达能计划在其许多产品上不再使用Nutri-Score

这家法国跨国公司正与“包装正面标识”体系保持距离,因为最近算法的调整导致其多款产品的评分下降。

法国跨国食品生产商达能(Danone)是Nutri-Score体系的最早采用者之一,该公司宣布将大幅减少使用法国包装正面标签(FOPL)体系。

随着 Nutri-Score 算法的最新更新,这家法国食品公司将从其饮用乳制品和植物基产品上移除 FOPL。

“我们不同意对该算法的修订。这一举措对饮用乳制品和植物基产品的营养及功能品质给出了错误的认知。”——达能 

这种“交通灯式”的FOPL采用五种协调配色的颜色与字母组合,根据每100克或毫升份量的脂肪、糖、盐和热量含量,对包装食品的健康程度进行评级。 绿色A”代表最健康的选择,“红色E”则表示营养价值最低。

新版Nutri-Score将可饮用的乳制品和植物基产品从普通食品类别重新归类至饮料类别。

另请参阅:研究人员发现,Nutri-Score 改变了法国食品的配方

这一变更影响了产品的评分,因为算法会根据食品所属类别应用不同的评估指标。

在此分类中,全脂牛奶等产品因其脂肪含量从B”级降至C”级。

调整后,部分产品的评级从A”或B”降至低至D”或E”,具体取决于糖分含量或替代甜味剂的营养影响。

Nutri-Score 指标还考虑了产品功能:固体酸奶被归类为通常在正餐时食用的食品,而饮用型酸奶则被归类为饮料,通常在非正餐时段食用。

在饮料类别中,水是唯一维持绿色A”评级的饮品。

达能公司向《橄榄油时报》表示:我们不同意对算法的修订。这一变化对可饮用乳制品和植物基产品的营养及功能品质给出了错误的看法,不符合欧洲以食物为基础的膳食指南。”

其中部分产品每100毫升可能含有10至13克糖,但根据Nutri-Score最初采用的普通食品计算方法,却被异常地归类为“A”或“B”级。 

达能正从Actimel、High Pro、Danino、Danone和Activia等几个热门品牌的产品上移除Nutri-Score信息。

Nutri-Score的支持者们强烈反对该公司的这一决定。

“这些饮料——包括饮用型酸奶、加糖奶饮(风味奶)和植物基饮品(包括豆奶、杏仁奶、燕麦奶、米奶等)—其含糖量在无糖版和极甜版产品之间存在显著差异,” Nutri-Score的组织者在博客文章中写道。

“其中部分产品每100毫升可能含有10至13克糖(即与碳酸饮料相当),却被异常地归类为A’或B级”,他们补充道。

达能对Nutri-Score的策略可能会继续调整。

我们也在研究此次撤下对其他产品型号的影响,并正与我们在各运营市场中的所有利益相关方合作,以确定最佳解决方案,”该公司表示。

Nutri-Score的更新是去年在负责监督FOPL的科学委员会进行为期两年的审查后宣布的。

Nutri-Score 标签

Nutri-Score 标签

在众多受影响的产品中,此次审查还将所有橄榄油的评级从黄色 C”调至浅绿色 B”。

FOPL的倡导者强调,自该体系推出以来,就已计划并预期会定期修订算法。

“无论何种营养标识,都必须根据科学进展……市场动态……以及实施经验定期进行修订,”他们写道。

达能公司虽与Nutri-Score保持距离,但也呼吁欧盟采用一套统一且具有代表性的营养信息体系,以惠及所有欧洲消费者”。

目前,Nutri-Score已在六个欧盟国家(法国、比利时、德国、卢森堡、荷兰、西班牙和葡萄牙)以及瑞士得到采用。

这些实施属于自愿性质,这意味着食品生产商可以自由选择是否在包装上使用该标识。

一些国家反对将“营养评分”作为欧盟范围内的包装正面营养标签(FOPL)引入,去年,罗马尼亚消费者监管机构正式禁止食品生产商在其包装上展示这种源自法国的包装正面营养标签。

两年前,意大利反垄断机构禁止在各种食品上使用源自法国的正面包装标签。