Relatório: os eventos climáticos extremos estão se agravando, afetando a disponibilidade de alimentos
A Organização Meteorológica Mundial alertou que o tempo está se esgotando para evitar que as mudanças climáticas continuem a afetar negativamente a segurança alimentar global.
De acordo com a Organização Meteorológica Mundial (OMM), os eventos climáticos extremos cada vez mais frequentes e as mudanças climáticas, que afetam a agricultura e a segurança alimentar em todos os continentes, estão se agravando.
Os dados coletados pela OMM e publicados em seu Relatório sobre o Estado do Clima Global de 2021 mostram como as atividades humanas liberaram níveis recordes de gases de efeito estufa em 2021, um dos principais fatores responsáveis pelo aumento da temperatura média da superfície.
Em 2050, poderemos ter quase 10 bilhões de pessoas para alimentar, e garantir segurança alimentar adequada para todos, ao mesmo tempo em que reduzimos as emissões de gases de efeito estufa e protegemos o meio ambiente, é um dos maiores desafios que enfrentamos.
O aumento das temperaturas médias dos oceanos também se acelerou em 2021. A OMM estimou que o nível dos oceanos subiu 10 centímetros nas últimas três décadas.
Além do aumento das temperaturas e do nível do mar, os pesquisadores da OMM acrescentaram que o oceano está se tornando mais ácido, atingindo o nível mais alto em 26.000 anos.
Veja também: Estudo revela impactos das mudanças climáticas no setor de azeite espanholO relatório constatou ainda que a cobertura de neve, a cobertura de gelo marinho e as geleiras também estão diminuindo a um ritmo alarmante. Além disso, a OMM alertou que os últimos sete anos foram os mais quentes já registrados.
Antonio Guterres, secretário-geral das Nações Unidas, chamou o relatório de “uma litania sombria do fracasso da humanidade em lidar com as perturbações climáticas”.
Ele alertou que o tempo está se esgotando para mudar o rumo e conter pelo menos os piores impactos das mudanças climáticas.
Em sua mensagem em vídeo, Guterres se concentrou em ações imediatas que poderiam ser tomadas na geração de energia, considerada a maior contribuinte para as mudanças climáticas.
Essas ações exigem uma mudança de paradigma, em que as tecnologias de energia renovável se tornem bens públicos globais essenciais e sejam mais facilmente comercializadas e trocadas.
O chefe da ONU também pediu uma cadeia de suprimentos de energias renováveis mais diversificada e aberta e enfatizou a necessidade de parar de subsidiar combustíveis fósseis. Além disso, Guterres pediu que os investimentos públicos e privados em energia renovável tripliquem “antes que seja tarde demais”.
Petteri Taalas, secretário-geral da OMM, disse: “os gases de efeito estufa induzidos pelo homem aquecerão o planeta por muitas gerações”.
“A elevação do nível do mar, o aquecimento e a acidificação dos oceanos continuarão por centenas de anos, a menos que sejam inventados meios para remover o carbono da atmosfera”, acrescentou.
Segundo Taalas, indicadores-chave mostram o impacto crescente das mudanças climáticas sobre a população.
“Foram relatadas perdas e danos de mais de US$ 100 bilhões (€ 93 bilhões), bem como graves impactos na segurança alimentar e em aspectos humanitários devido a eventos meteorológicos e climáticos de alto impacto”, disse ele.
Lev Neretin, oficial sênior de recursos naturais do Escritório de Mudanças Climáticas, Biodiversidade e Meio Ambiente (OCB) da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), disse ao Olive Oil Times que “fenômenos climáticos extremos são um dos maiores fatores causadores de crises alimentares, juntamente com choques econômicos, conflitos e insegurança.”
“Os pequenos produtores, incluindo agricultores, pescadores, silvicultores e pastores, são a espinha dorsal da segurança alimentar, mas também são os mais vulneráveis às mudanças climáticas e aos eventos climáticos extremos”, acrescentou.
De acordo com a FAO, aumentar a resiliência climática é uma prioridade máxima que depende de muitas medidas diferentes, como “ampliar a produção de alimentos por meio da agroecologia climaticamente inteligente e outras abordagens inclusivas, fortalecer redes de segurança, diversificar meios de subsistência, fornecer insumos essenciais para a produção de cereais e hortaliças, bem como proteger o gado com tratamentos, vacinas, ração e água”.
Essa abordagem é ainda mais relevante onde a disponibilidade de alimentos é limitada e o acesso a alimentos é afetado pelo aumento dos preços.
Veja também: Agricultura global perde bilhões de horas de trabalho devido ao calor, diz estudo“Construir resiliência também requer consciência dos riscos climáticos e ambientais e a gestão eficaz e oportuna desses riscos, não apenas no nível da propriedade agrícola, mas também em toda a cadeia de valor agroalimentar”, disse Neretin.
“A ação antecipada é um pilar fundamental do trabalho da FAO em resiliência, o que representa um passo importante para passar da resposta a desastres para ações preventivas e adaptativas”, acrescentou.
“Em 2050, poderemos ter quase 10 bilhões de pessoas para alimentar, e garantir segurança alimentar adequada para todos, ao mesmo tempo em que reduzimos as emissões de gases de efeito estufa e protegemos o meio ambiente, é um dos maiores desafios que enfrentamos”, continuou Neretin.
Ele explicou ainda que “a segurança alimentar não se resume apenas à quantidade, mas também à qualidade. A humanidade hoje depende de três culturas principais: milho, arroz e trigo.”
“Isso tem várias implicações. Uma das preocupações é a perda contínua da agrobiodiversidade, que garante dietas saudáveis e diversificadas”, acrescentou Neretin. “Outra é a possibilidade de aumento das crises alimentares impulsionadas pela volatilidade do mercado e por conflitos.”
Os pesquisadores do OCB também acreditam que a perda e o desperdício de alimentos são um desafio global, juntamente com a crescente demanda por proteínas animais e outros alimentos que exigem muitos recursos.
“As elevadas quantidades atuais de perda e desperdício de alimentos poderiam alimentar cerca de 1,26 bilhão de pessoas por ano”, disse Neretin.
Atualmente, a insegurança alimentar decorre principalmente de conflitos. Entre 2018 e 2021, o OCB informou que o número de pessoas em situações de crise em países onde o conflito era o principal fator de insegurança alimentar aguda aumentou em 88%, para pouco mais de 139 milhões.
“Os sistemas agroalimentares e a economia rural desempenham um papel fundamental na paz e na segurança, o que, por sua vez, garante impactos duradouros no desenvolvimento humano”, disse Neriten.
Pesquisadores da FAO acreditam que os países devem investir em estratégias de adaptação e mitigação e desenvolver mecanismos de alerta precoce e ação para reduzir ou evitar danos e perdas decorrentes de desastres.
“Transformar os sistemas agroalimentares para que se tornem mais eficientes, inclusivos, resilientes e sustentáveis é uma solução fundamental para as crises globais: fome, desnutrição, mudanças climáticas, perda de biodiversidade e degradação dos ecossistemas, garantindo dietas mais seguras, acessíveis e saudáveis para a crescente população mundial”, disse Neriten.
“Ao aproveitar o poder da ciência, da tecnologia, da inovação, da bioeconomia e do conhecimento tradicional, podemos entrar em um novo paradigma para garantir que os sistemas agroalimentares globais sejam verdes e resilientes às mudanças climáticas”, acrescentou.
“Mas essa transformação fracassará se não for igualitária e inclusiva”, concluiu Neriten. “Pequenos agricultores, pescadores e silvicultores e suas comunidades, incluindo mulheres, jovens e povos indígenas, são os principais agentes e beneficiários de nossos sistemas agroalimentares.”