Produtores gregos relatam safra fraca em termos de quantidade e qualidade
Após uma safra ruim, os olivicultores e produtores de azeite podem não conseguir receber indenização. No entanto, os pequenos produtores têm a chance de se destacar em um mercado com poucos concorrentes.
Com a época da colheita quase no fim na Grécia, permanece a incerteza quanto ao volume de azeite produzido.
Alguns especialistas do setor esperam que as previsões iniciais se confirmem e que a safra atinja 240.000 toneladas, enquanto outros estimam que o volume seja ainda menor, ficando em torno de 200.000 toneladas.
As condições climáticas adversas e a mosca-da-fruta afetaram a safra de azeite em todo o país. Nossos olivais apresentam uma redução na produção de 35 a 45 por cento em comparação com a safra passada. —
De qualquer forma, a quantidade total de azeite será significativamente menor do que as 350.000 toneladas da safra anterior.
A maioria das regiões produtoras de azeite do país enfrentou problemas significativos com a mosca-da-fruta e as variações climáticas, o que inevitavelmente levou a uma menor produção, tanto em termos de quantidade quanto de qualidade.
Veja também: Notícias sobre o azeite gregoA ilha de Lesbos sofreu uma queda acentuada na produção de azeite, conforme relataram ao Olive Oil Times os membros da Associação Agrícola de Stypsi, no norte da ilha.
“Cultivamos apenas a variedade Adramytini aqui e, devido aos muitos dias chuvosos que tivemos, a colheita ainda está em andamento”, disseram os produtores.
“Mas a mosca-da-fruta e, mais ainda, a mudança em nosso microclima, que trouxe períodos de clima quente quando deveríamos ter clima frio, afetaram seriamente nossas oliveiras e o azeite produzido”, acrescentaram.
A estimativa deles para a produção total foi decepcionante, já que provavelmente será apenas metade do rendimento do ano passado.
“Esperamos obter cerca de 50% do azeite da safra anterior em nossa região, sendo a maior parte virgem e não extravirgem, enquanto toda a ilha provavelmente produzirá de 4.000 a 5.000 toneladas, em comparação com as 12.000 toneladas entregues na última safra”, disseram os produtores. “Portanto, teremos significativamente menos azeite extravirgem para vender como azeite extravirgem padronizado de Lesbos.”
Em Halkidiki, uma região conhecida por suas azeitonas de mesa e também por seu azeite extra virgem de colheita precoce, Ioannis Schinas é proprietário de um lagar localizado na península de Kassandra.
Ele disse ao Olive Oil Times que a atual safra está longe de ser próspera, com a quantidade caindo como nunca antes.
“Das quatro olivais localizadas na península de Kassandra, a nossa foi a única que funcionou nesta temporada”, disse ele. “Conseguimos obter apenas 20 toneladas de azeite, enquanto na temporada anterior a produção total foi de 2.000 toneladas das quatro olivais.”
Ele também se deparou com uma situação que nunca havia enfrentado antes, com parte de seu azeite extravirgem sendo rebaixado para azeite lampante ao ser exportado para a Itália.
“Nossos testes aqui o classificaram como extravirgem, mas os testes analíticos na Itália o classificaram como lampante, nem mesmo virgem”, disse Schinas. “Isso se deveu à magnitude dos danos causados pela mosca-da-fruta, que fez com que parte do nosso azeite extravirgem fosse de qualidade inferior, algo que os testes iniciais não conseguiram identificar. Sei que isso aconteceu com muitos outros produtores e proprietários de moinhos no país.”
Iohannis Kampouris, produtor e exportador de azeite com sede perto da antiga Micenas, apontou os suspeitos de sempre para a safra reduzida nesta temporada.
“O clima adverso e a mosca-da-fruta afetaram a safra de azeite em todo o país. Nossos olivais em Coríntia, Lacônia e Lamia apresentam uma redução na produção de 35 a 45 por cento em comparação com a safra passada”, disse ele.
Mas, apesar da situação sombria, ele identificou uma oportunidade que pode existir para os pequenos produtores se destacarem.
“Os produtores que dedicaram tempo ao cuidado de seus olivais e realizaram operações precisas de pulverização obtiveram azeites de alta qualidade, desde que a colheita e o processamento das azeitonas tenham ocorrido no prazo”, disse ele. “Assim, em vez da habitual produção em massa, os pequenos produtores poderão demonstrar a qualidade de seus produtos.”
Espera-se que várias outras regiões da Grécia também tenham rendimentos menores de azeite este ano.
Em Messênia, uma das áreas mais produtivas do país, a produção está estimada em apenas 38.000 toneladas, sendo 75% delas de azeite extravirgem. A colheita de toda a região costuma ultrapassar 50.000 toneladas de azeite de alta qualidade.
Na região vizinha de Lacônia, espera-se que a produção total seja inferior à metade das habituais 25.000 toneladas de azeite.
Em Creta, que normalmente representa um terço da produção total de azeite do país, o rendimento é estimado em cerca de 60.000 toneladas, em comparação com 85.000 toneladas na safra anterior.
Enquanto isso, alguns membros do parlamento instaram o Ministério da Agricultura a fornecer compensação aos produtores de azeite afetados, utilizando os chamados fundos de ajuda “de minimis” da Comissão Europeia.
O ministério respondeu que a maior parte dos fundos de minimis disponíveis já havia sido alocada a outros setores e que não havia compromisso para a concessão de auxílios em um futuro próximo.