欧盟报告预测产量将上升，而消费量将下降

欧盟委员会预计，到2030年，欧盟主要橄榄油生产国的产量和出口量将有所增长，但随着价格上涨和生活方式的改变，消费量将出现下滑。

欧盟委员会发布的一份新报告概述了2018年至2030年期间欧盟成员国各农业及大宗商品市场的中期展望。该报告重点关注生产、消费以及潜在的出口机会。

“近年来，主要产油国的橄榄油消费量有所下降……与此同时，欧盟其他地区及全球范围内的橄榄油需求均有所增长，欧盟橄榄油出口量也随之增加。”——欧盟委员会发言人

受欧洲主要橄榄油生产国计划实施的结构性改进措施推动，橄榄油行业的产量预计将有所增长，从而满足全球日益增长的橄榄油需求。然而，主要生产国的消费量预计将出现下滑，到2030年将比当前水平显著降低。

西班牙、意大利、希腊和葡萄牙这四个国家占欧盟橄榄油总产量的99%，2016年欧盟所有橄榄油产区共有79万名橄榄种植者。预计2018/19收获季的总产量将达到230万吨橄榄油。

该报告预测，未来几年欧盟的产量和产能将持续增长，这主要得益于种植方法和农艺实践的变革与改进，以及农业机械的现代化升级。

西班牙和葡萄牙的种植者持续投资灌溉系统，意大利则引入了新的采收方法。在榨油行业，葡萄牙也在用新型设备替换旧有的加工设备。

报告指出，这将进一步巩固欧盟的出口地位和能力，尤其是当前土耳其等非欧盟国家橄榄油产量逐年增加的情况下。

在消费方面，由于生活方式的改变以及橄榄油价格较往年上涨，预计欧盟四大主要生产国的消费量将逐步减少。到2030年，这四大生产国的人均消费量预计将平均达到9.5公斤。

另一方面，欧盟其他地区的消费量可能会增加，从而弥补主要生产国的损失。报告称，到2030年，欧盟约33%的橄榄油将在四大生产国以外地区消费，而2015年至2017年期间这一比例仅为23%。

鉴于英国将于3月脱欧，报告中单独列出了英国市场情况。英国被公认为仅次于美国的欧盟橄榄油第二大买家，2016年至2017年期间平均每年进口6.4万吨（含橄榄渣油）。

欧盟委员会农业与农村发展部门的一位代表告诉《橄榄油时报》，全球橄榄油消费量在很大程度上取决于产量。

“从全球层面来看，所有生产的橄榄油都会被消费，而消费量的波动与产量波动密切相关，”该委员会的一位发言人表示。

“近年来，主要生产国的橄榄油消费量有所下降，”该发言人补充道，“这主要是因为自金融危机以来，在橄榄油价格相较于过去十年相对较高的背景下，购买力有所减弱。同期，欧盟其他地区及全球范围内的橄榄油需求均有所增长，欧盟橄榄油的出口量也随之增加。”

该发言人还解释称，报告中关于橄榄油消费的预测，是综合考虑了此前几年这一小幅下降趋势后得出的。

“然而，消费量受诸多因素驱动（橄榄油在食用油中的地位、健康益处、地中海饮食等），且使用和消费习惯（家庭消费、餐饮服务、生活方式）、原产国、品牌及推广策略都在不断变化，这些都需要进行深入分析，”该发言人表示。

就英国而言，鉴于欧盟橄榄油在全球市场占据重要地位，且替代供应来源有限，欧盟委员会预计英国仍将是欧盟橄榄油的主要进口国。