Cardiologista promove dieta rica em gordura com azeite de oliva para pacientes cardíacos

Açúcar e excesso de carboidratos são o inimigo número um de doenças cardíacas, não de gordura.

Agosto 29, 2016
Por Jedha Dening

Notícias recentes

Se lhe dissessem para comer manteiga, azeite de coco e azeite todos os dias como parte de sua dieta saudável para o coração, o que você pensaria?

Como a maioria, você provavelmente pensaria que é uma sugestão maluca. Afinal, fomos doutrinados por anos a fio que devemos evitar a gordura para ter um coração saudável. No entanto, de acordo com o cardiologista Aseem Malhotra, os dados nutricionais que todos nós fomos levados a acreditar estão errados.

A adoção de uma dieta mediterrânea após sofrer um ataque cardíaco é, na verdade, mais poderosa do que aspirina, estatinas e até mesmo stents cardíacos.- Aseem Malhotra

"Como parte de uma dieta saudável para o coração, aconselho meus pacientes cardíacos a comerem queijo integral, azeite de oliva e vegetais ”, disse Malhotra ao New York Times. Malhotra também recomenda desfrutar de carne e ovos, incluindo as gemas.

De acordo com o relatório do New York Times, "os perigos do colesterol alto são exagerados. ” Um fato que já foi amplamente reconhecido.

O Comitê Americano de Diretrizes Dietéticas removeu a preocupação com o colesterol nas novas diretrizes alimentares divulgadas no 2015, afirmando que:

"Anteriormente, as Diretrizes Dietéticas para Americanos recomendavam que a ingestão de colesterol fosse limitada a não mais do que 300 mg / dia. O DGAC 2015 não apresentará esta recomendação porque as evidências disponíveis não mostram nenhuma relação apreciável entre o consumo de colesterol dietético e o colesterol sérico ... o colesterol não é um nutriente preocupante para o consumo excessivo ”.

Malhotra também é pesquisador com trabalhos publicados em várias revistas médicas sobre tópicos como colesterol, doenças cardíacas, responsabilidade do médico em cardiologia, alimentação saudável, gordura saturada, açúcar e muito mais.

Malhotra não é o único médico a embarcar nesta cruzada para promover uma dieta rica em gorduras. Outros médicos incluem o especialista americano em doenças cardiovasculares, Steven E. Nissen; Endocrinologista pediátrico americano, Robert Lustig; Especialista sueco, Andreas Eenfeldt; Dietista britânica, Trudi Deakin; Cirurgião cardíaco americano, Dwight Lundell, endocrinologista americano, David Ludwig; Anestesista australiano, Rod Tayler; Especialista em cérebro americano, David Perlmutter; A especialista em obesidade americana, Sarah Hallberg, a especialista em obesidade britânica Zoe Harcombe e muitos mais.

Aeem Malhotra

Uma das principais mensagens que muitos desses médicos estão pressionando é que o açúcar e o excesso de carboidratos são o inimigo número um das doenças cardíacas, e não a gordura.

Se por algum motivo as gorduras saturadas ainda podem parecer um exagero para você, não há nada a temer em consumir fontes vegetais de gordura, já que a maioria das pesquisas confirma que as gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas são as melhores gorduras saudáveis ​​para o coração para consumir. Por exemplo, entre outras pesquisas, o azeite de oliva demonstrou proteger contra doença arterial coronariana e reduzir o risco de eventos cardíacos.

Como Malhotra afirmou: "Eu digo aos meus pacientes cardíacos que adotar um Dieta mediterrânea depois de sofrer um ataque cardíaco é realmente mais poderoso do que aspirina, estatinas e até mesmo stents cardíacos ”, disse ele. "Não estou dizendo que esses tratamentos não são benéficos - eles são. Mas as mudanças no estilo de vida são ainda mais poderosas e sem os efeitos colaterais. ”



Anúncios

Notícias relacionadas

Feedback / sugestões