Nova produção de azeite nas Ilhas Canárias

Governo das Ilhas Canárias reforça compromisso com o desenvolvimento de olivais para a produção de azeite

O Diretor-Geral de Agricultura do Governo das Ilhas Canárias, Sr. Domingo Bueno, visitou recentemente olivais experimentais que fazem parte de um projeto-piloto iniciado em 2005 com o objetivo de, no futuro, produzir azeite nas ilhas. As plantações de oliveiras pertencem à Cooperativa Cumbres de Abona, e o presidente dessa entidade, Sr. Manuel Marrero, esteve presente para se reunir com o Sr. Bueno e discutir os desenvolvimentos atuais e os planos futuros para os olivais
localizados em Arico, Tenerife.

Agora, cerca de 5 anos após a implementação do programa piloto, as Ilhas Canárias acumularam cerca de 40.000 oliveiras e passaram por 12 experiências de grande sucesso na extração de azeite. O produto tem sido vendido e consumido localmente e apresenta duas características organolépticas muito procuradas no azeite extravirgem: sabor suave e aroma intenso.

O programa está agora sendo implementado em outras partes do arquipélago das Ilhas Canárias, como Granadilla de Abona, Agüimes (em Gran Canaria) e Fuerteventura. A iniciativa tem recebido o apoio total e contínuo do Sr. Bueno e promete diversificar as economias agrícolas das ilhas: “O projeto oferece uma cultura interessante e promissora devido ao clima favorável do arquipélago, à alta qualidade e quantidade da produção de azeite na ilha e ao fato de que essas árvores requerem muito pouca água – tudo isso ajudará a diversificar os produtos alimentícios disponíveis aqui no arquipélago.”[1]

O projeto de olivais, que teve início no sul de Tenerife, começou com a identificação e expansão de várias árvores de acebuche: uma oliveira selvagem e centenária que cresce naturalmente nos vales da região e produz quantidades excepcionalmente grandes de azeitonas. Em apenas 5 anos, essas árvores tornaram-se altamente produtivas e se espalharam amplamente. A iniciativa passará agora a comercializar este azeite das Ilhas Canárias, tornando-se o primeiro azeite de sempre a ser lançado no mercado
local e exportado para outros destinos.

As Ilhas Canárias, coloquialmente conhecidas também como Canárias, são um arquipélago espanhol que, por sua vez, forma uma das Comunidades Autónomas da Espanha e uma Região Ultraperiférica da União Europeia. O arquipélago está localizado próximo à costa noroeste da África continental, 100 km a oeste da fronteira disputada entre Marrocos e o Saara Ocidental. Embora a população do arquipélago seja de pouco mais de 2 milhões, mais de 12 milhões de turistas visitam as Canárias a cada ano.  As correntes marítimas que partem das costas das Canárias costumavam levar os navios até a América. As ilhas, da maior à menor, são: Tenerife, Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, La Palma, La Gomera, El Hierro, La Graciosa, Alegranza e Montaña Clara.

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[1] “Agricultura defende o fomento do cultivo do olival nas Canárias por ser ‘interessante e promissor’” CANARIASAHORA.com