Yield incerto, a qualidade parece boa na Espanha

Os níveis de produção da Espanha pareciam promissores até que a natureza jogasse algumas bolas curvas.

Hannah Howard para Olive Oil Times
Dezembro 18, 2018
Por Alexis Kerner
Hannah Howard para Olive Oil Times

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Este ano, os níveis de produção da Espanha parecem muito promissores e, embora a Associação de Jovens Agricultores de Jaén (ASAJA-Jaén) defina suas estimativas de produção como um dos melhores primeiros meses de colheita em seis anos, a natureza está atordoada. 

Muitos produtores espanhóis foram confrontados com um atraso na colheita, talvez devido às mudanças climáticas, e chuvas de longa duração que impediram a colheita. 

Lola Sagra, da Nobleza del Sur, relatou que não estava disposta a correr o risco de diminuir sua qualidade por causa de alguma chuva. Isto NYIOOC A produtora premiada optou por contratar mais trabalhadores do que o normal para vir e colher rapidamente entre as nuvens de chuva. Isso aumentou seus custos de produção, mas ela está encantada com o resultado. 

Os produtores andaluzes parecem concordar que houve um menor rendimento geral de azeite de todas as variedades de azeitonas e que a chuva dificultou a colheita e a produção. 

Um número menor de agricultores teve alguns contratempos menores com tempestades de granizo isoladas e a mosca da oliveira. No entanto, neste ponto, ouve-se principalmente orgulho na qualidade que os moleiros conseguiram alcançar. 

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Sem dúvida, os produtores espanhóis irão se recuperar e oferecer outro bom ano de produção, embora as estimativas ainda sejam difíceis de determinar, mesmo neste momento da safra, devido ao início tardio. 

Em seu relatório de setembro, o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPA) da Espanha estimou a produção de 1,598,951 toneladas, um aumento em relação à produção do ano passado em 30.7% por cento.

Segundo o vereador do MAPA, a previsão é de que a Andaluzia produza 1,339,712 toneladas de azeite, a partir de 6,443,315 toneladas de azeitonas. Isso representa um aumento de 39.9% em relação à safra do ano passado.

Jaén, a usina andaluza, tem uma previsão de petrazeite de 685,000 toneladas, um aumento de 74.9%. 

Córdoba, Sevilha e Granada também são grandes players, produzindo 280,000, 114,198 e 142,712 toneladas de azeite, respectivamente. 

O aumento geral esperado do azeite deve-se às condições favoráveis ​​antes da época da colheita e da plantação de novas oliveiras. Este ano, a Espanha teve um verão muito ameno, permitindo que muitas oliveiras se recuperassem de anos anteriores de forte calor.

Embora a maioria das províncias relate um aumento esperado, algumas regiões podem ver reduções na produção, especialmente nas áreas de Castela e Leão (-46.4%) e Valência (-39.3%).





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