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Logo você pode ser capaz de comprar azeite em garrafas de bioplástico feitas de um composto encontrado na casca da azeitona, graças ao trabalho de um pesquisador espanhol.

Jesús Zorrilla descobriu uma maneira de extrair PHAs (poli-hidroxi-alcanoatos) dos resíduos da casca da azeitona, que por sua vez podem ser usados ​​para fazer recipientes de plástico que são atóxicos e 100 por cento biodegradáveis.

De acordo com um comunicado de imprensa da Sierra de Segura de Jaen, uma denominação de origem do azeite, a Zorrilla utilizou subprodutos de uma das fábricas de azeite do DO para desenvolver o composto.

Os recipientes bioplásticos não apenas seriam adequados para alimentos, como seriam ideais para o azeite, "porque, diferentemente das garrafas plásticas convencionais derivadas do petrazeite, elas evitam qualquer risco de polímeros cancerígenos migrarem para o petrazeite ”, afirmou o DO. Eles também têm fatores que protegem o azeite da oxidação causada pela exposição à luz.

"Além disso, este novo bioplástico seria uma forma de aproveitar o resíduo da casca da azeitona da produção do azeite, que atualmente não tem valor econômico ”.

"Um lagar de azeite que processa cerca de 10,000 toneladas de azeitonas por ano poderia obter 30,000 quilos de bioplástico, o que traria uma receita adicional de € 200,000 ($ 268,000). ”

O desenvolvimento de patentes está em andamento e a Zorrilla deseja ouvir as empresas envolvidas em embalagens ou pesquisa e desenvolvimento que possam estar interessadas em ajudar a financiar a fase restante.

• Sierra de Segura DO


• Wikipedia