Produtores espanhóis estão entre os primeiros vencedores do NYIOOC 2020
Com 25 prêmios até o momento, a Espanha e a Itália lideram o ranking deste ano no concurso de qualidade de azeite de oliva mais prestigiado do mundo, cujos resultados estão sendo divulgados ao longo desta semana.
A Espanha, juntamente com a Itália, lidera o ranking inicial dos países produtores de azeite premiados na edição de 2020 do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC, cujos resultados estão sendo divulgados esta semana em seu site oficial.
Até o momento, o país europeu conquistou um total de 25 prêmios: 22 de ouro e três de prata. Os resultados continuarão a ser divulgados diariamente ao longo desta semana, informaram os organizadores.
Estamos muito felizes, especialmente pelo nosso distribuidor nos Estados Unidos, que ficou realmente empolgado com isso e que está se empenhando muito nestes tempos difíceis
Este ano, o NYIOOC se adaptou às circunstâncias especiais impostas pela pandemia do coronavírus, desenvolvendo um plano para a avaliação remota em meio aos lockdowns.
Um painel internacional de especialistas conseguiu avaliar a qualidade das 881 inscrições de 26 países que foram enviadas para a oitava edição do concurso antes do encerramento das inscrições.
Veja também: Mais sobre o NYIOOC 2020A Espanha participou com 141 inscrições, ficando atrás apenas da Itália, com 195, e à frente da Grécia, com 125.
Em um cenário de incerteza econômica, os produtores espanhóis premiados destacaram que esse reconhecimento de qualidade é mais importante do que nunca.
“Participamos do NYIOOC há muitos anos, acho que desde a primeira edição, e temos apresentado mais variedades de azeite a cada ano”, disse Marco Molinari, diretor comercial da Sucesores de Hermanos López, produtora do azeite Morellana.
“Isso é muito importante para nós, pois o mercado americano é fundamental e ganhar um prêmio em Nova York é muito positivo”, acrescentou. “Os prêmios são a melhor maneira de mostrar ao público em geral que nem todos os azeites são iguais. Eles são uma ferramenta importante.”
A Sucesores de Hermanos López é uma pequena produtora sediada em Luque, uma vila na província de Córdoba.
Sua marca, Morellana, conquistou três prêmios de ouro na edição deste ano do NYIOOC: um pelo Picual, outro pelo Hojiblanca e mais um pelo Picuda, uma variedade local produzida principalmente na região.
Javier Márquez, diretor executivo da Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz, concordou que o reconhecimento no Concurso Mundial de Azeite do NYIOOC é importante na situação atual, especialmente para o mercado americano.
“Estamos muito felizes, especialmente pelo nosso distribuidor nos Estados Unidos, que ficou realmente entusiasmado com isso e que está se empenhando muito nestes tempos difíceis”, disse Márquez ao Olive Oil Times.
“Este prêmio pode ajudar na situação difícil que enfrentamos devido ao aumento dos impostos e à crise do coronavírus”, acrescentou.
A Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz é a produtora do azeite orgânico Almazara de Alcaraz, cujo blend conquistou o Prêmio Ouro no NYIOOC 2020.
Com sede em Alcaraz, uma vila na província de Albacete, em Castela-La Mancha, sua produção é resultado da união de mais de 100 pequenos produtores orgânicos da região.
Márquez afirmou que esse prêmio é importante para os clientes e importadores, mas também destacou sua importância para os agricultores.
“Isso é importante para nossos agricultores associados, para aqueles que estão suando nos olivais, porque eles veem que, no lagar, estamos produzindo um bom azeite graças ao excelente produto que colhem”, disse ele. “Isso é uma grande satisfação.”
José Gálvez, gerente da Oro Bailén, um dos produtores mais consolidados em Jaén, a principal província produtora da Espanha, disse que consistência e trabalho árduo são importantes quando se trata de qualidade.
“É preciso acreditar no que se faz e buscar a mais alta qualidade a cada ano”, disse ele ao Olive Oil Times. “Esse é nosso objetivo constante. Cada colheita tem suas particularidades, mas tentamos tirar o máximo proveito delas para produzir um dos melhores azeites do mundo.”
O azeite da Oro Bailén conquistou quatro prêmios de ouro no NYIOOC deste ano. Esse sucesso vem somar-se às conquistas alcançadas pela empresa em edições anteriores da competição. Em 2019, a empresa conquistou o prêmio “Best in Class”, dois prêmios de ouro e um de prata no Concurso Mundial de Azeite do NYIOOC.
“Estamos felizes que nossos azeites Frantoio e Hojiblanca, que adicionamos aos nossos Picual e Arbequina, também tenham sido premiados”, disse Gálvez.
A Espanha é o maior produtor de azeite do mundo. Embora a última safra tenha sido significativamente menor do que a anterior, o país produziu mais de um terço da produção total mundial, com cerca de 1,1 milhão de toneladas.
Quando questionados sobre o desempenho da Espanha no NYIOOC, os produtores destacaram o número notável de prêmios conquistados pelo país e como esse sucesso confirma a crescente qualidade do azeite espanhol.
“A Espanha está indo muito bem”, disse Molinari, da Sucesores de Hermanos López. “Nos últimos 15 a 20 anos, o país melhorou a qualidade de seus azeites de forma impressionante. Isso se reflete nos prêmios que a Espanha conquista em competições internacionais. A Espanha melhorou muito.”
“O desafio agora é continuar aumentando essa qualidade”, acrescentou ele. “Pequenos produtores como nós precisamos nos especializar e melhorar constantemente nossa qualidade. Não podemos competir com grandes produtores que utilizam técnicas de cultivo diferentes, como plantações superintensivas, que são mais lucrativas.”
Gálvez, da Oro Bailén, concordou que apostar na qualidade é fundamental para o futuro e compartilhou uma mensagem de otimismo diante das dificuldades atuais.
“Acho que toda essa situação certamente vai passar e vamos voltar aos trilhos”, disse ele. “A pandemia da Covid-19 fez com que as pessoas prestassem atenção principalmente às más notícias. Esperemos que boas notícias como essa não sejam ignoradas.”