Rendimento incerto, mas a qualidade parece boa na Espanha
Os níveis de produção da Espanha pareciam promissores até que a natureza resolveu nos pregar algumas peças.
Este ano, os níveis de produção da Espanha pareciam muito promissores e, embora a Associação de Jovens Agricultores de Jaén (ASAJA-Jaén) tenha estimado que esta seria uma das melhores primeiras colheitas dos últimos seis anos, a natureza reservou algumas surpresas.
Muitos produtores espanhóis enfrentaram tanto um atraso na colheita, talvez devido às mudanças climáticas, quanto chuvas prolongadas que dificultaram a colheita.
Lola Sagra, da Nobleza del Sur, relatou que não estava disposta a correr o risco de comprometer a qualidade por causa de algumas chuvas. Essa produtora premiada pelo NYIOOC optou por contratar mais trabalhadores do que o habitual para colher rapidamente entre as nuvens de chuva. Isso aumentou seus custos de produção, mas ela está muito satisfeita com o resultado.
Os produtores andaluzes parecem concordar que houve um rendimento geral menor de azeite em todas as variedades de azeitona e que a chuva dificultou tanto a colheita quanto a produção.
Um número menor de agricultores enfrentou alguns pequenos contratempos com tempestades isoladas de granizo e a mosca da azeitona. No entanto, neste momento, o que se ouve principalmente é orgulho pela qualidade que os moinhos conseguiram alcançar.
Sem dúvida, os produtores espanhóis vão superar as dificuldades e oferecer mais um bom ano de produção, embora as estimativas ainda sejam difíceis de determinar, mesmo nesta altura da época de colheita, devido ao início tardio.
Em seu relatório de setembro, o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPA) da Espanha estimou uma produção de 1.598.951 toneladas, um aumento de 30,7% em relação à produção do ano passado.
De acordo com o Conselheiro do MAPA, prevê-se que a Andaluzia produza 1.339.712 toneladas de azeite, a partir de 6.443.315 toneladas de azeitonas. Trata-se de um aumento de 39,9% em relação à colheita do ano passado.
Jaén, o grande centro produtor da Andaluzia, tem uma previsão de produção de 685.000 toneladas, um aumento de 74,9%.
Córdoba, Sevilha e Granada também são importantes produtoras, com 280.000, 114.198 e 142.712 toneladas de azeite, respectivamente.
O aumento geral esperado na produção de azeite deve-se às condições favoráveis antes da época da colheita e ao plantio de novas oliveiras. Este ano, a Espanha teve um verão muito ameno, permitindo que muitas oliveiras se recuperassem dos anos anteriores de calor intenso.
Embora a maioria das províncias preveja um aumento, algumas regiões podem registrar quedas na produção, especialmente nas áreas de Castela e Leão (-46,4%) e Valência (-39,3%).