欧洲新标签认可高多酚特级初榨橄榄油的健康益处
“Aristoil Plus”项目的目标是提升会员企业的橄榄油品质，并向消费者推广橄榄油作为营养保健食品。
多酚含量超过每公斤500毫克的特级初榨橄榄油，不久后将在欧盟获得专属标签，以宣传其健康益处。
参与欧盟支持的“Aristoil Plus”项目的生产商，很快就能在其符合欧盟第432/12号法规所设定的营养保健品标准的产品上使用“Aristoil Collar”标签。
“Aristoil Plus”项目由来自西班牙、意大利、希腊和黑山的五家合作伙伴共同参与。该项目的最新举措是继此前致力于提升生产工艺和技术、以改善成员企业特级初榨橄榄油品质之后推出的又一举措。
另请参阅：阿连特茹橄榄种植者寻求可持续认证标签“Aristoil Plus项目取得成功的主要原因在于橄榄油生产链各环节的全面参与，包括科研伙伴、机构及消费者，正是他们的共同参与促成了该产业集群的形成，”直接参与该项目的非营利组织——欧地中海可持续发展中心主任埃米莉亚·阿拉比托表示。
“此类项目对于提升生产者和消费者对特级初榨橄榄油营养保健特性的认知具有重要意义，尤其是其多酚成分，”她补充道。“‘Aristoil’认证标志标志着一段新征程的开始，该产业集群将因此获得消费者的认可，消费者也将由此获得高品质产品。”
该项目的国际合作伙伴——包括意大利食品质量与防伪监管机构以及欧洲可持续发展城市联盟——将与生产者协会及公共机构合作，进一步完善“Aristoil”指南，并为橄榄油生产链上的所有利益相关者组织研讨会。
“我们的目标是为地中海地区的生产商提供工具，使其能将具有显著健康价值的产品推向市场，让消费者不再仅仅将橄榄油视为调味品，而是将其视为饮食中基础且不可或缺的一部分，”参与Aristoil项目的“橄榄油之城”（Città dell’Olio）主席米歇尔·索内萨在罗马的一次会议上表示。该组织是一个由数百个意大利橄榄油生产市镇组成的网络。
“这只有通过合作伙伴和相关国家的通力合作，并采取旨在推广特级初榨橄榄油的策略，才能实现，”他补充道。“该项目的目标是支持专家培训，促进专业知识、技术和经验的交流，从而推广和营销营养保健型特级初榨橄榄油。”