Na Grécia, as oliveiras sofrem com infestação de mosca-da-fruta antes da colheita
O clima instável do verão passado e a falta de recursos para combater a mosca são os responsáveis por um panorama sombrio.
A colheita de azeitonas do ano passado na Grécia superou as expectativas, com quase 350 mil toneladas de azeite produzidas nos lagares. A abundante produção ocorreu porque a tão comentada seca teve efeitos mínimos e praticamente não houve invasão da mosca-da-fruta, que poderia prejudicar tanto a qualidade quanto a quantidade do azeite.
Esta é uma safra fraca para nós. Esperamos obter apenas 40% da produção do ano passado. –
Mas esta safra é uma história diferente, com a colheita prevista para ser menor, principalmente devido ao ciclo de produção das oliveiras, e a mosca-da-azeitona voltou a marcar presença em muitas regiões do país.
A ausência das habituais ondas de calor que atingem a Grécia todos os verões e que tornariam a mosca inativa, combinada com os níveis anormalmente altos de chuva, permitiu que a praga se reproduzisse e ameaçasse a produção futura. Uma única fêmea da mosca-da-azeitona pode depositar cerca de 200 ovos e, após um mês, as novas moscas emergem, sendo que metade delas são fêmeas capazes de produzir mais 200 ovos. Elas aumentam exponencialmente sua presença e torna-se difícil contê-las se começarem a eclodir.
Giorgos Korinnis, um agricultor que trabalha em Lakonia, região que tradicionalmente produz azeite de oliva de alta qualidade, disse ao Olive Oil Times que a infestação pela mosca-da-fruta é mais do que evidente nesta temporada.
“Esta é uma safra perdida para nós”, disse Korinnis. “Esperamos obter apenas 40% da produção do ano passado, que foi de cerca de 25.000 toneladas de azeite de oliva para toda a região, e uma parte significativa disso virá de azeitonas infectadas pela mosca-da-fruta. Portanto, devido aos danos causados pela mosca, não me surpreenderia ver azeites com um nível de acidez de 0,5 ou 0,6, quando normalmente obtemos 0,2 ou 0,3, o que significa que grande parte da safra de azeite será de qualidade inferior à que costumamos obter aqui.”
Korinnis também explicou que o problema começou com as condições climáticas amenas que prevaleceram durante o verão. “Não tivemos temperaturas superiores a 35 °C (95 °F), então a mosca pôde se reproduzir facilmente. E muitos produtores não se preocuparam em usar pesticidas para se livrar da mosca, já que não esperavam um rendimento significativo; assim, a mosca teve a chance de se desenvolver em suas árvores, contaminando posteriormente os olivais vizinhos com melhores perspectivas e afetando, dessa forma, a safra de azeite de toda a região.”
Konstantinos Papadopoulos, do Lagar de Azeite Papadopoulos, próximo à antiga Olímpia, disse à OOT que há um surto da mosca-da-azeitona na região. Alguns produtores tomaram medidas para reduzir os danos, mas a maioria não conseguiu fazê-lo, principalmente devido ao orçamento limitado. “Alguns dos produtores com quem trabalhamos obterão azeite de qualidade nesta safra, mas, em geral, esperamos um rendimento muito baixo e de qualidade inferior”, observou ele.
Em Creta, a Peza Union, perto de Heraklion, é uma grande associação de produtores de azeite. Eles nos disseram que, até agora, a mosca da azeitona estava ativa apenas em pequenas áreas espalhadas por todo o distrito, mas esperam que ela se espalhe, já que não haverá mais aplicação de pesticidas nos campos devido à falta de recursos. No entanto, e ao contrário da situação na maior parte do país, eles esperam um aumento na produção de 20 a 30% em comparação com o ano passado.
Também estão chegando relatos de outras regiões produtoras de azeite do país, indicando que a situação é grave.
A ilha de Lesbos, com seu característico azeite amarelado, está à beira de perder grande parte de sua produção devido à infecção generalizada pela mosca-da-fruta, segundo os produtores. O clima e a resposta lenta dos agricultores facilitaram a nidificação e a reprodução da mosca. A administração local acrescentou que os olivais orgânicos, que constituem 25% das plantações de oliveiras da ilha, também contribuíram para a propagação da mosca, já que seus proprietários evitaram usar qualquer meio para contê-la a fim de proteger sua identidade orgânica.
Na região de Etólia-Acarnânia, na Grécia Central, há muitos olivais infectados pela mosca e os produtores locais esperam uma produção menor do que na safra anterior. Para piorar a situação, muitas árvores que não foram atingidas pela mosca foram atingidas por granizo, que jogou as azeitonas no chão e deixou os produtores em desespero.
Na área vizinha de Lokrida, espera-se que quase toda a produção de azeite da região seja afetada pela mosca-da-fruta. Os produtores acusaram as autoridades de lentidão na aplicação de medidas para exterminar a mosca e solicitaram indenização.
Há também um comunicado das autoridades do norte da Grécia sobre uma atividade muito intensa da mosca-da-fruta perto da cidade de Alexandroupoli e em outras áreas, instando os produtores locais a usarem pesticidas para minimizar as perdas.
Antigamente, os produtores na Grécia costumavam dizer que um verão quente e seco era tudo o que era necessário para um azeite de excelente qualidade. Mas agora, com o clima em constante mudança, a sabedoria antiga não é suficiente e os agricultores e produtores têm muitos parâmetros a considerar para uma safra de azeite bem-sucedida.