Uzmanlara göre, toprağın yenilenmesi su krizinin üstesinden gelmeye yardımcı oluyor

Son yıllarda, sık ve uzun süreli kuraklıklar ciddi su kıtlıklarına yol açmış ve tarımsal üretimi tehdit etmiştir.

Bu durum, su krizinin kilit bir rol oynadığı iklim değişikliği ve etkilerinin karmaşık bağlamında meydana gelmiştir.

Toprağı yeniden canlandırmak sadece tarım sektörüne değil, tüm topluma fayda sağlar. Her çiftçi, gerçek bir tarım planı uygulayarak bunu hemen yapmaya başlayabilir. - Matteo Mancini, tarım uzmanı, Deafal

Etkilenen ekosistemleri geri kazanmaya adanmış uzmanlar, sürdürülebilir su yönetimi için çözümler bulmak üzere hızla çalışırken, aynı zamanda halk ve kurumlar arasında farkındalık yaratmaktadır.

Ulusal Araştırma Konseyi Biyoekonomi Enstitüsü'nden (IBE-CNR) fizikçi Massimiliano Pasqui, "Çok yönlü mevcut iklim krizinde en acil sorunlardan biri su teminidir" dedi.

Ayrıca bakınız: Gelişmekte Olan Ülkeler Tartışmalı COP29’dan Hayal Kırıklığıyla Ayrıldı

“Genel olarak, Akdeniz bölgesinde, sadece yazın en sıcak dönemlerinde değil, ilkbahar veya sonbaharda da kış sıcaklıklarında artış ve çok yüksek sıcaklıklar gözlemledik,” diye ekledi. “Bu çerçevede, sonbahar ve kış aylarında en fazla yağış alması gereken dönemde, yağışlarda bir azalma ortaya çıkıyor.”

Kuru dönemler bazen bol ama şiddetli yağışlarla kesintiye uğrar ve bu yağışların çoğu akıp gider. Bu olaylar sel baskınlarına neden olurken kuraklığı hafifletemez.

IBE-CNR Kuraklık Gözlemevi, su kıtlığının tarımsal verim ve kaliteyi olumsuz etkilediğini, toprak bozulmasına ve çölleşmeye yol açtığını ve bitkilerin karbon tutma kapasitesini etkilediğini belirtti.

Pasqui, “Akdeniz’in çeşitli bölgelerinde şiddetli kuraklık vakaları artmıştır” dedi. “Bu durum, üretim maliyetleri ve piyasa eğilimleri üzerinde yansımalarıyla birlikte çiftçilerin çalışmalarını etkileyebilir.”

“Genel olarak, su krizi önemli bir çevresel ve sosyal etkiye sahiptir,” diye ekledi. “Bu nedenle, toplumsal farkındalığı artırmak ve pratik açıdan uygun tarımsal uygulamaları hayata geçirmek gerekiyor.”

Her vatandaş bu hızlı değişikliklerin uygulanmasında önemli bir rol oynayabilirken, uzmanlar su krizini etkili bir şekilde çözmek için geniş kapsamlı eylemlerin toplu olarak gerçekleştirilmesi gerektiği konusunda genel olarak hemfikir.

Matteo Mancini, “Tek bir çözüm yok, ancak küresel su durumunun ciddiyeti göz önüne alındığında, topluluk düzeyinde planlanması ve uygulanması gereken bir dizi önlem var,” dedi.

Bir tarım uzmanı olarak kar amacı gütmeyen ve sivil toplum kuruluşu olan Deafal’ın teknik bölümünü koordine ediyor; bu kuruluş, agroekoloji ve rejeneratif tarım araçlarını uygulayarak çiftçilere destek oluyor.

“Akdeniz havzası iklim değişikliğinin en yoğun yaşandığı bölgelerden biri ve zeytin ağacı bu bölgede en çok zarar gören ve potansiyel olarak en fazla risk altında olan bitkiler arasında yer alıyor,” dedi. “Yağ üretimi söz konusu olduğunda, bu bitkinin yılda yaklaşık 350 ila 800 milimetre arasında yeterli miktarda suya ihtiyacı vardır.”

“Akdeniz gibi yağışın sınırlı olduğu bir bölgenin yıllık yağış miktarının 400 ile 800 milimetre arasında değişebileceğini, ancak bunun daha da azalma riski olduğunu unutmayın,” diye ekledi Mancini. “Bu nedenle, yağmur suyunun mümkün olduğunca toprakta tutulmasını sağlayacak çözümler geliştirmeliyiz. Toprak yenilenmesi, bunu kısa vadede başarmak için hayati öneme sahip olabilir.”

Araştırmalar, sağlıklı toprağın birbiriyle bağlantılı iklim ve su krizleriyle mücadelede anahtar rol oynadığını ortaya koymuştur; bu nedenle büyük uluslararası kuruluşlar, hükümetlere bu konuda harekete geçmeleri çağrısında bulunmaktadır.

Birleşmiş Milletler, bir metreküp toprağın 250 litreden fazla su depolayabildiğini tahmin ediyor ve okyanuslardan sonra toprağın en büyük aktif karbon deposu olduğunu belirtiyor.

Ancak, insan faaliyetleri toprağı bozmasaydı, toprak daha fazla su tutabilir ve depolayabilirdi. Bu nedenle, hızlı sonuçlar verdiği, maliyeti düşük olduğu, istihdam yarattığı ve insanların gıda güvenliğini sağlamasına olanak tanıdığı için toprağın iyileştirilmesi hayati önem taşıyor.

“Toprağın yenilenmesi sadece tarım sektörüne değil, tüm topluma fayda sağlar,” dedi Mancini. “Her çiftçi, gerçek bir tarım planı uygulayarak bunu hemen yapmaya başlayabilir.”

Mancini, organik madde içeriğini artırarak toprağın organik verimliliğini iyileştirmenin, bir yenilenme projesini başlatmak için temel bir adım olduğuna inanıyor.

“Organik madde, hayvan gübresi, anız ve bitki artıkları, zeytin yaprakları, dallar ve daha fazlası gibi toprağın dışından gelen bitki ve hayvan bileşenlerinin bozunma ürünlerinden oluşur,” diye açıkladı.

“Mikroorganizmalar bu maddeyi parçalar ve küçük bir kısmını humus adı verilen son derece değerli bir maddeye dönüştürür,” diye ekledi Mancini. “Literatüre göre bir kilogram humus 20 litre su tutabilir.”

CNR ve Ulusal Arazi ve Sulama Suyu Yönetimi ve Koruma Konsorsiyumları Birliği verilerine göre, çoğu İtalyan toprağındaki organik madde içeriği yüzde ikidir; bu oranın altında çölleşme süreci başlayabilir.

Ayrıca, AB Ortak Araştırma Merkezi, Avrupa topraklarının “şaşırtıcı bir şekilde yüzde 61’inin” sağlıksız durumda olduğunu ve organik karbon kaybı da dahil olmak üzere çeşitli türde bozulmalara maruz kaldığını belirtti.

Mancini, “Organik madde veya karbon temel bir role sahiptir” diye vurguladı. “Mantarlar, bakteriler, aktinomisetler ve daha fazlası gibi organizmalar içerdiğinden hayat doludur; kimyasal verimlilikten, yani bitkiler için besin kaynaklarından sorumlu mineral elementleri tutar; ve suyu tutar. Literatürde, organik maddenin yüzde bir artmasının, bir hektarlık arazinin 300.000 litre daha fazla su tutması için yeterli olduğu belirtiliyor.”

Bir çiftlikte organik maddeyi artırmanın birçok yolu vardır. Mancini, bunlardan birinin toprak işlemeyi en aza indirmek olduğunu öne sürdü.

“Toprak işleme, karbonu okside eder ve bu da toprağın solunumunun artmasına neden olur,” dedi Mancini. “Solunum, topraktan atmosfere karbondioksit salınmasının doğal bir sürecidir.”

“Ancak, artan oksidasyon, daha fazla karbon kaybına ve dolayısıyla uzun vadede verimlilik kaybına yol açar,” diye ekledi. “Bir meyve bahçesinde toprak işlemeyi azaltmak, organik karbon içeriğini korumaya ve kademeli olarak artırmaya yardımcı olur.”

Mancini, bazı bölgelerde, zeytin ağaçlarının kökleri ile yabani otların kökleri arasında su rekabetini önlemek için çiftçiler tarafından derinlemesine sürülmüş çimsiz zeytin bahçelerine kolayca rastlandığını gözlemledi.

“Organik maddenin, pedolojide ‘O ufku’ olarak adlandırılan üst toprak tabakasında biriktiğini göz önünde bulundurmalıyız; burada ‘O’ harfi ‘organik’ anlamına gelir,” dedi. “Rekabet yaşanabilir, ancak çim örtüsü olmadan bu madde hava, ışık, rüzgar ve suya maruz kalır ve bozulmaya uğrar.”

“Bu nedenle, rekabeti önlerken korumayı sürdürmek için, dar toprak şeritlerinden oluşan şeritli toprak işleme yararlı olabilir; zeytinliklerde ise sıraları dönüşümlü olarak hafifçe işlenmelidir,” diye ekledi Mancini.

Mancini’ye göre, organik maddeyi artırmanın bir başka yolu da kendiliğinden yetişen bitkilerin büyümesine izin vermek veya örtü bitkileri ekilmesidir.

Zeytin ağacı ve tahıl bitkileri için en temel unsurlardan biri olan azotu sabitlemek için farklı türler ve familyalar kullanılır – baklagiller en yaygın olanıdır. En uygun türler seçildikten sonra, gerektiğinde diğer bitkilerle dönüşümlü olarak yetiştirilebilirler.

Mancini, “En iyi sonuçları elde etmek için bu bitkilerin doğru bir şekilde yönetilmesi gerekir” dedi. “Araştırmalar, birçok çiftçi tarafından uygulanan, örtü bitkilerini kesip toprağa sürmekten ibaret olan yöntemin yararlı olmadığını ortaya koydu; çünkü bitki büyümesi sırasında biriken organik madde, toprağa girer girmez mineralize olur ve hemen kaybolur.”

“Son on yılda, Deafal ve diğer kuruluşlar, daha fazla nem ve karbonun tutulmasına yardımcı olan farklı bir tekniği teşvik ettiler,” diye ekledi. “Bu teknik, örtü bitkilerini bir silindirli kıvırıcı ile düzleştirerek yavaşça ölmelerini ve kurumasını sağlamak ve böylece doğal bir malç görevi görmelerini sağlamaktan ibarettir.”

Mancini, gübrelemenin organik maddeyi dışarıdan tarlaya getirmenin bir başka yolu olduğunu da ekledi.

“Geçmişte çiftçiler hayvan gübresini kullanırdı, bu hala harika bir seçenek,” dedi Mancini. “Bugün, bol miktarda bulunan ve kendi kendimize üretebileceğimiz ve sindirebileceğimiz kompostu da kullanabiliriz.”

“Son zamanlarda geliştirilen ürünler arasında, biyokömür toprağın yapısını güçlendiren çok kararlı bir karbon formudur,” diye ekledi. “Uygun şekilde kullanıldığında, tüm bu ürünler toprak sağlığını önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olur.”

IESS projesi kapsamında, Deafal ve CNR-IBE, zeytinlikte yumurtlayan tavukların otlatılmasının olumlu etkilerini değerlendiriyor.

İnekler ve koyunlar gibi geviş getiren hayvanlar ile kümes hayvanları, bahçede faydalıdır ve gübreleriyle toprak sağlığına önemli ölçüde katkıda bulunurlar.

Çim örtüsü ve taşıma kapasitesi üzerine yapılan çalışmaya dayanarak, bu araştırma, bu agroekolojik uygulamanın olumlu etkilerini en üst düzeye çıkarmak için rasyonel otlatma planları düzenlemektedir.

Mancini, “Dikkate alınması gereken önemli bir aşama, yeni bir meyve bahçesinin planlanmasıdır” dedi. “Keyline tasarımının uygulanması, kuraklık ve erozyonu hafifletmek için yararlı bir strateji olabilir.”

Deafal ve CNR-IBE, bu hidrolik tarım sisteminin faydalarını araştırdı. Bu sistem, hafif eğimlerin yerçekimi kuvvetini kullanarak su akışını yavaşlatır ve suyu, erozyon riskinin daha yüksek olduğu alanlardan, su kalıcılığının düşük olduğu alanlara dağıtır.

Topo­gra­fi araştır­ma­sının ardından, uygun tarımsal yönetimle su akışını kesen ana hat­lara göre bir ekim düzeni tasarlanır.

“Birçok çiftçi ve tarım teknisyeni, bu sistemle su ve verimlilikte iyileşmeler olduğunu bildiriyor,” dedi Mancini. “Ancak, bu sonuçlar ancak daha önce bahsedilen diğer toprak yönetimi uygulamalarıyla birleştirildiğinde elde edilebilir.”

“Bunun karmaşık bir kriz olduğunun ve çeşitli disiplinleri ve becerileri birleştiren birkaç entegre müdahaleye ihtiyaç duyulduğunun farkında olmalıyız,” diye ekledi. “Karşı karşıya olduğumuz zorluklara tek bir çözüm yok. Su krizi çeşitli düzeylerde ele alınmalı ve politika yapıcılarından başlayarak tüm üretim sistemi, bu sorunu etkili bir şekilde çözmek için daha bilinçli ve organize hale gelmelidir.”

---

• Birleşmiş Milletler

---