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Dieta Mediterrânea com Azeite de Oliva ou Nozes Melhora a Função Cognitiva

Pode. 26, 2015
Sukhsatej Batra

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Os resultados de um ensaio clínico randomizado, publicado no início deste mês na JAMA Internal Medicine, revelaram que o consumo a longo prazo da dieta mediterrânea suplementado com azeite de oliva extra virgem ou nozes melhorou a função cognitiva em adultos mais velhos.

Embora estudos observacionais anteriores relatassem uma relação positiva entre a adesão à dieta mediterrânea e função cognitiva melhorada, eles compararam a ingestão de uma dieta controle com a ingestão de uma dieta mediterrânea sem uma avaliação inicial dos indivíduos antes e após o consumo da dieta mediterrânea.

Por outro lado, os resultados do novo estudo são baseados em repetidas avaliações neuropsicológicas dos indivíduos que consumiram uma dieta controle ou uma dieta mediterrânea suplementada com EVOO ou nozes por um período de quatro anos.

Realizado em uma pequena subamostra de indivíduos espanhóis matriculados no centro PREDIMED de Barcelona-Norte, o estudo começou com indivíduos cognumamente saudáveis ​​447 que tinham diabetes tipo 2 ou risco de doença cardiovascular no 2003. No entanto, apenas os indivíduos 344 concluíram o estudo no 2009. O objetivo do estudo foi investigar o efeito de uma dieta mediterrânea rica em antioxidantes na função cognitiva dos sujeitos.

Os sujeitos inscritos foram aleatoriamente designados para uma das três dietas: um Mediterrâneo suplementado com um litro de azeite extra-virgem por semana; um Mediterrâneo suplementado com ingestão de 30 gramas de nozes mistas, incluindo 15 gramas de nozes e 7.5 gramas de amêndoas e avelãs; ou uma dieta de controle com conselhos para reduzir a ingestão de gordura.
Veja também: Os benefícios de saúde do azeite
A função cognitiva dos indivíduos, com idade média de 67 anos, foi avaliada por vários testes neuropsicológicos que foram realizados no início do estudo para fornecer dados basais e, novamente, ao final do estudo. Três compostos cognitivos foram construídos a partir dos testes neuropsicológicos que incluíam o composto de memória (baseado no Teste de Aprendizagem Verbal Auditiva de Rey e na Escala de Memória de Welchler); composto frontal que mede atenção, flexibilidade cognitiva e memória de trabalho; e composto global que avaliou alterações em todos os testes neurológicos realizados.

No final do estudo, os resultados revelaram que os sujeitos das duas variações da Dieta mediterrânea tinham melhorado a função cognitiva enquanto aqueles na dieta controle mostraram um declínio na função cognitiva. Além disso, os pesquisadores descobriram que as alterações observadas eram consistentes em todos os sujeitos, independentemente de fatores como sexo, idade, consumo de energia e outras variáveis.

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Mais especificamente, os resultados mostraram um aumento significativo no composto de memória no grupo que consumiu uma dieta mediterrânea suplementada com nozes, enquanto aqueles na dieta mediterrânea com azeite de oliva melhoraram os compósitos de cognição frontal e global.

O aumento da ingestão de agentes antioxidantes e anti-inflamatórios que estão naturalmente presentes na dieta mediterrânea pode ser responsável por melhorar os compostos cognitivos dos indivíduos, de acordo com os autores do estudo.

Além disso, o compostos ricos em fenólicos no azeite extra-virgem e as nozes também podem proteger contra a neurodegeneração, pois atuam como antioxidantes, aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro e aumentam a síntese de neurônios.

Apesar de várias desvantagens do estudo, como uma pequena amostra recrutada de um estudo maior com objetivos diferentes, os resultados do estudo mostraram que a dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva ou nozes protegidas contra o declínio cognitivo.

Em uma entrevista para a Rede JAMA, Emilo Ros, MD, PhD, consultor sênior do Departamento de Endocrinologia do Hospital Clinic de Barcelona, ​​disse: "As duas dietas mediterrâneas neutralizaram o declínio cognitivo relacionado à idade em comparação com a dieta controle. ”

Ros enfatizou ainda mais a importância deste estudo como o primeiro ensaio clínico randomizado e sugeriu que a intervenção com dieta mediterrânea suplementada com EVOO ou nozes na fase pré-clínica seria benéfica antes do início do desenvolvimento de queixas de memória e problemas cardiovasculares.



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