Prevê-se que a produção de azeite diminua significativamente na Espanha
Estimativas de uma coalizão de cooperativas produtoras de azeite indicam que a safra deste ano poderá ser a menor desde a temporada 2014/15.
A produção total de azeite da Espanha deverá diminuir 44% na safra de 2019/20, de acordo com uma estimativa do Conselho do Setor do Azeite das Cooperativas Agroalimentares da Andaluzia.
Em uma reunião em Jaén, a coalizão de cooperativas produtoras de azeite afirmou que a produção provavelmente ficaria em torno de um milhão de toneladas, o que representaria o menor rendimento desde 2014/15.
Todos os sinais apontam para uma safra menor, principalmente devido à falta de chuvas.
No ano passado, a Espanha produziu 1,77 milhão de toneladas, um recorde histórico, segundo o Ministério da Agricultura, Alimentação e Pesca.
“Todos os sinais apontam para uma safra menor, principalmente devido à falta de chuvas”, disse Luis Carlos Valero, porta-voz da Associação de Jovens Agricultores e Pecuaristas de Jaén (Asaja), após a reunião.
Veja também: Notícias sobre a colheita de azeitonas de 2019O Conselho Setorial do Azeite atribuiu a queda na produção, maior do que o esperado, à primavera quente e seca, mas afirmou que isso pode mudar dependendo do clima no restante do verão e do outono.
A província de Toledo, localizada a sudoeste de Madri, deverá ser especialmente afetada, com uma queda estimada de 80% na produção. De modo geral, as regiões da Extremadura e de Castela-La Mancha, que costumam ser a segunda e a terceira maiores regiões produtoras da Espanha, também devem sofrer quedas consideráveis na produção este ano.
A Andaluzia – de longe a maior região produtora de azeite da Espanha – deve sofrer uma queda de cerca de 48%. Os produtores esperam colher cerca de 760 mil toneladas de azeite, ante 1,56 milhão de toneladas no ano passado.
Essas previsões coincidem em grande parte com as feitas em junho pela Coordenação de Organizações Agrícolas e Pecuárias da Andaluzia (COAG), que previa uma queda na produção de cerca de 50%.
Na época, vários especialistas disseram ao Olive Oil Times que os produtores teriam que esperar até o outono para estimar com mais precisão seus rendimentos.
De acordo com a Accuweather, o restante do verão espanhol, bem como o início do outono, devem ser quentes e secos. No entanto, isso pode mudar em outubro, quando o ar úmido do Atlântico chegar à Península Ibérica, levando a quantidades incomuns de chuva.
Não se espera que nenhuma dessas previsões altere muito as estimativas de produção – as azeitonas tendem a se beneficiar de verões longos e quentes –, mas a qualidade do azeite pode ser prejudicada se chover muito logo antes da colheita das azeitonas.
Agricultores entrevistados pelo Olive Oil Times em junho disseram que ainda não estavam preocupados com uma possível queda na qualidade e que esperariam para ver como o tempo se comportaria.
Enquanto os representantes do Conselho Setorial do Azeite discutiam a próxima colheita, a Agência de Informação da Cadeia Alimentar da Espanha (AICA) anunciou boas notícias da safra anterior: 140 mil toneladas de azeite espanhol foram vendidas no mercado interno e exportadas no mês passado.
“É o melhor resultado de comercialização do ano e o segundo maior para um mês de julho nas últimas seis campanhas”, disse Carlos Valero.
Essa notícia é um alívio bem-vindo para os produtores, pois significa que o consumo interno continua a crescer e as exportações se mantiveram fortes, apesar das tensões comerciais entre a União Europeia e os Estados Unidos, que são um dos maiores mercados para o azeite espanhol.