`Olive Tree busca uma família carinhosa para um relacionamento à distância - Olive Oil Times

Olive Tree procura cuidar da família para relacionamentos de longa distância

Setembro 25, 2010
Cristabelle Tumola

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De Cristabelle Tumola
Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de Nova York

Nas últimas décadas, o conceito de adoção foi ampliado para incluir uma pessoa doando dinheiro para o adotado ser cuidado em seu próprio ambiente, como salvar animais em extinção, como pandas, ou ambientes ameaçados, como florestas tropicais. Recentemente, a definição de adoção foi novamente estendida para incluir não apenas a adoção de um pedaço da natureza e ajudar a preservá-la, mas também o recebimento do que ela produz. Essas adoções incluem árvores frutíferas, como maçã ou pêssego, bem como oliveiras.

O conceito de adotar uma árvore e receber seus produtos tem uma forte conexão com os movimentos recentes de alimentos, seja uma alimentação mais saudável, mais orgânica ou local. Parte da ideia por trás do movimento local por alimentos é que as pessoas desejam sentir uma conexão mais forte com os alimentos que comem, com a pessoa que os cultiva e com o lugar em que vivem. Claro que para a maior parte do país o azeite não é um produto local, mas ao adotar uma oliveira, pode proporcionar um conforto semelhante.

Entre os mais notáveis ​​dos programas de adoção de oliveiras está o Nudo, cujos olivais estão localizados principalmente na região centro-oriental de Le Marche, na Itália. Iniciado em 2005, o programa já tem adotados em todo o mundo, em lugares como Estados Unidos, Austrália e Japão. Por uma taxa anual, um adotante recebe três pacotes diferentes ao longo do ano: dois embarques de azeite e um com um
certificado de adoção personalizado e livreto sobre a árvore. Além disso, Nudo
dá a cada adotante a chance de escolher uma árvore de um de seus seis bosques.

características-oliveira-procura-cuidar-família-para-longa distância-relacionamento-azeite-vezes-abruzzo-paixão ---- azeite-vezesTambém na Itália, é Paixão de Abruzzo, assim chamada em homenagem ao amor da fundadora Albina Fabiani por sua terra natal e pela simplicidade de vida em Abruzzo. Fundada em 2006, a Fabiani oferece passeios a pé para viajantes, além do programa de adoção. Os adotantes podem escolher entre um dos dois olivais com uma variedade de árvores. Cada pessoa recebe um certificado de adoção e informações sobre a árvore, um pacote de primavera com azeite de oliva extra virgem triturado e um pacote de outono de azeite aromatizado com ervas de Abruzzo, bem como um livro de receitas personalizado.

Em todo o continente europeu a oeste, na Espanha, fica o Finca Vall den Rubi. O seu olival, composto por 700 árvores, e uma casa de campo espanhola, onde os hóspedes podem ficar, estão localizados na área Baix Ebre, no sul da Catalunha. Tal como acontece com os programas na Itália, Finca Vall den Rubi dá a cada adotante um certificado e
foto da árvore junto com 2 litros de azeitona virgem extra e voucher para um
estadia com desconto na casa de campo.

A adoção de uma oliveira não se limita ao lado oriental do Atlântico. Os Estados Unidos também têm alguns programas próprios. Um desses lugares fica em uma área em que poucos pensam quando imaginam um olival - o Texas. Localizado na região central do Texas Hill Country, perto da cidade de Dripping Springs, Empresa de Olive do país do monte de Texas, uma fazenda familiar de oliveiras orgânicas com cinco tipos diferentes de oliveiras que podem ser adotadas. Ele não apenas dá aos seus adotantes o azeite de suas árvores, mas também seu próprio rótulo personalizado em cada garrafa.

Um local mais familiar para o azeite produzido nos EUA é a Califórnia. Apesar da recente mania de azeite na costa oeste, apenas um nome aparece ao procurar programas de adoção de oliveiras na Califórnia -Olivas de Oro Olive Company. Fundado pela equipe de marido e mulher de Frank e Marti Menacho em 1999, seu programa tem apenas alguns meses. Junto com três remessas de azeite de oliva extra virgem, um certificado de adoção e uma foto da árvore, cada membro também recebe um certificado de Fazendeiros Orgânicos da Califórnia.

Embora cada um desses programas esteja em locais diferentes, com benefícios, preços e árvores variados, todos eles têm algo em comum no que diz respeito aos motivos e ao valor de seus programas de adoção. Para os programas europeus, vem da história, da tradição e da vontade de ajudar os pequenos olivicultores artesanais. Para garantir a qualidade do azeite, a Nudo promove os pequenos agricultores, muitos dos quais, sem um programa como o do Nudo, seriam obrigados a vender o seu azeite a preços baixos e logo se tornariam uma coisa do passado. "Os filhos dos antigos agricultores não querem gastar tempo e energia cultivando. Portanto, as tradicionais plantações de oliveiras estão em sério perigo e podem ser negligenciadas ”, afirma Annet Timmer e Trees Turpijn, proprietários da Finca Vall Den Rubi.

Na Texas Hill Country Olive Company, também se trata de tradição, mas também de estabelecer uma nova para as gerações futuras. "Os proprietários, Rick Mensik e John Gambini queriam construir algo que durasse, algo em que eles acreditassem, então decidiram por um pomar de oliveiras ”, diz Nicole Swanson, filha de Mensik e responsável pelas adoções. "Também queríamos um negócio em que conhecêssemos nossos clientes e nos relacionássemos com eles ”, acrescenta. Marti Menacho, da Olivas de Oro Olive Company, tem a mesma força motriz por trás de seu programa: "Na verdade, nossa motivação para fazer isso era realmente envolver as pessoas. Nós apenas não queríamos ser um rosto sem nome de uma remessa que chega à sua porta sem nenhuma conexão. ”

Takache de Hicham

Embora esses programas possam variar de US $ 90 a US $ 150 por ano, para os produtores e seus clientes, no entanto, o valor não pode ser medido em dólares e centavos. "Não se trata de comprar, é de ajudar ”, diz Albina Fabiani. A qualidade também cria grande valor, como explica o gerente de marketing da Nudo, Roelof J. le Roux:  "Na primavera, os pais adotivos recebem azeite que ainda era 'pendurado na árvore 'apenas quatro meses antes. Como a legislação exige que as datas Best Before sejam aplicadas apenas ao engarrafamento, a maioria das grandes marcas de azeite nos supermercados vende azeites que foram armazenados em tanques por um ou dois anos ou mais. Dessa forma, os clientes dos supermercados nunca experimentam os benefícios reais do azeite fresco, saudável e saboroso. ”

Os programas Adote uma Oliveira também oferecem aos clientes a chance de aumentar sua conexão e valor, dando-lhes a oportunidade de visitar suas árvores. Nudo teve cerca de 40 adotantes que vieram à Itália no ano passado para visitar sua árvore. Em Texas Hill, várias famílias trouxeram seus filhos e tiraram fotos deles ao lado de suas árvores, com uma média de cerca de uma família por semana indo à fazenda para visitar sua árvore ou escolher uma para adotar.

Seja ao longo de cinco anos ou alguns meses, cada um desses programas de adoção de azeite tem visto um crescimento de novos membros, bem como mais pessoas renovando ano após ano. Quanto mais pessoas desejam sentir uma conexão mais forte com o que são
comer e garantir a qualidade dos alimentos que estão colocando na boca,
adotar uma oliveira programas certamente continuarão crescendo.

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