` Azeite de Omã - Olive Oil Times

Azeite de oliva

Dezembro 2, 2014
Aldo Pesce

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Uma oliveira selvagem na paisagem quente e seca de Omã (Foto: Mike Watson)

O Ministério da Agricultura e Pescas do Sultanato de Omã declarou a conquista histórica: "As oliveiras de Jabal al-Akhdar deram generosamente abundância de azeite nesta temporada.

Esta frase curta, mas significativa, foi acompanhada por um breve vídeo no Youtube mostrando pessoas usando vestidos típicos de Omã enquanto delicadamente colhiam frutas brilhantes, falando sobre as virtudes desta árvore resistente à secura.

A história do azeite em Omã começou há vinte anos, quando Salim Ben Hamid Al Ma'mri, um homem da aldeia de Kahnat, no distrito de Ibri, plantou uma oliveira que lhe foi dada de presente por um professor egípcio. Depois de alguns anos, a árvore solitária começou a dar frutos e não parou mais.

O Ministério da Agricultura e Pescas, encorajado pelo sucesso deste pioneiro da azeitona omanense, trouxe do estrangeiro, especialmente da Síria, várias variedades de oliveiras, mas o clima quente e seco de Omã foi demais para eles.

Mas a vontade de produzir azeite levou o Ministério a continuar a investir em pesquisa e, em 2009, um engenheiro da Universidade Sultan Qaboos, Qais Ben Saif Al Maawali, iniciou testes em diferentes áreas e a história de sucesso da olivicultura em Omã começou.

O Ministério forneceu uma pequena instalação para extração de azeite, permitindo que os agricultores locais o usassem gratuitamente.

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Após anos de baixa produção, de 2010 a 2013, alguns começaram a questionar se os pomares poderiam se adaptar às terras omanis. Mas, surpreendentemente nesta primavera, as árvores floresceram e agora o Ministério e os fazendeiros estão reivindicando a vitória.

Com base em estações de pesquisa instaladas em diferentes distritos com bons resultados, Maawali disse que as oliveiras podem prosperar em qualquer lugar em Omã.

O tempo dirá se a paciência e os esforços dos homens e mulheres de Omã serão recompensados.


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