Conflito pesa sobre o setor de azeite do Irã antes da colheita
Um produtor iraniano de azeite está se preparando para uma colheita mais precoce do que o habitual, depois que meses de ataques aéreos, interrupções na internet, cortes de energia e turbulências econômicas transformaram seus negócios.
A menos de um mês do início da colheita da azeitona no Irã, os produtores enfrentam incertezas decorrentes do conflito intermitente do país com os Estados Unidos e Israel.
De acordo com autoridades de saúde iranianas, as campanhas de bombardeios dos EUA e de Israel mataram cerca de 3.500 pessoas e feriram outras 27.000. Os ataques do Irã e de seus aliados regionais contra os Estados Unidos, Israel e os países vizinhos do Golfo mataram mais de 100 pessoas e feriram quase 9.000 outras.
Não queremos perder mais tempo. Decidimos traçar um plano e seguir em frente com ele.
Além de interromper a cadeia de abastecimento para produtores, moinhos e exportadores europeus, com consequências para os consumidores dos EUA, o conflito afetou mais diretamente as empresas de azeite no Irã.
Em Teerã, estilhaços dos primeiros dias dos ataques aéreos dos EUA e de Israel, que começaram em 28 de fevereiro, danificaram a sede da premiada produtora de azeite Orum Araz Nikdaneh.
O fundador, Saeed Shahmoradi, disse ao Olive Oil Times que um projétil atingiu um prédio vizinho, lançando estilhaços pelos escritórios da empresa, quebrando vidros e causando o desabamento de partes do teto.
Não houve vítimas no momento do ataque, disse ele. A campanha de bombardeios concentrou-se principalmente em Teerã e em outros alvos em outras partes do país, deixando intactos os olivais e o lagar da empresa na província de Golestão, a cerca de 400 quilômetros a nordeste da capital.
O escritório da Orum Araz Nikdaneh em Teerã foi danificado por estilhaços nos primeiros dias dos bombardeios dos EUA e de Israel contra o Irã. (Foto: Saeed Shahmoradi)
No entanto, os danos à infraestrutura de energia do Irã forçaram o moinho a operar com cerca de metade da capacidade devido a frequentes interrupções no fornecimento de energia. O conflito também interrompeu o acesso à internet por quase dois meses, paralisando as vendas online da empresa.
Shahmoradi disse que a inflação anual, que subiu de 53% em dezembro para quase 89% no final de junho, corroeu ainda mais o poder de compra dos consumidores.
“O poder de compra das pessoas está muito baixo, então algumas precisam retirar alguns produtos da cesta de compras e, infelizmente, o azeite de oliva é um deles”, disse ele.
No entanto, o aumento dos preços do azeite compensou parcialmente a queda nas vendas, que caíram a zero nas semanas após o início do conflito e depois se recuperaram gradualmente.
“As vendas ainda não voltaram ao normal porque as pessoas ainda estão sentindo os efeitos da guerra”, disse Shahmoradi. “Ainda não voltamos à vida normal nem aos negócios, mas a situação está melhorando.”
Desde que o acesso à internet foi parcialmente restabelecido no final de maio, após quase dois meses de interrupção, Shahmoradi disse que as vendas online, inclusive por meio da grande rede de varejo iraniana Digikala, têm se tornado cada vez mais importantes para a empresa.
“No que diz respeito às vendas entre empresas, tem sido muito demorado entrar em contato com as pessoas e convencê-las a comprar o produto para vender em suas lojas, mas assim que recuperamos a conexão com a internet, as vendas voltaram”, disse ele.
Décadas de sanções lideradas pelos EUA contra o Irã estimularam o desenvolvimento doméstico de inúmeras indústrias, incluindo um setor considerável de startups de tecnologia.
Shahmoradi espera explorar esse ecossistema à medida que a empresa investiga estratégias de marketing e vendas baseadas em inteligência artificial.
“Estamos começando a receber contatos de empresas que nos encontram por meio de [chatbots de IA]”, disse ele. “Por isso, planejamos investir mais em mídias sociais e em estratégias de vendas com IA.”
Embora Shahmoradi tenha afirmado que o impacto geral do conflito tem sido extremamente negativo, o enfraquecimento do rial tornou o azeite importado, especialmente da vizinha Turquia, significativamente mais caro.
“Não vale a pena as pessoas comprarem produtos turcos agora”, disse ele. “Isso é uma grande vantagem para os produtos iranianos de alta qualidade. Agora, estamos vendo que as pessoas que costumavam comprar produtos turcos estão se voltando para comprar nossos produtos.”
Ao mesmo tempo, Shahmoradi disse que a alta inflação, em parte impulsionada pelo conflito, aumentará os custos de mão de obra para a colheita que se aproxima.
Com a incerteza persistindo sobre se os Estados Unidos e o Irã conseguirão garantir um acordo de paz duradouro — depois que um cessar-fogo em abril e um memorando de entendimento em junho não conseguiram pôr fim aos combates —, Shahmoradi disse que não pode manter os negócios em espera indefinidamente.
Como resultado, Shahmoradi e sua equipe de produção estão avançando com os preparativos para a safra de 2026/27, com o início da colheita previsto para setembro.
“Não sabemos [se mais ataques aéreos e bombardeios] estão por vir, mas não queremos perder mais tempo”, disse ele. “Decidimos traçar um plano e seguir em frente com ele.”
Shahmoradi acrescentou que o calor incomum durante a primavera e o verão acelerou a maturação dos frutos, antecipando a colheita em várias semanas.
As vendas de azeite começaram a se recuperar após caírem a zero nos primeiros dias do conflito. (Foto: Saeed Shahmoradi)
“No ano passado, a safra começou no final de setembro, mas acreditamos que este ano ela terá início no início de setembro”, disse Shahmoradi. “A safra parece mais ou menos; não será um ano muito produtivo, mas também não será tão ruim assim.”
De acordo com dados provisórios do Conselho Internacional da Azeitona, o Irã produziu 11.500 toneladas métricas de azeite na safra de 2025/26, em comparação com uma média de 10.700 toneladas nas três safras anteriores.