Guia de seis etapas para seguir a dieta mediterrânea

Uma transição para uma dieta mais saudável é mais fácil do que você pensa. Aqui estão seis etapas para você começar.

Fevereiro 8, 2017
Por Mary West

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O veredicto já existe há muito tempo: a dieta mediterrânea (MedDiet) tem benefícios impressionantes para a saúde de que todos precisamos. Enquanto a privação e a abnegação estão associadas a alguns planos alimentares, o MedDiet é cheio de variedade e sabor - vantagens que o tornam sustentável por toda a vida. Aqui está um guia simples que o ajudará a converter a dieta americana típica para este estilo de vida extremamente saudável.

1. Troque gorduras insalubres por saudáveis

Não é tanto a quantidade, mas o qualidade de gordura em uma dieta que é importante. A maioria dos azeites vegetais e margarinas do mercado são altamente processados. Eles podem conter ácido linoléico, uma gordura que causa inflamação. Troque esses produtos por fontes de gordura saudáveis ​​da MedDiet, que incluem abacates, nozes, azeite de oliva e peixes gordurosos.

2. Substitua a carne vermelha por alimentos vegetais

Uma refeição típica americana apresenta carne com destaque e relega os vegetais aos acompanhamentos. Você pode fazer a transição para o MedDiet transformando vegetais, grãos, feijão e frutas no centro de uma refeição. O plano também contém quantidades moderadas de aves, além de peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, como salmão e atum. Guarde a carne vermelha para um deleite ocasional.

3. Troca de grãos refinados por grãos integrais

Pão branco, massa branca e arroz branco são essencialmente desprovidos de nutrientes. Eles são altamente processados ​​e foram despojados de fibras, proteínas, minerais e vitaminas B que tornam os grãos tão saudáveis. Em vez desses alimentos, coma pão 100% integral e massas com arroz integral. Adote a prática mediterrânea de incluir grãos antigos na dieta, como quinoa, bulgur, amaranto e trigo sarraceno.

4. Opte por Frutas Sobremesas

A maioria das sobremesas é carregada de açúcar, grãos refinados e gorduras prejudiciais à saúde, componentes da dieta relacionados a vários males à saúde. No lugar desses pratos, coma frutas frescas, que são abundantes em fibras, enzimas e uma série de fitonutrientes que promovem o bem-estar.

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5. Troque Leite Iníqua para Leiteria Saudável

O MedDiet inclui quantidades moderadas de laticínios, mas faça seleções sábias. Coma queijo natural em vez de queijo processado. Escolha variedades simples de iogurte grego e iogurte normal, em vez daqueles que contêm frutas, açúcar adicionado e outros ingredientes prejudiciais. O iogurte é um alimento muito saudável, pois contém probióticos, bactérias amigáveis ​​que nutrem o intestino.

6. Trade Apressado Refeições para Refeições de Lazer

Já foi dito que o MedDiet é um estilo de vida e não apenas um plano alimentar. Em vez de fazer refeições apressadas, saboreie a comida. Comer devagar permite que você esteja ciente dos sinais de saciedade e evita consumir mais do que o necessário. Além disso, compartilhar um jantar à mesa com familiares ou amigos favorece a comunicação e a aproximação.


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