Pesquisadores italianos da Universidade de Florença descobriram que extra virgem polifenóis de azeite pode prevenir ou retardar o aparecimento da doença de Alzheimer.
Para este estudo publicado em PLoS ONE, um jornal de acesso aberto revisado por pares, modelos de camundongos da doença de Alzheimer receberam oleuropeína aglicona, o principal polifenol encontrado no azeite de oliva extra virgem por 8 semanas. Os resultados mostraram que a suplementação dietética de oleuropeína aglicona melhorou fortemente o desempenho cognitivo dos camundongos em comparação ao grupo que não recebeu o azeite de oliva polifenol.
Os cientistas também realizaram testes de desempenho de memória e observaram que no modelo de camundongo, o comprometimento cognitivo foi completamente evitado pela administração de oleuropeína aglicona nos camundongos.
Embora não seja a primeira vez que o azeite e os Dieta mediterrânea parece proteger da doença de Alzheimer, esta pesquisa acrescenta mais evidências de que, pelo menos em parte, esses benefícios podem ser atribuídos à ingestão de azeite extra-virgem e seu principal polifenol, a oleuropeína aglicona.
Os pesquisadores concluíram que seus resultados apóiam a possibilidade de que a suplementação dietética com azeite virgem extra pode prevenir ou atrasar a ocorrência da doença de Alzheimer e reduzir a gravidade de seus sintomas.
- PLOS One: Grossi C, et al. A polifenol oleuropeína aglicona protege os camundongos TgCRND8 contra a patologia da placa Aß (PDF)
- ACD Chemical Neuroscience: Alaa H, et al. Oleocantal derivado de azeite de oliva aumenta a depuração de β-amiloide como um potencial mecanismo neuroprotetor contra a doença de Alzheimer: estudos in vitro e in vivo
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