随着罗马尼亚禁止使用“营养评分”体系，食品标签争议再度升温

此次禁令出台之际，Nutri-Score算法进行了更新，对含人工甜味剂的饮料进行了降级处理。

随着罗马尼亚自5月1日起正式禁止使用该标签，围绕“营养评分”（Nutri-Score）包装正面标识（FOPL）系统的争议再次升温。

罗马尼亚国家消费者保护局（ANPC）的这一决定禁止在面向公众销售的食品包装上使用Nutri-Score标志。

“罗马尼亚的这一决定并非基于科学和公共卫生，”Nutri-Score创始人塞尔吉·赫克伯格（Serge Hercberg）告诉《橄榄油时报》。“这是受游说团体施压的结果。”

“（ANPC的）这一立场似乎否认了众多科学研究成果，而这些研究都阐明了Nutri-Score在公共卫生方面的有效性，”他补充道。

Nutri-Score是一种“交通灯式”的食品包装正面标签（FOPL），通过五种协调配色的颜色与字母组合，根据每100克或毫升份量的脂肪、糖、盐和热量含量，对包装食品的健康程度进行评级。

“绿色A”代表最健康的选择，“红色E”则表示最不健康。由于最近的更新，所有橄榄油现均被评为浅绿色B。

罗马尼亚国家消费者保护局（ANPC）官员表示，他们禁止采用Nutri-Score评分系统，是因为该系统尚未获得该国零售商的使用批准。

罗马尼亚的禁令与意大利消费者保护机构去年做出的决定相似，该决定对Nutri-Score的使用施加了严格限制，理由是该体系无法准确向消费者提供信息。

然而，赫克伯格对此表示遗憾，认为禁止使用Nutri-Score将导致消费者失去做出健康选择的机会。

“相反，消费者正成为营销活动的目标，被诱导过量食用营养成分不佳的产品，”赫克伯格说道。

欧洲消费者组织（BEUC）认同赫克伯格的观点。BEUC高级食品政策官员艾玛·卡尔弗特（Emma Calvert）告诉《橄榄油时报》：“罗马尼亚当局计划在国内禁止这一有价值且基于科学的Nutri-Score体系，这令人遗憾。”

据卡尔弗特介绍，罗马尼亚国家消费者保护局（ANPC）去年决定的禁令推迟实施，是因为各方期待欧盟委员会将出台自己的食品标签政策。

“显然，该提案的屡次推迟正产生多重负面影响，”她表示，“这不仅剥夺了消费者在超市选购更健康食品时可用的实用信息工具，也使经营者和国家主管部门丧失了法律确定性。”

然而，近期Nutri-Score评分体系的更新引发了进一步的争议，该更新对广泛用作糖替代品的人工甜味剂进行了降级处理。目前，水仍是唯一被归类为“绿色A级”的饮料。

此次更新下调了许多低热量软饮料的评级，这一结果引发了部分企业的抗议。

在法国和德国等已全面实施Nutri-Score的国家，包装正面营养标签（FOPL）对消费者选择的影响显著。

“我们掌握了关于Nutri-Score在法国影响力的非常令人鼓舞的数据，”赫克伯格表示。“超市中带有Nutri-Score标识的食品包装显示，评级为D或E的产品销量下降，而评级为A或B的产品销量则有所上升。”

“此外，我们还掌握了关于食品配方调整的积极数据，”他补充道，指的是生产商为提高Nutri-Score评分而对部分包装食品所做的改进。

“法国公共卫生署（Santé Publique France）开展的研究表明，94%的消费者支持在包装上标注Nutri-Score，”赫克伯格说道，并补充称89%的消费者还希望Nutri-Score能成为所有食品包装上的强制性标识。

“57%的消费者表示，他们已经因为‘营养评分’而改变了至少一项购买习惯，”他补充道

过去两天，由300多名健康研究人员和科学家支持的Nutri-Score博客发布了一篇题为《为何欧盟委员会必须选择Nutri-Score营养标签——这一基于严谨科学证据的公共卫生工具——作为欧洲统一的强制性营养标签》的研究论文，进一步点燃了这场辩论。

该报告强调了迄今为止七个欧洲国家引入Nutri-Score的原因。报告还专门用整章篇幅“回应针对Nutri-Score可能提出的合理质疑，但这些质疑常被游说团体滥用并作为虚假新闻加以利用。”

“Nutri-Score在欧洲广泛推广的主要障碍，是大型食品企业自始至终在欧盟委员会层面施加的联合压力，”赫克伯格指出，并点名可口可乐、联合利华国际、费列罗和卡夫。

他补充道，反对Nutri-Score的压力还来自“某些农业部门，尤其是奶酪和加工肉类行业及其在欧洲极具影响力的代表组织Copa-Cogeca”。

经过多次推迟，欧盟委员会将如何以及何时通过一项全欧盟范围的食品包装正面标签（FOPL）仍不明朗。

赫克伯格指出，决策延迟源于多名“与游说团体关系密切”的政治人物的介入，以及“自意大利上次大选以来加速的意大利政府游说行动，以及罗马尼亚等其他国家的游说活动”。

“他们正搬出最荒谬且不诚实的论点，试图阻挠采用Nutri-Score，”他总结道。