Tomates secos no forno com azeite de oliva
cortesia do Honest Cooking
Uma dose diária de azeite de oliva extravirgem combinada com o licopeno dos tomates melhorou a vida sexual de um grupo de homens espanhóis, informou o Instituto Urológico de Madri.
Em um estudo envolvendo 40 homens – com mais de 50 anos e com graus leves a moderados de disfunção erétil – metade daqueles com problemas leves relatou melhora nas ereções após tomar 20 ml de azeite de oliva extravirgem orgânico misturado com 8 mg de licopeno de tomate todos os dias durante três meses, informou o instituto em um comunicado à imprensa.
De acordo com o diretor do instituto, o urologista Dr. Juan Carlos Ruiz de la Roja, a explicação científica é muito simples. “Foi demonstrado que o licopeno tem um efeito vasodilatador devido à liberação de óxido nítrico, o que melhora o fluxo sanguíneo em geral, inclusive para o pênis, melhorando assim a ereção.”
Ruiz de la Roja disse ao Olive Oil Times que pesquisas recentes também demonstraram que o efeito antioxidante do licopeno encontrado nos tomates desempenha um papel protetor em relação ao câncer de próstata, um dos tipos de câncer mais comuns entre os homens.
O licopeno, um caroteno, também é encontrado em outras frutas e vegetais vermelhos, como cenouras vermelhas, melancias e mamões. Sua absorção no sangue a partir do sistema digestivo é melhorada na presença de óleo, o que é uma das principais razões para a inclusão do azeite de oliva extravirgem.
Ruiz de la Roja disse que o Aceiterol, um novo produto que combina azeite de oliva extra virgem com licopeno, foi utilizado no estudo. A fabricante do produto, Dieta Mediterránea Aceites y Vinagres (Azeites e Vinagres da Dieta Mediterrânea), doou o Aceiterol, mas não financiou o estudo, que foi custeado com recursos próprios do instituto, afirmou ele.
Mais uma vez, a pesquisa confirmou os benefícios para a saúde da Dieta Mediterrânea, disse ele.
O instituto afirma que cerca de 30% dos homens com mais de 50 anos sofrem de impotência.