ABD'li şirketler iklim hedeflerinden geri adım atarken, zeytinyağı şirketleri hedeflerinden sapmıyor
Zeytinyağı üreticileri ve şişeleyicileri, ülkedeki en büyük firmalardan bazıları iklim eylemlerinden uzaklaşsa da, sürdürülebilirliklerini artırma çabalarını sürdürüyor.
Başkan Donald J. Trump’ın Kasım ayında yeniden seçilmesinden bu yana, ABD merkezli çok uluslu şirketler web sitelerinden iklim değişikliği ve sürdürülebilirlikle ilgili ifadeleri kaldırmış ve net sıfır hedeflerini geri çekmiştir.
Financial Times’ın yaptığı bir analize göre, ABD’nin en büyük zeytinyağı perakendecilerinden biri olan Walmart, web sitesinden şirketin “iklim değişikliğiyle mücadeleye derinden bağlı olduğunu” belirttiği bölümü kaldırdı.
Aralık ayında revize edilmeden önce Walmart, iklim değişikliğini “zamanımızın en büyük zorluklarından biri” olarak nitelendiriyordu.
Ayrıca bakınız: Uzmanlar, daha sıcak ve daha kurak bir dünya için sürdürülebilir tarım uygulamalarını detaylandırıyorŞimdi ise şirket, iklim değişikliğinden bahsetmeyi önemsizleştiriyor, ancak “faaliyetlerimizdeki emisyonları azaltmaya [ve] tedarik zincirlerinde emisyonları azaltmak için tedarikçilerle işbirliği yapmaya odaklandığını” söylemeye devam ediyor.
Apple, Kraft Heinz, American Airlines, Meta, Ford ve Coca-Cola, İsviçreli çok uluslu Nestlé ile birlikte bu uygulamayı benimseyen diğer ABD merkezli şirketler arasında yer alıyor.
Şirketlerin iklim taahhütlerini önemsiz göstermeye çalıştıkları hız, ilk Trump yönetimi ile keskin bir tezat oluşturuyor.
Trump, ABD'yi Paris İklim Anlaşması'ndan ilk kez çıkardıktan sonra, Walmart, "America Is Still In" koalisyonuna katılan 4.000'den fazla şirketten biriydi. Koalisyon üyeleri, 2030 yılına kadar ABD'nin emisyonlarını 2005 seviyelerine göre yüzde 50 oranında azaltmayı taahhüt etmişti.
Koalisyon, yeni Trump yönetiminin Paris İklim Anlaşması'ndan tekrar çekilmesinin ardından üyelerinin taahhüdünü yeniden teyit etmeye çalıştı. Walmart, bu çabaya yeniden taahhüt vermeyen şirketler arasındaydı.
Ancak, ABD merkezli diğer zeytinyağı şişeleyicileri ve üreticileri, iklim değişikliği veya sürdürülebilirlik taahhütlerinden sapmadı.
Şubat ayında, Baltimore merkezli zeytinyağı şişeleyicisi ve perakendecisi Pompeian, bir başka "America Is Still In" koalisyonu imzacısı olarak, ürünlerinin The Carbon Trust doğrulama etiketini taşıyacağını duyurdu.
Şirket, LinkedIn'de "Pompeian olarak, karbon emisyonlarımızı azaltmak ve sürdürülebilirlik referanslarımızı şeffaf bir şekilde iletmek için çalışıyoruz" diye yazdı. "Carbon Trust programına katılarak, çevre koruma ve sürdürülebilirlik konusundaki taahhüdümüzü ve zeytinyağı üretimimizin her aşamasında sürdürülebilir uygulamaları nasıl hayata geçirdiğimizi yeniden teyit ediyoruz.”
ABD’nin en büyük zeytinyağı üreticisi ve America Is Still In üyesi olan California Olive Ranch da sürdürülebilirlik girişimlerini ilerletmiştir.
Şirket kısa süre önce, ürünlerini A Greener World sürdürülebilirlik sertifikası ile etiketleyen ilk ABD'li üretici olacağını duyurdu.
COR’un kalite ve ürünlerden sorumlu başkan yardımcısı Mary Mori, “Bizim için asıl önemli olan toprak ve tarımdı” dedi. “Sadece bir sürdürülebilirlik sertifikasının ötesine geçip, yenileyici olmak istedik.”
COR’un kalite ve ürün başkan yardımcısı Mary Mori (Fotoğraf: California Olive Ranch)
Olive Oil Times’a verdiği demeçte Mori, COR’un çeşitli sürdürülebilirlik sertifikasyon firmaları arasından AGW’yi seçtiğini, çünkü bu firmanın şirketin hedefleriyle uyumlu olduğunu ve organik olmayan tarım uygulamalarına izin verdiğini belirtti.
Mori, COR’un son dört yıldır rejeneratif tarım uygulamalarını takip ettiğini söyledi. Ancak, AGW sertifikasına uymak, bahçelerinde biyolojik çeşitliliği yeniden tesis etmeye ve sürdürülebilir enerji ve yakıtlara geçmeye odaklanmalarına neden oldu.
2024 etki raporuna göre, COR, biyoçeşitliliği artırmak ve 115 metrik ton ek karbondioksit sera gazı eşdeğeri (CO2e) tutmak amacıyla 11 mil (17 kilometre) uzunluğunda çit dikmeye başladı.
Şirket, genel olarak, üretilen her litre zeytinyağı için saldığı miktardan 1,3 kilogram daha fazla CO2e tuttuğini belirtti.
Mori, sertifikasyonun şirketin zeytinyağı satışları üzerinde ne gibi bir ekonomik etki yaratacağından emin olmasa da, yenileyici tarımın uzun vadede gübre ve bitki sağlığı ürünlerine olan bağımlılığı azaltmak da dahil olmak üzere bazı üretim maliyetlerini düşüreceğini öngörüyor.
Mori, “Ana odak noktamız, toprak için doğru olanı yapmak olmuştur ve sonuçta, toprağa ihtiyacı olanı geri verdiğiniz için daha az harcama yaparsınız,” dedi.
COR’un etki raporu, bahçelerde 3.000 koyun otlatmak, yılda sekiz milyon pound (3,6 milyon kilogram) kompost uygulamak ve bahçelerine örtü bitkileri dikmek gibi rejeneratif uygulamaların, şirketin 2023 yılında sentetik gübre kullanımını yüzde yedi oranında azaltmasını sağladığını vurguladı.
Mori, “Önümüzdeki birkaç yıl içinde üretici ortaklarımızın sertifikalandırılması için onlarla birlikte çalışacak ve yaptıklarımızdan oluşturduğumuz şablonu kullanacağız,” diye ekledi.
Daha önemli bir zorluk ise, şirketin hasat makinelerini ve traktörlerini elektrikli araçlara dönüştürmek ve yeşil enerji gereksinimlerini karşılamak için zeytinyağı fabrikasına daha fazla güneş enerjisi sistemi kurmak olacak. COR, fabrikasının enerji ihtiyacının üçte birinin halihazırda güneş enerjisiyle karşılandığını belirtti.
Mori, COR’un zeytinliklerden veri toplamak için uyduları kullanmayı da içeren hassas tarım programları aracılığıyla sürdürülebilirliği geliştirmeye devam edeceğini söyledi.
Şirket şu anda zeytinliklerinden veri toplamak için iki ayrı araştırma programında yer alıyor ve bu verileri daha sonra blok bazında tarımsal ve hasat kararları almak için kullanacak.
Mori, “Özellikle tarım maliyetleri sürekli artarken, teknolojiyi kullanarak daha akıllı, daha hızlı ve daha ucuz kararlar alabilmek itici güç oluyor” dedi.