Dieta Mediterrânea com Azeite de Oliva ou Nozes Melhora a Função Cognitiva

Os resultados de um ensaio clínico randomizado, publicado no início deste mês no JAMA Internal Medicine, revelaram que o consumo a longo prazo da dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva extra virgem ou nozes melhorou a função cognitiva em adultos mais velhos.

Embora estudos observacionais anteriores tenham relatado uma relação positiva entre a adesão à dieta mediterrânea e função cognitiva melhorada, eles compararam a ingestão de uma dieta de controle com a ingestão de uma dieta mediterrânea sem uma avaliação inicial dos indivíduos antes e após o consumo da dieta mediterrânea.

Em contraste, as descobertas do novo estudo são baseadas em avaliações neuropsicológicas repetidas dos indivíduos que consumiram uma dieta controle ou uma dieta mediterrânea suplementada com EVOO ou nozes por um período de quatro anos.

Conduzido em uma pequena subamostra de indivíduos espanhóis inscritos no centro PREDIMED Barcelona-Norte, o estudo começou com 447 indivíduos cognitivamente saudáveis ​​que tinham diabetes tipo 2 ou risco de doença cardiovascular em 2003. No entanto, apenas 344 indivíduos concluíram o estudo em 2009. O objetivo do estudo foi investigar o efeito de uma dieta mediterrânea rica em antioxidantes na função cognitiva dos indivíduos.

Os indivíduos inscritos foram aleatoriamente designados para uma das três dietas: um Mediterrâneo suplementado com um litro de azeite de oliva extra virgem por semana; um Mediterrâneo suplementado com a ingestão de 30 gramas de nozes mistas que incluíam 15 gramas de nozes e 7.5 gramas de amêndoas e avelãs cada; ou uma dieta de controle com conselhos para reduzir a ingestão de gordura.
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A função cognitiva dos indivíduos, com idade média de 67 anos, foi avaliada por vários testes neuropsicológicos que foram realizados no início do estudo para fornecer dados basais e, novamente, ao final do estudo. Três compostos cognitivos foram construídos a partir dos testes neuropsicológicos que incluíam o composto de memória (baseado no Teste de Aprendizagem Verbal Auditiva de Rey e na Escala de Memória de Welchler); composto frontal que mede atenção, flexibilidade cognitiva e memória de trabalho; e composto global que avaliou alterações em todos os testes neurológicos realizados.

No final do estudo, os resultados revelaram que os sujeitos das duas variações da Dieta mediterrânea melhorou a função cognitiva, enquanto aqueles na dieta de controle mostraram um declínio na função cognitiva. Além disso, os pesquisadores descobriram que as mudanças observadas foram consistentes em todos os indivíduos, independentemente de fatores como sexo, idade, consumo de energia e outras variáveis.

Mais especificamente, os resultados mostraram um aumento significativo no composto de memória no grupo que consumiu uma dieta mediterrânea suplementada com nozes, enquanto aqueles na dieta mediterrânea com azeite de oliva melhoraram os compostos de cognição frontal e global.

O aumento da ingestão de agentes antioxidantes e anti-inflamatórios que estão naturalmente presentes na dieta mediterrânea pode ser responsável por melhorar os compostos cognitivos dos indivíduos, de acordo com os autores do estudo.

Além disso, o compostos ricos em fenólicos no azeite extra-virgem e as nozes também podem proteger contra a neurodegeneração, pois atuam como antioxidantes, aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro e aumentam a síntese de neurônios.

Apesar de várias desvantagens do estudo, como um pequeno tamanho da amostra recrutada de um estudo maior com objetivos diferentes, os resultados do estudo mostraram que a dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva ou nozes protegeu contra o declínio cognitivo.

Em uma entrevista para a Rede JAMA, Emilo Ros, MD, PhD, consultor sênior do Departamento de Endocrinologia do Hospital Clinic de Barcelona, ​​disse: "As duas dietas mediterrâneas neutralizaram o declínio cognitivo relacionado à idade em comparação com a dieta controle. ”

Ros enfatizou ainda mais a importância deste estudo como o primeiro ensaio clínico randomizado e sugeriu que a intervenção com dieta mediterrânea suplementada com EVOO ou nozes na fase pré-clínica seria benéfica antes do início do desenvolvimento de queixas de memória e problemas cardiovasculares.

• JAMA Medicina Interna


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