Oliveiras milenares na Espanha são declaradas Patrimônio Agrícola Mundial
As oliveiras milenares de Sénia, um território situado entre Barcelona e Valência, foram oficialmente reconhecidas como um importante patrimônio agrícola.
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) reconheceu oficialmente as oliveiras milenares do território espanhol de Sénia como um Sistema de Patrimônio Agrícola de Importância Global (GIAHS). Elas são reconhecidas pelo seu cultivo, bem como pelo comércio de suas azeitonas e azeites.
Nesta área, como a Via Augusta passava por aqui, foi uma região importante durante a época romana. Há muitas oliveiras que permanecem desse período. —
A distinção contribui para um esforço de conservação já dinâmico que busca manter um equilíbrio entre a preservação dos componentes essenciais do território e seu desenvolvimento econômico e social, por meio da incorporação de elementos que agregam valor sem alterar sua essência.
Localizados em locais específicos ao redor do mundo, os GIAHS são paisagens excepcionais de beleza estética que combinam a proteção e o estímulo à biodiversidade agrícola, ecossistemas resilientes e um valioso patrimônio cultural.
Veja também: Cultura do AzeiteElas fornecem de forma sustentável bens e serviços, segurança alimentar e meios de subsistência para milhões de pequenos agricultores em sistemas ameaçados por fatores como as mudanças climáticas, o aumento da competição por recursos naturais e a migração devido à baixa viabilidade econômica.
Além disso, devem preservar o conhecimento local na gestão dos recursos naturais; contribuir para agregar valor às organizações sociais e aos sistemas culturais, com valores pré-existentes já associados à produção de alimentos; e reconhecer a interação duradoura das pessoas com o seu ambiente natural.
O Sistema Agrícola das Oliveiras Antigas do Território de Sénia é um dos primeiros GIAHS da Europa e, juntamente com os Olivais das Encostas entre Assis e Spoleto, um dos únicos dois relacionados ao cultivo da oliveira e à produção de azeite no continente.
A candidatura de Sénia ao grupo GIAHS foi apresentada pela Taula de Sénia, com a colaboração da Associação Territorio del Sénia e o apoio do Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação da Espanha.
A Taula del Sénia é uma instituição semelhante a uma confederação formada por 27 municípios de Valência, Catalunha e Aragão, todos ligados por sua geografia, história, língua, cultura e por possuírem a maior concentração de oliveiras milenares do mundo: 4.580 oliveiras com perímetro superior a 3,50 metros (11,50 pés) e altura superior a 1,30 metro (4,25 pés).
Em 2009, a Taula del Sénia iniciou um censo oficial das árvores antigas, muitas das quais estavam abandonadas há muito tempo, mas preservadas devido ao relativo subdesenvolvimento da região até recentemente.
A Taula del Sénia promoveu a criação da Associação Territorio del Sénia, que reuniu a instituição, abrangendo os municípios e os setores econômicos da região, incluindo os lagares de azeite e os proprietários das terras onde as oliveiras estão localizadas.
Um dos principais projetos da Associação é o “Azeite e Oliveiras Milenares de Sénia”, uma iniciativa que ajudou a reconhecer o valor desse patrimônio vivo único.
Entre os esforços mais importantes do projeto está a recuperação das oliveiras milenares para a produção de azeite, utilizando assim os sistemas agrícolas ancestrais como base para a inovação agrícola. Foram criadas sinergias com o setor de restaurantes locais ao propor o uso desses azeites.
O turismo é outro veículo para maximizar o potencial do território, que espera aumentar sua visibilidade após a designação como GIAHS.
Para facilitar as visitas às maiores oliveiras milenares, foram identificadas oito áreas em terrenos municipais e privados: Alcanar, Canet lo Roig, Vinaròs, La Sénia, Godall, Càlig, Traiquera e Ulldecona. Foram firmados acordos com proprietários de terrenos privados com árvores muito antigas para permitir as visitas.
Além disso, foram criados dois museus ao ar livre em Arión e Pou del Mas, duas das áreas com maior concentração de árvores milenares, e, na parte catalã da Sénia, foram projetados três itinerários que permitem aos visitantes caminhar ou andar de bicicleta por 64 km de estradas convenientemente sinalizadas.