Os resultados do NYIOOC de 2026 revelam mudanças nas tendências da qualidade do azeite a nível mundial

Os resultados já foram divulgados. A edição de 2026 do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC do Hemisfério Norte decorreu em condições desafiadoras, com os produtores enfrentando condições climáticas extremas, volatilidade do mercado, aumento dos custos de produção e instabilidade política.

Produtores de 29 países inscreveram 1.021 azeites no maior concurso de qualidade de azeite do mundo. Avaliados por vários painéis internacionais de degustação às cegas, os produtos inscritos conquistaram 464 Prêmios de Ouro e 234 Prêmios de Prata.

A Itália novamente liderou a competição com 166 prêmios. A Croácia ficou em segundo lugar com 128, incluindo 103 prêmios de ouro e 25 de prata, confirmando seu lugar entre os países com melhor desempenho no concurso deste ano.

A Grécia conquistou 106 prêmios, enquanto os Estados Unidos terminaram com 95 e a Espanha com 85. Juntos, os cinco países foram responsáveis pela maioria dos prêmios na edição de 2026 do Hemisfério Norte.

O total da Croácia marcou mais um ponto alto para um país que tem expandido constantemente sua presença no NYIOOC, com base em vários anos de resultados sólidos, principalmente de pequenos produtores familiares.

A diferença aponta para um modelo diferente: um grupo menor e mais seletivo de produtores que inscrevem azeites já posicionados no extremo superior do espectro de qualidade.

“Ver nossa pequena propriedade familiar reconhecida em um palco global entre mil inscrições é uma prova de que, quando a tradição se une à qualidade, os resultados são de nível mundial”, disse Sergio Frančula, proprietário da OPG Provaža, na Croácia.

Outros produtores dos Balcãs também obtiveram resultados notáveis. A Bósnia e Herzegovina conquistou 16 prêmios, 15 deles de ouro, após 11 prêmios em 2025, incluindo seis prêmios de ouro.

Montenegro alcançou um recorde de cinco prêmios, seu maior total de todos os tempos, refletindo o crescente foco do país na qualidade e o crescente reconhecimento de suas variedades nativas.

Uma temporada descrita como a pior em décadas, marcada por infestações de pragas, escassez de mão de obra e chuvas tardias, ainda assim rendeu um recorde de 106 prêmios para os produtores gregos.

Um se destacou dos demais. Com dez prêmios de ouro, o maior número já conquistado por um único produtor em um ano, a The Master Miller conquistou o primeiro lugar no ranking mundial da Olive Oil Times. A empresa sediada em Pyrgos acumulou agora 54 prêmios desde 2015, o recorde de maior número de prêmios na história da competição.

As condições na Grécia davam poucos indícios de que tal resultado estava por vir, como muitos produtores da região relataram ao Olive Oil Times.

“Esta sa­ção exigiu paci­ên­cia”, disse Maria Papadakis, fundadora da Laconic Foods. “Os padrões clí­ma­ticos mudaram. O momento certo foi mais im­port­an­te do que nunca. Colhe­mos de forma delibe­rada, fa­zendo a extra­ção ant­e­s do tempo para pre­ser­ar a es­trut­ura e o car­á­ter.”

Diamantis Pierrakos, proprietário da Laconiko, descreveu a temporada como marcada por “um clima implacável e severo”, enquanto sua empresa adicionava novos prêmios ao seu histórico no NYIOOC.

Os produ­to­res dos EUA, com 95 prêm­ios em 2026, en­frentaram suas próprias dif­i­cul­da­des.

“Esta colheita foi desafiadora porque atrasou”, disse Brooke Hazen, fundadora da Gold Ridge Organic Farms. “Isso não me impediu de colher no momento perfeito para todas as variedades, estendendo nossa temporada até o final do outono e início do inverno.”

“Quero agradecer a uma equipe tão talentosa, que trabalhou em conjunto de forma tão harmoniosa e corajosa para enfrentar o vento, a chuva e a geada, a fim de realizar a prensagem rapidamente e com o mais alto padrão de qualidade”, acrescentou Hazen.

Os prêmios para produtores da Argélia e do Irã mostraram mais uma vez como a inovação aliada à tradição está expandindo a produção de alta qualidade em regiões que, até recentemente, permaneciam fora do nível superior da competição.

Os resultados de 2026 também refletiram o crescimento contínuo do azeite orgânico. Os produtores inscreveram 375 amostras orgânicas, que conquistaram 262 prêmios, uma taxa de sucesso de 70%, quase idêntica aos 71% registrados pelos azeites não orgânicos.

Os azeites convencionais ainda dominaram em volume e no total de prêmios. No entanto, o aumento constante das inscrições de produtos orgânicos na última década aponta para uma mudança estrutural, e não para uma tendência temporária.

Os dados também destacaram a crescente importância da identidade varietal. Os monovarietais representaram a maioria das inscrições e alcançaram uma taxa de sucesso mais alta do que os blends, com 78% contra 63%.

Essa diferença reforça uma tendência que vem se consolidando há anos, com a rastreabilidade cada vez mais associada à percepção de alta qualidade.

Os resultados destacaram mais uma vez como a excelência no azeite não é exclusividade apenas dos grandes produtores. Pequenas e médias empresas competiram regularmente no mais alto nível, muitas vezes ao lado de empresas muito maiores.

Ao longo de vários anos, o Ranking Mundial do Olive Oil Times sugere que, no entanto, manter esse nível parece estar mais intimamente ligado à estrutura, capacidade e consistência entre as colheitas.

Muitos vencedores dos prêmios Ouro e Prata descreveram o reconhecimento do NYIOOC como um marco alcançado após anos de aperfeiçoamento de seu ofício.

“Estamos extremamente honrados e entusiasmados por ganhar o Prêmio Ouro”, disse Denis Stefanic, da OPG Anđelo Štefanić. “Estamos honrados por receber um Prêmio Prata, especialmente por ser nossa primeira participação no concurso”, acrescentou George Fouskarinis, da Elean.

Para outros, o NYIOOC representa não apenas reconhecimento, mas também um espaço compartilhado entre produtores que buscam o mesmo padrão em regiões muito diferentes.

“Estamos muito satisfeitos por compartilhar os holofotes este ano com tantos grandes produtores de todo o mundo”, disse Giorgio Colletti, da Fratelli Colletti. “Segundo ano de escassez — trabalho árduo e paixão nos mantêm no caminho certo”, acrescentaram Richard e Myma, da San Miguel Olive Farm.

Esse senso de continuidade talvez seja melhor captado por aqueles que fazem parte da competição há mais tempo.

“Hoje, comemoramos os 10 anos da Olmais, exatamente onde tudo começou: com uma Medalha de Ouro no NYIOOC”, disse Julio Gomes Alves, gerente geral da Quinta dos Olmais. “Olhando para trás, em 2016, inscrevemos nosso primeiro lote com nada além de grandes esperanças e rótulos impressos a laser. Aquela primeira medalha de ouro nos deu coragem para apostar tudo. Uma década depois, os rótulos mudaram, mas nosso compromisso continua tão dourado como sempre.”