Azeite de Omã
Após vinte anos de experimentações e pesquisas, Omã está obtendo os primeiros resultados positivos no cultivo da oliveira.
O Ministério da Agricultura e Pesca do Sultanato de Omã anunciou a conquista histórica: “As oliveiras de Jabal al-Akhdar deram generosamente uma colheita abundante de azeite nesta temporada.”
Essa frase curta, mas significativa, foi acompanhada por um breve vídeo no YouTube mostrando pessoas vestindo trajes típicos de Omã enquanto colhiam delicadamente frutos brilhantes, falando sobre as virtudes dessa árvore resistente à seca.
A história do azeite em Omã começou há vinte anos, quando Salim Ben Hamid Al Ma’mri, um homem da aldeia de Kahnat, no distrito de Ibri, plantou uma oliveira que lhe fora dada de presente por um professor egípcio. Após alguns anos, a árvore solitária começou a dar frutos e não parou mais.
O Ministério da Agricultura e Pesca, encorajado pelo sucesso desse pioneiro omanense da oliveira, trouxe do exterior, especialmente da Síria, várias variedades de oliveiras, mas o clima seco e quente de Omã foi demais para elas.
Mas a vontade de produzir azeite levou o Ministério a continuar investindo em pesquisa e, em 2009, um engenheiro da Universidade Sultan Qaboos, Qais Ben Saif Al Maawali, iniciou testes em diferentes áreas, dando início à história de sucesso do cultivo de oliveiras em Omã.
O Ministério disponibilizou uma pequena instalação para a extração de azeite, permitindo que os agricultores locais a utilizassem gratuitamente.
Após anos de baixa produção, de 2010 a 2013, alguns começaram a questionar se os olivais poderiam se adaptar ao solo de Omã. Mas, surpreendentemente, nesta primavera as árvores floresceram e agora o Ministério e os agricultores estão comemorando a vitória.
Com base em estações de pesquisa instaladas em diferentes distritos com bons resultados, Maawali disse que as oliveiras podem prosperar praticamente em qualquer lugar de Omã.
O tempo dirá se a paciência e os esforços dos homens e mulheres de Omã serão recompensados.