Olio Capitale Passa o Revezamento para a Expo de Milão

O evento dedicado ao azeite extravirgem em Trieste registrou mais um sucesso, apesar do ano difícil. Agora, ele passa o bastão para o grande evento em Milão, onde serão entregues os prêmios do concurso

Senadora Colomba Mongiello

A 9ª edição do Olio Capitale foi encerrada em 10 de março de 2015 com números satisfatórios, segundo os organizadores do evento.

12.000 pessoas visitaram a Stazione Marittima de Trieste — o belo local no porto da cidade — durante os três dias da exposição. Houve 3.000 participantes na prestigiada Scuola di Cucina e mais de 250 produtores de azeite extravirgem provenientes da Espanha, Grécia e Croácia, além de todas as regiões da Itália, dando continuidade à tendência de forte crescimento da única feira italiana dedicada aos azeites extravirgens.

Este ano, a associação nacional Città dell’Olio desempenhou um papel importante no sucesso da feira, trazendo para Trieste não apenas os azeites de 362 cidades e 18 regiões que representa, mas também muitos outros produtos típicos e receitas que mostram o incrível patrimônio gastronômico da Itália, desde as frutas cítricas intensamente perfumadas da Sicília até o pão tradicional de Matera.

Isso teve o objetivo de ser uma homenagem e uma referência ao maior evento deste ano a ser realizado na Itália, a Expo Milão 2015, dedicada à alimentação e à nutrição saudável, que abrirá suas portas no dia 1º de maio.

“Esta foi realmente uma edição memorável para a Città dell’Olio. A participação foi altíssima, uma resposta que atesta o orgulho dos nossos produtores da Città dell’Olio, que, apesar do ano terrível, confirmaram a confiança que depositam nesta importante vitrine internacional”, afirmou Enrico Lupi, presidente da Associazione Nazionale Città dell’Olio. “Estamos muito animados e motivados a criar cada vez mais oportunidades para a valorização e promoção dos excelentes azeites extravirgens italianos.”

O evento de Trieste confirmou que é possível alcançar qualidade ou até mesmo superar as expectativas, mesmo em anos tão difíceis como foi 2014. Entre os 15 finalistas do concurso Olio Capitale, realizado no último dia do evento, havia excelentes produtos provenientes principalmente do sul da Itália: Apúlia, Sicília, Campânia e Sardenha, e os três vencedores finais vieram da Sicília (o “Nocellara dell’Etna”, da Scammacca del Murgo, venceu na categoria “Frutado Leve”) e da Apúlia (o “Patràun”, de Leone Sabino, e o “Tenuta Torre di Mossa”, de De Carlo, venceram, respectivamente, nas categorias “Frutado Médio” e “Frutado Leve”).

Entre os produtos de fora da Itália, o Basilippo Gourmet, da espanhola Oleomorillo S.L., e o Mate Timbro Istriano, da croata Agrofin D.O.O., foram finalistas nas categorias “Frutado Leve” e “Frutado Médio”. O azeite extravirgem croata recebeu a Menção Especial do júri profissional, enquanto o azeite extravirgem da Apúlia, da Le Tre Colonne, recebeu a menção do júri de consumidores, e o siciliano Frantoi Cutrera recebeu o reconhecimento dos restauradores.

“Em relação ao que esperávamos, a qualidade foi muito superior”, observou Carlotta Pasetto, coordenadora do Concurso Olio Capitale. “É claro que, em comparação com o ano passado, as diferenças entre os vários tipos de azeite são menos marcantes, especialmente em termos de frutado e notas vegetais”, disse ela, “mas essa é uma consequência inevitável do ano difícil que tivemos. Os 15 finalistas selecionados produziram azeites excelentes.”

Os encontros de negócios internacionais entre produtores e compradores, vindos dos EUA, Japão, Alemanha, Brasil, Dinamarca e muitos outros países, foram outro fator-chave para o sucesso. “O ponto forte desta feira comercial reside em sua especialização. Aqui, e em nenhum outro lugar, consegui encontrar uma variedade tão grande de azeites de oliva de qualidade, e com características muito distintas”, comentou Paolo Orsolini, presidente da Orso Italian Speciality Foods, que importa produtos ‘Made in Italy’ para os mercados da Flórida.

O formato da feira está se tornando um modelo internacional e uma vitrine mundial para o azeite italiano de qualidade, segundo Antonio Paoletti, presidente da Câmara de Comércio de Trieste, afirmação que também foi confirmada por Colomba Mongiello, deputada federal que dedicou grande parte de seu compromisso político ao setor do azeite extravirgem. “Esta é uma vitrine internacional muito importante”, observou Mongiello. “Pretendemos apoiar a Olio Capitale na promoção internacional da agroindústria ‘Made in Italy’ e dos azeites extravirgens. Isso começa em Friuli-Venezia Giulia e se espalha pelo mundo, permitindo que as pessoas conheçam a olivicultura italiana, a cultura associada a ela e a cultura da alimentação saudável.”

“Neste ano difícil, a Olio Capitale continuou a crescer: é extraordinário termos conseguido atrair 250 expositores e 12.000 visitantes, números consideráveis para uma feira de nicho; a mudança do dia de abertura provou ser uma estratégia bem-sucedida, com a segunda-feira agora dedicada a donos de restaurantes e conhecedores, que apreciaram ter mais tempo para selecionar seus azeites preferidos”, comentou Paoletti.

“Também tenho o prazer de informar que o azeite extravirgem de qualidade e a Olio Capitale terão em breve mais uma vitrine internacional de alto nível: O Exmo. Mongiello, vice-presidente da Comissão Antifraude do Parlamento e membro da Comissão de Agricultura, está trabalhando para garantir que haja um dia na Expo de Milão dedicado à Olio Capitale e à excelência do azeite extravirgem italiano, durante o qual os vencedores do nosso Concurso receberão seus prêmios.”

O Olio Capitale passa, assim, o bastão para a Expo de Milão, e a 10ª edição do próximo ano já está programada para os dias 5 a 8 de março de 2016.