Agricultores da Espanha dão as boas-vindas às previsões de baixa safra

Um funcionário de um dos principais sindicatos agrícolas da Espanha argumenta que o aumento constante do consumo global combinado com uma diminuição na produção pode levar a uma maior demanda por azeite espanhol e fazer com que os preços subam.

Agosto 21, 2020
Por Daniel Dawson

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Espanha União de pequenos agricultores e pecuaristas (UPA) disse que o estimado diminuição na produção global de azeite na safra de 2020/21 pode ser uma coisa boa para os produtores espanhóis.

A associação agrícola estima que a Espanha produzirá entre 1.4 e 1.5 milhões de toneladas de azeite em 2020/21, uma ligeira melhoria em relação total do ano passado de 1.25 milhão de toneladas.

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Cristóbal Cano, chefe de azeite da UPA, disse que inicialmente se esperava que a colheita da azeitona fosse maior, mas o mau tempo dos últimos meses acabou com essas perspectivas.

"No nosso país, depois de um outono e um inverno muito secos, as chuvas da primavera deram uma folga ao setor produtivo ”, disse. "No entanto, a evolução do verão tem sido muito negativa, com ondas de calor que vão reduzindo as estimativas de produção de azeitona a cada dia. ”

Veja também: Painel de dados da indústria

Apesar de muitos produtores se prepararem para uma recuperação menor do que o esperado anteriormente, Cano acredita que o declínio da produção global pode na verdade ter um impacto positivo no país setor de azeite em dificuldades.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estimou que global produção de azeite chegará a 3.03 milhões de toneladas na safra 2020/21, marcando o terceiro ano consecutivo de queda.

Entre os países que deverão sofrer os maiores golpes estão a Turquia e a Tunísia, ambos os quais estão com safras quase recordes e combinados com mais de um quarto das exportações globais de azeite.

Junto com o declínio da produção, o USDA também prevê que global consumo de azeite continuará a crescer entre dois e quatro por cento. Isso levou a UPA a estimar que os estoques de azeite da Espanha cairão 20 por cento, terminando o ano em 400,000 toneladas.

Cano argumenta que essa combinação de fatores tem potencial para beneficiar os produtores espanhóis. Níveis mais baixos de produção na Turquia e na Tunísia significam mais espaço no mercado de exportação para azeites espanhóis.

Além disso, a combinação de queda dos estoques de azeite e o aumento constante do consumo diminuirá o excesso global de azeite de oliva e, Cano espera, fazer com que os preços subam.

"Resta saber se essa situação de domínio dos nossos azeites na produção mundial se dará com uma distribuição justa do valor do produto ao longo da cadeia, ou se, novamente, o setor produtivo sofrerá preços ruinosos ”, disse Cano.





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