisso firmado com as empresas no momento de seu registro, que consiste em agir no interesse supremo de quem trabalhou por um ano para criar essa valiosa produção de azeite ”.

O D ‑ IOOC não foi apenas um concurso, englobou gastronomia, turismo, provas e divulgação com programas especiais dedicados a apreciadores de azeite.

A cerimônia final de premiação deu ênfase aos vencedores que você pode encontrar no site do concurso.


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