`Novo setor de azeite da Índia - Olive Oil Times

Novo setor de azeite da Índia

Pode. 11, 2012
Abdul Zain Khan

Notícias recentes


Um agricultor em Himachal Pradesh (Foto: Michael Foley)

O mercado de azeite de oliva na Índia está crescendo a uma taxa de 50% e a produção, começando muito em breve, aumentará esse potencial e a demanda.

O azeite na Índia está em sua fase inicial, representando apenas cerca de 0.1 por cento dos 3.5 milhões de toneladas do mercado de azeite comestível da marca no segundo país mais populoso do mundo.

O consumidor indiano normalmente adota vários azeites ao mesmo tempo. Os azeites são adequados às receitas e a intensidade do uso varia. Com isso em mente e com as importações aumentando para 6,798 TM, há uma grande perspectiva de crescimento das plantações. Essas pequenas lâmpadas verdes têm o potencial de mudar a sorte dos agricultores.

Naturalmente, a Índia vê azeitonas desde a era budista, com o Tripitaka tendo inúmeras referências à destruição jaitavans (Azeitonas) por monges após a compra de terras. O primeiro experimento de olival foi iniciado na 1885, na Caxemira, em uma fusão indo-italiana. Outras experiências incluíram o empreendimento indo-espanhol para as plantações de oliva de Himachal Pradesh. Nenhum dos dois teve sucesso no cultivo da produção de azeitona em larga escala.

A plantações de azeitonas em Rajasthan começou em novembro de 2006 e no ano passado foram vistos frutos de sucesso. Com as unidades de prensagem chegando nesta temporada, a Índia está se preparando para o cultivo de azeitonas com sucesso e os resultados em todas as 7 fazendas em Rajasthan são realmente muito encorajadores.

Após o sucesso desta iniciativa, mais cinco estados estão sendo pesquisados ​​pelo governo para a olivicultura. O Estado da Caxemira está experimentando as variedades 60 obtidas nos EUA, Egito e Itália. Seis variedades mostraram resultados muito bons. As plantações de oliveiras de Gujarat também estão mostrando um cultivo bem-sucedido. As várias estações de oliva em Himachal Pradesh estão aumentando rapidamente e precisam dos métodos certos para desenvolver ainda mais a plantação. A Índia está entrando agora azeite de verdade Produção.

Devido a campanhas como "Olive it Up ” e com empresas como Borges e Leonardo investindo dinheiro para desenvolver suas marcas, o mercado está se ampliando e os indianos estão se tornando mais instruídos sobre a qualidade do petrazeite. A atual distribuição de azeite é 55 por cento pura, e 25 por cento de bagaço e 20 por cento de virgem extra. O varejo é certamente dominado pelo azeite puro, que compreende o volume percentual 62 e o valor percentual 65.

O azeite está finalmente criando um nicho no mercado de azeite comestível da Índia. O varejo é o maior segmento, responsável por 75 a 80 por cento das vendas; o segmento institucional ainda é pequeno, respondendo por 30 por cento do consumo (do qual a HORECA responde por 80 por cento do volume institucional). Com 60 por cento do mercado nacional sendo controlado por 3 empresas na Índia, e Espanha e Itália respondendo por 90 por cento das importações, há definitivamente um potencial para outras empresas e produtores entrarem no mercado e mais devem fazê-lo.

É necessária uma boa consultoria antes de os produtores em potencial decidirem como proceder, pois uma série de fatores, incluindo a variedade da planta, as condições climáticas e de solo e a irrigação variam de um estado para outro e precisam ser melhor analisados. A existência de novas consultorias, como a Oliva International, com raízes internacionais, é um sinal encorajador para o setor de plantações na Índia.

Por outro lado, os projectos governamentais não devem centrar-se apenas nas plantações e recompras, mas sim numa investigação estruturada das plantações e variedades de azeitonas, pelo que as iniciativas da ROCL para a olivicultura são encorajadoras.

Um hectare de terra custa apenas Rs. 15520 para o agricultor do custo real de Rs.60145, o que representa quase 75 por cento de subsídio e apenas o valor do subsídio tem de ser pago no viveiro pelo agricultor, que é Rs.28.75 / pt. Sem dúvida, a azeitona é uma opção remuneradora muito benéfica de diversificação das culturas e o cenário de superação da procura de azeite e da oferta não vai mudar num futuro próximo.

As azeitonas indianas terão alta demanda na Índia, bem como para exportação para outros países, uma vez que as próximas plantações comecem a produzir. Um padrão para o azeite é muito necessário na Índia, tanto para importação quanto para produção. O FSSAI deve abrir os olhos para isso.

O governo aprovou o Investimento Estrangeiro Direto no varejo multimarcas indiano, abrindo assim as portas para que varejistas estrangeiros estabeleçam uma ampla presença na Índia. Atualmente a Índia é considerada um dos principais destinos de investimento de varejo por consultorias de gestão.

O mercado indiano de azeite atrelado a Rs 52 Crores até 2006, está agora em Rs. 380 Crores. Com este boom esperado para chegar a Rs. 550 Crores até o final do 2012 e de acordo com o Indian Olive Association espera alcançar 2,5000 MT em 2020, fabricantes e produtores internacionais de azeite estão planejando sua entrada precoce no mercado indiano. Com certeza "AGORA ”É o melhor momento para investir em plantações, especialmente para as novas marcas que querem ganhar destaque.

Será que essas adoções de novas safras e técnicas agrícolas podem ser um trampolim para a segunda Revolução Verde na Índia?

Anúncios

Notícias relacionadas

Feedback / sugestões